Cos'è un frullatore ad immersione: a cosa serve e quali piatti possono essere preparati con esso + recensioni dei clienti
La cucina rara oggi fa a meno di piccole attrezzature, il che aiuta notevolmente a facilitare il processo di cottura.
Uno dei dispositivi più comuni è un frullatore a immersione: un dispositivo abbastanza semplice da usare e allo stesso tempo economico.
Usando un frullatore sommergibile, cucinare diventa molto più conveniente e piacevole.
In questo articolo scoprirai perché hai bisogno di un frullatore a immersione, cosa puoi cucinare con esso e come sceglierlo.
| Un posto | Nome | Prezzo |
| Valutazione TOP 5 miscelatori sommergibili | ||
| 1 | Polaris PHB 0858 | |
| 2 | REDMOND RHB-2944 | |
| 3 | Bosch MSM 66110 | |
| 4 | Moulinex DD655832 | |
| 5 | Pasticceria Braun MQ 775 | |
Soddisfare
Cos'è un frullatore a immersione?
Il miscelatore sommergibile è costituito da una maniglia con un motore e pulsanti di controllo e un lungo ugello dotato di affilati coltelli in acciaio. Come suggerisce il nome, per funzionare deve essere immerso in un contenitore e tenuto in mano.
Questo design può sembrare scomodo, ma grazie alle elevate velocità di rotazione della lama, il frullatore è in grado di macinare qualsiasi prodotto in pochi minuti o addirittura secondi.
A cosa serve?
Un frullatore sommergibile di alta qualità combina diversi dispositivi contemporaneamente: tritatutto, miscelatore, tritacarne. Con il suo aiuto, puoi non solo macinare i prodotti, ma anche batterli, mescolarli e macinarli.
La funzionalità del frullatore può essere espansa con vari ugelli:
- un ugello con coltelli viene utilizzato per macinare e sminuzzare ingredienti solidi;
- l'ugello a frusta frusta prodotti liquidi;
- un ugello a uncino consente di impastare un impasto spesso.
Inoltre, alcuni dispositivi hanno funzioni aggiuntive, ad esempio spaccare il ghiaccio, macinare o schiacciare la purea di patate.
Cosa si può fare?
Come segue da quanto sopra, il frullatore a immersione ha una vasta funzionalità.
Prima di tutto, con un frullatore ad immersione puoi macinare i prodotti (ad esempio per insalata) e preparare purè di patate. Questa funzione sarà molto utile per le famiglie in cui c'è un bambino piccolo. Puoi anche preparare una purea di frutta o verdura ai fini della loro successiva conservazione e della creazione di conserve fatte in casa.
Il frullatore sarà apprezzato dagli amanti della cottura, poiché è facile sbattere le uova, la panna o la panna.Ugelli speciali ti permetteranno di preparare l'impasto del grado di consistenza desiderato e di preparare molti dolci.
Va notato che il frullatore è indispensabile per creare un'ampia varietà di cocktail o frullati. In generale, possiamo dire che l'uso di un frullatore è limitato solo dall'immaginazione della padrona di casa.
Vantaggi e svantaggi
Grazie al suo design, il frullatore a immersione presenta sia vantaggi che svantaggi.
Professionisti:
- ha dimensioni ridotte, quindi il dispositivo può essere riposto in qualsiasi cucina;
- in grado di cucinare piccole porzioni, che è conveniente per l'uso quotidiano;
- può essere utilizzato in tutti i piatti;
- grazie all'aggiunta di diversi ugelli ha un'ampia funzionalità;
- Il design semplice è facile da usare e da pulire.
Lati negativi:
- a causa della sua bassa potenza, a volte non affronta bene la macinazione di prodotti solidi;
- può essere difficile ottenere una coerenza uniforme;
- durante il lavoro, il dispositivo deve essere tenuto in mano, il che potrebbe non essere molto conveniente.
Caratteristiche utili
Molti modelli di frullatori a immersione si distinguono per la presenza di funzioni utili aggiuntive. Quindi, in molti dispositivi esiste una modalità turbo che ti consente di avviare il motore a piena potenza e il frullatore funzionerà alla massima velocità.
Alcuni modelli hanno la cosiddetta modalità pulsata: quando viene attivata, si verificano brevi interruzioni nel frullatore. Questa modalità è destinata alla macinazione o alla miscelazione di grandi masse di prodotti solidi, che possono riscaldare notevolmente il motore e danneggiare il dispositivo.
Il frullatore può essere dotato di un piccolo mulino, necessario per macinare caffè, cereali, noci. Il volume di tale ugello di solito non supera gli 80-100 ml.
I modelli costosi sono dotati di protezione contro il surriscaldamento e del cosiddetto "anti-spray", che impedisce la diffusione di particelle di cibo in cucina.
Quale è meglio: sommergibile o stazionario?
Oltre ai frullatori a immersione, sono disponibili sul mercato dispositivi fissi. Tali dispositivi sono un contenitore, all'interno del quale sono presenti coltelli.
| Tipo di frullatore | vantaggi | svantaggi |
|---|---|---|
| sommergibile |
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| Stazionario |
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Cosa devo cercare prima di acquistare?
Prima di scegliere un frullatore a immersione, è necessario prestare attenzione alle seguenti caratteristiche:
- Energia. Può variare da 120 a 1500 watt, ma i valori medi dovrebbero essere 700-800 watt. Tale potere è abbastanza per l'uso quotidiano.
- Velocità di rotazione dell'ugello. Può variare da 10.000 a 19.000 giri / min. Le velocità possono essere impostate o modificate senza problemi. Di solito sono sufficienti 10-12 velocità o le funzioni di regolazione continua della velocità.
- Set ugelli. L'ugello principale è un elicottero con coltelli in acciaio.Molto spesso, sono inclusi un ugello per frusta e un vetro speciale. Inoltre, puoi trovare un ugello per tagliare il ghiaccio, preparare purè di patate, impastare, un setaccio e una grattugia.
- Materiale impugnatura e ugello. L'impugnatura è generalmente in plastica, mentre tutti gli ugelli devono essere in acciaio inossidabile.
- Tipo di cibo. I più comuni sono i frullatori a filo (è necessario guardare attentamente la lunghezza del cavo). I modelli wireless hanno un costo più elevato, inoltre devono essere ricaricati spesso.
Le dimensioni del misurino fornito con il kit di solito non superano 0,6 litri. Tuttavia, questo è sufficiente per preparare piccole porzioni di cibo.
Valutazione TOP 5 miscelatori sommergibili
Sul mercato esiste un numero enorme di miscelatori manuali, che differiscono principalmente l'uno dall'altro per potenza e varietà di ugelli.
Polaris PHB 0858
Frullatore meccanico sommergibile con modalità turbo, massima potenza
che è 850 watt.
Con il frullatore è incluso un ugello per frusta, un misurino e un mulino.
specifiche tecniche:
- potenza massima - 850 W;
- materiale ugello - metallo;
- materiale della custodia: plastica;
- volume di un bicchiere di misurazione - 0,7 l;
- dimensioni: 6.5 × 39 × 6.5 cm;
- peso - 0,63 kg.
professionisti
- dimensioni compatte;
- peso leggero;
- buona performance;
- a basso costo.
Aspetti negativi
- piccolo volume di un bicchiere di misurazione;
- gli ugelli sono difficili da riparare sulla maniglia del frullatore.
REDMOND RHB-2944
Frullatore a immersione potente con controllo meccanico e controllo della velocità infinitamente variabile.
Il kit comprende un misurino, una ciotola per macinare e una frusta per montare.
specifiche tecniche:
- potenza massima - 1300 W;
- velocità di rotazione - fino a 15500 rpm;
- la presenza della modalità turbo;
- volume del chopper - 0,5 l;
- volume di un bicchiere di misurazione - 0,6 l;
- materiale della custodia: plastica;
- materiale ugello - metallo;
- lunghezza del cavo di alimentazione - 1 m;
- dimensioni: 6,3 × 39 × 6,3 cm;
- peso - 0,75 kg.
professionisti
- ad alta potenza
- compattezza;
- conveniente e pratico nel lavoro.
Aspetti negativi
- cavo di alimentazione corto;
- piccolo volume trituratore;
- alle alte velocità, a volte il cibo viene spruzzato.
Bosch MSM 66110
Frullatore meccanico.
L'unità motore del frullatore si trova nella confezione insieme al coltello dell'ugello, al misurino e alle istruzioni.
specifiche tecniche:
- potenza massima - 600 W;
- la presenza della modalità turbo;
- volume di un bicchiere di misurazione - 0,6 l;
- materiale della custodia: plastica;
- materiale ugello - metallo;
- lunghezza del cavo di alimentazione - 1,4 m;
- dimensioni: 5,5 × 39,3 × 6,2 cm;
- peso - 1 kg.
professionisti
- lavoro veloce e preciso;
- semplicità nella partenza;
- cavo esteso.
Aspetti negativi
- bassa potenza;
- rumore significativo durante il funzionamento.
Moulinex DD655832
Dispositivo ad alta potenza con controllo meccanico e controllo della velocità infinitamente variabile.
Dotato di misurino e frusta.
specifiche tecniche:
- potenza massima - 1000 W;
- numero di velocità - 10;
- regolare regolazione della velocità;
- volume di un bicchiere di misurazione - 0,8 l;
- materiale ugello - metallo;
- lunghezza del cavo di alimentazione - 0,9 m;
- peso - 1,3 kg.
professionisti
- frullatore forte e affidabile;
- aumento del volume del misurino;
- grande esibizione.
Aspetti negativi
- posizione scomoda dei pulsanti di controllo;
- troppo pesante;
- cavo corto.
Pasticceria Braun MQ 775
Frullatore di media potenza con misurino e controllo meccanico.
Il kit comprende: una grattugia, un disco per affettare, un ugello per impastare, una frusta per montare.
specifiche tecniche:
- potenza massima - 750 W;
- velocità di rotazione - 13300 rpm;
- numero di velocità - 10;
- volume del macinacaffè - 1,5 l;
- volume di un bicchiere di misurazione - 0,6 l;
- materiale della custodia: plastica;
- materiale sommergibile - metallo;
- lunghezza del cavo di alimentazione - 1,2 m.
professionisti
- Performance eccellente;
- maggiore funzionalità;
- un grande volume di smerigliatrice.
Aspetti negativi
- alto prezzo.
Recensioni dei clienti
Di seguito sono riportate le recensioni dei clienti sui frullatori a immersione:
Conclusioni e conclusioni
Il frullatore a immersione è un comodo dispositivo multifunzione che consente di macinare, frullare e miscelare facilmente, rapidamente prodotti. Per l'uso quotidiano e la cottura di piccole porzioni di cibo, è perfetto.
Video utile
Il video parla di cosa cercare quando si sceglie un frullatore a immersione:
Ho uno dei modelli del frullatore sommergibile tra quelli presentati nella classifica Bosch MSM 66110. È buono per fare frullati o purè di zuppe con esso. Anche la frutta congelata non si tira più bene e si surriscalda rapidamente. Qualcosa di più solido, come la carne, non tira affatto in pratica, quindi se è necessario un frullatore per prodotti morbidi, puoi tranquillamente scegliere un sommergibile, in altri casi, una ciotola, senza opzioni.
Uso il frullatore a immersione abbastanza spesso. Produciamo frappè, succhi di polpa, purè di patate e verdure. Nella stagione della raccolta, il frullatore è costantemente in cucina e lavora ogni giorno alla lavorazione di mele e pomodori, mirtilli e altre bacche e zucche. Una piccola scatola non occupa molto spazio e richiede un paio di minuti per smontarla e lavarla. Sono completamente soddisfatto di loro e lo consiglio a tutte le casalinghe.
In una doppia caldaia, raddoppio le verdure, la carne e il pesce, quindi trasformo il frullatore in una ciotola in purè di patate, aggiungendo burro, latte o acqua. Si scopre una cosa gustosa e setacciata aromatica omogenea. Faccio anche il porridge, con una banana si scopre come una crema d'aria. Solo se ci sono spazi vuoti nel corpo del frullatore sommergibile, la massa può spruzzare attraverso di essi e tutto può schizzare intorno. Molto a disagio. I modelli economici sono diversi.
Oh, ho anche un frullatore a immersione. Adoro preparare la zuppa di zucca e la casseruola di zucca. Prima di acquistare un frullatore, ho passato una zucca cotta o bollita attraverso un tritacarne, ma ci è voluto così tanto tempo, quindi ho lavato tante cose dopo. Un frullatore a immersione è rapido e conveniente: nella stessa padella in cui hai cucinato, frullare tutto, rimuovere il frullatore e mescolare ulteriormente l'impasto. E il frullatore basta lavare l'ugello e rimuoverlo. Amore)