Qual è la differenza tra un piano cottura a induzione da uno elettrico e quale è più economico + quale è meglio scegliere

I moderni elettrodomestici sono così diversi che quando si acquistano i clienti possono perdersi tra i tanti piani cottura.

Principalmente, elettrodomestici e induzione sono comuni.

Per decidere quale dispositivo preferire, vale la pena conoscere le caratteristiche di ciascun modello, compresi i loro vantaggi e svantaggi.

Qual è la differenza tra un piano cottura a induzione e un piano cottura elettrico

Vale la pena considerare le principali differenze tra i quadri elettrici e quelli a induzione, che sono considerati dall'acquirente prima dell'acquisto.

Principio operativo

Nei modelli elettrici, l'elettricità passa attraverso un resistore che genera energia termica..

L'energia viene trasferita al dispositivo di riscaldamento ai piatti installati, effettuando il riscaldamento.

L'induzione funziona in modo diverso: ogni bruciatore ha un generatore ad alta frequenza al di sotto, che crea correnti di induzione negli utensili di metallo.

I piatti fungono da conduttore, si scaldano quando si accende solo la parte inferiore dei piatti, ma non la superficie del pannello.

Velocità di riscaldamento

I pannelli a induzione si riscaldano quasi istantaneamente e si raffreddano rapidamente, proteggendo i proprietari dalle ustioni.

La stufa elettrica si riscalda abbastanza a lungo per cinque minuti, a volte più a lungo. Inoltre, la superficie della stufa elettrica può surriscaldarsi, creando un rischio di ustioni.

Efficacia dei costi

Un potente quadro elettrico richiede molta energia e, di conseguenza, enormi bollette elettriche.

I modelli a induzione sono economici nel consumo di energia.. Elettrico - 1,93 kW in 15 minuti e induzione - solo 0,5 kW.

Caratteristiche di cura

Le cucine elettriche richiedono cure standard con strumenti speciali. Dovresti stare più attento con lo smalto, poiché possono formarsi scheggiature o graffi.

L'induzione è più facile da pulire, basta tenere uno straccio sulla superficie. Ma se non si pulisce spesso il pannello, è necessario utilizzare sostanze chimiche speciali.

Costo

Il prezzo dei modelli elettrici è abbastanza democratico, ci sono anche serie d'élite. Ma il costo è molto inferiore a quello dell'induzione.

I pannelli con induzione costano da 17 mila in poi.

Materiale della superficie di lavoro

Se lo smalto è presente nei quadri elettrici, vetroceramica.Le superfici dei pannelli a induzione sono principalmente in vetroceramica o vetro temperato. Quest'ultimo ha un costo elevato.

Vale la pena ricordare che la superficie in vetroceramica è piuttosto fragile, la sua riparazione costerà un investimento finanziario impressionante.

Pentole adatte

Le pentole per i pannelli a induzione devono essere in metallo, altrimenti non funzioneranno, altrimenti il riscaldamento non verrà eseguito.

Qualsiasi pentola standard è adatta per una stufa elettrica, ma gli esperti raccomandano di scegliere con cura gli utensili da cucina in modo che durino a lungo.

La praticità d'uso

Il quadro elettrico richiede pazienza. Il riscaldamento è lento, la temperatura per friggere raggiunge i sette minuti per portare l'acqua a ebollizione - circa 15 minuti.

L'induzione si riscalda istantaneamente e i potenti bruciatori integrati riscaldano il cibo molto rapidamente.

Rumore

Rumore di induzione e crepitio durante il funzionamento. A volte il ventilatore ronza troppo, ma molti clienti si abituano rapidamente a un tale ronzio.

Il quadro elettrico è silenzioso e non emette alcun rumore sospetto.

Piano cottura a induzione

L'induzione è arrivata sul mercato abbastanza recentemente. L'elemento riscaldante è una bobina di induzione. Il che crea un campo elettromagnetico, attivando gli atomi nel reticolo cristallino.

Lo svantaggio più fondamentale è la radiazione magnetica, che è controindicata in varie malattie e può peggiorare la salute del proprietario. Vale la pena stare attenti.

professionisti

L'efficienza di induzione è superiore a quella dei quadri elettrici, circa il 90%;
L'induzione è più economica dell'elettricità;
Il pannello si raffredda rapidamente dopo l'uso;
Velocità di riscaldamento e cottura elevate;
Se non ci sono piatti sul pannello, non ci sarà riscaldamento;
Ha molte opzioni aggiuntive;
La superficie del pannello è sempre fredda;
14 livelli di regolazione della potenza.

Aspetti negativi

Sono adatti solo utensili speciali;
Ha difficoltà a connettersi;
Alto prezzo;
La riparazione costa anche molti soldi.

Piani cottura elettrici

In sostanza, i pannelli a induzione funzionano anche attraverso il consumo di energia.. Ma sono un design più avanzato.

La differenza principale nella serie di modelli elettrici sono le funzioni aggiuntive, il numero di bruciatori, la superficie del vetro ceramico e il colore del pannello.

A seconda del tipo di riscaldamento, ci sono dispositivi alogeni rapidi.

professionisti

Design elegante dei pannelli;
Possibilità di scegliere tra molti colori;
Facile manutenzione;
Nessuna griglia in ghisa;
Processo di riscaldamento regolare;
Ci sono modelli economici e costosi;

Aspetti negativi

Non c'è deflessione se si versa latte o acqua, la superficie non funziona;
Il pannello smaltato richiede un'attenta pulizia;
Se la vetroceramica è danneggiata, la sua riparazione è molto costosa.

Quale è meglio scegliere?

Nome	Induzione	Elettrico
Consumo	bobine di riscaldamento	elettricità
Efficienza	90%	60-70%
Piatti speciali	sì	non
Sicurezza per l'uso quotidiano	sì	sì
Velocità di riscaldamento	Presto	lento
Installazione	indipendente	indipendente
Cura del fornello	fondi aggiuntivi richiesti	standard
Materiale di superficie	vetroceramica, vetro temperato	vetroceramica, smalto
Costo	alto	ci sono modelli disponibili
Blocco bambini	c'è	non
Controllo	display, meccanici o pulsanti	indicatori di direzione elettronici o meccanici

Rating TOP 6 migliori modelli

Un posto	Nome	Prezzo
TOP 3 migliori piani cottura a induzione
1	Hotpoint-Ariston IKIA 640	17 000 ₽
2	Bosch PIE631FB1E	30 000 ₽
3	Hansa bhi68300	17 000 ₽
TOP 3 migliori fornelli elettrici
1	Electrolux EHF 96547 SW	21 000 ₽
2	Hansa BHCI65123030	11 000 ₽
3	Electrolux EHF 96547 XK	16 000 ₽

I migliori piani cottura a induzione

Hotpoint-Ariston IKIA 640

Piano cottura a induzione in quattro ceramica con rivestimento in vetro ceramico.

È installato in modo indipendente nel piano di lavoro della cucina, ha dimensioni compatte e molte funzioni aggiuntive, tra cui la protezione dei bambini, un indicatore di calore residuo e un pannello di controllo touch.

Interruttori a pulsante.

specificazioni:

tipo di apparecchio - piano cottura;
numero di bruciatori - quattro;
l'installazione è indipendente;
protezione dei minori - sì;
riconoscimento dei piatti - è;
gestione - tocco;
indicatore di calore residuo - è;
dimensioni: 59 * 51 cm;
timer bruciatore - sì;
colore pannello - nero;
vita di servizio - 10 anni;
il costo è di 18.462 rubli.

professionisti

interruttori tattili;
materiali di buona qualità;
assemblaggio di alta qualità;
riscaldamento rapido dei bruciatori;
design elegante;
facile da pulire;
costo ragionevole;

Aspetti negativi

il timer è troppo silenzioso;
bisogno di utensili speciali.

Bosch PIE631FB1E

Piano cottura Serie 6 a 4 fuochi, vetroceramica Rivestimento.

È dotato di una funzione di riconoscimento della parabola, un blocco bambini e un indicatore del calore residuo, che consente di mantenere il cibo caldo per diversi minuti.

Ha interruttori touch in combinazione con i pulsanti.

parametri:

tipo di dispositivo - superficie di induzione;
bruciatori - quattro;
l'installazione è indipendente;
potenza - 7,4 kW;
materiale di superficie - vetroceramica;
gestione - pulsante;
interruttori - tocco;
timer - sì, suono;
pausa: c'è;
protezione dei minori - sì;
dimensioni: 56 * 49 cm;
blocco pannello - sì;
colore nero;
il costo è di 37827 rubli.

professionisti

regolazione della potenza e della temperatura di riscaldamento;
la presenza di un timer e blocco per 30 secondi;
La modalità Boost è attiva - l'acqua bolle istantaneamente;
gestione conveniente;
aspetto gradevole;
non molto rumore.

Aspetti negativi

alto prezzo;
non tutti i piatti si adattano;

Hansa bhi68300

Piastra di cottura a induzione piacevole e facile da usare. include quattro bruciatori su un rivestimento in vetroceramica.

Si riscalda in pochi secondi. Ha un bel design e dimensioni compatte.

Controllo pulsante combinato con sensore.

Dotato delle funzioni necessarie per un funzionamento confortevole.

Il riscaldamento rapido è fornito grazie all'induzione, ma vale la pena ricordare le radiazioni elettromagnetiche.

specificazioni:

tipo di unità - piano cottura;
tipo di riscaldamento - induzione;
l'installazione è indipendente;
potenza - 7 kW;
dimensioni - 60 * 50 cm;
materiale di superficie - vetroceramica;
interruttori - tocco;
gestione - pulsante;
timer - mangia;
protezione dei minori - sì;
blocco: è;
colore nero;
prezzo - 19142 rubli.

professionisti

comoda disposizione degli anelli;
design elegante;
costo ragionevole;
riscaldamento rapido;
regolazione della temperatura;
la superficie è facile da pulire.

Aspetti negativi

con un gran numero di piatti, la potenza viene ridistribuita e il riscaldamento è più lento;
il timer spegne tutti i bruciatori contemporaneamente

I migliori piani cottura elettrici

Electrolux EHF 96547 SW

Elegante quadro elettrico in bianco con quattro controlli a cursore bruciatori.

Interruttori touch, adatti a qualsiasi tipo di piatto. Dotato di funzione di protezione bambini.

Riscalda rapidamente il cibo, il che è un vantaggio per il tipo di riscaldamento elettrico.

È possibile regolare la potenza e impostare il timer. Per alcuni, il dispositivo di scorrimento può essere scomodo da usare, ma questa è una questione di abitudine.

Costruito in modo indipendente in un piccolo piano di lavoro.

È combinato con qualsiasi interno della cucina.

parametri:

tipo di dispositivo - quadro elettrico;
installazione - indipendentemente dal forno;
numero di bruciatori - quattro;
dimensioni: 59 * 52 cm;
posizione del pannello di controllo - di fronte;
interruttori - tocco;
tipo di controllo - cursori;
bruciatore a tre circuiti - ce n'è uno;
blocco pannello - sì;
protezione dei minori - sì;
indicatore di calore residuo - è;
pausa: c'è;
superficie - vetroceramica;
Colore bianco;
il costo è di 24.990 rubli.

professionisti

design elegante;
facilità d'uso;
interruttori tattili;
il blocco;
funzione stop and go;
riscaldamento rapido;
puoi usare qualsiasi piatto;
facile da pulire;
i divorzi non rimangono.

Aspetti negativi

più costoso di altri modelli elettrici;
è richiesta una pulizia regolare;
Potenza inferiore a 10 riscaldamenti leggermente.

Hansa BHCI65123030

Quadro elettrico a quattro piastre con interruttori rotanti e superficie vetroceramica.

L'apparecchio è adatto per una cucina classica o stile high-tech. Ha funzioni utili come indicatore del calore residuo.

È incorporato un telaio che protegge il materiale da danni e scheggiature, ma la polvere può intasarsi all'interno.

Tutti gli utensili da cucina sono adatti, il riscaldamento è abbastanza veloce. È facile da pulire se non si avvia il pannello.

specificazioni:

tipo di unità - elettrica;
installazione - indipendentemente dal forno;
dimensioni: 57,6 * 50 cm;
dimensioni per l'incasso - 56 * 49 cm;
numero di bruciatori - quattro;
posizione del pannello - sul lato destro;
gestione - interruttori rotativi;
indicatore di calore residuo - è;
colore pannello - nero;
colore montatura - argento;
il costo è di 14037 rubli.

professionisti

buon prezzo;
materiali di alta qualità;
buona costruzione;
facile da pulire;
È possibile rimuovere le maniglie e lavarle separatamente;
riscaldamento rapido;
ad alta potenza
si raffredda rapidamente.

Aspetti negativi

nessun cavo di alimentazione incluso;
è necessaria una pulizia regolare dopo ogni preparazione.

Electrolux EHF 96547 XK

Insolito pannello a quattro fuochi. Superficie fatta di vetroceramica con riscaldamento elettrico.

C'è un bruciatore a riscaldamento rapido.

C'è anche un bruciatore di tipo ovale per riscaldarsi negli anatroccoli. Ha un controllo a scorrimento con interruttori touch.

Dotato di indicatore di calore residuo.

Riscalda bene i piatti e si raffredda rapidamente. Ha una protezione integrata per i bambini.

C'è un timer incorporato e una funzione di ebollizione automatica.

Completamente adattato per l'uso quotidiano per una famiglia numerosa.

specificazioni:

formato del dispositivo - piano cottura elettrico;
numero di bruciatori - quattro;
un bruciatore ovale;
installazione - indipendentemente dal forno;
dimensioni: 57,6 * 51,6 cm;
dimensioni in fase di inclusione - 56 * 49 cm;
potenza - 7,1 kW;
anelli - tre circuiti;
superficie di lavoro - vetroceramica;
posizione del sensore - davanti;
interruttori - sensore;
tipo di controllo - cursore;
timer - disponibile, suono con spegnimento automatico;
pulsante di blocco per alcuni secondi - c'è;
funzione automatica - ebollizione;
indicatore del calore del residuo - è;
spegnimento protettivo del pannello - sì;
c'è una pausa e una riproduzione del lavoro;
colore nero;
il costo è di 21.990 rubli.

professionisti

prezzo ragionevole con grande funzionalità;
facile da pulire con un semplice straccio;
riscalda rapidamente il cibo;
c'è un bruciatore ovale;
il sensore è sensibile alle mani bagnate;
operazione semplice;
se il latte fuoriesce o versa acqua, il pannello si spegne;
bel design;
molto potente;
c'è una regolazione della temperatura, è possibile scegliere un riscaldamento individuale di ogni piatto;
la presenza di un timer di viaggio e blocco bambini;
se ordinato con un telaio, l'acciaio inossidabile eviterà che gli alimenti cadano fuori dal pannello;

Aspetti negativi

piuttosto facilmente sporche, rimangono impronte digitali;
il cavo di collegamento è molto corto;
un bruciatore è troppo vicino al pannello a sfioramento;
grandi bollette elettriche;
10 livelli di potenza sono molto deboli.

Video utile

Dal video scoprirai qual è la differenza tra una cucina a induzione e una cucina elettrica: