מהו בלנדר צולל: לשם מה ואילו כלים ניתן להכין איתו + ביקורות לקוחות

מטבח נדיר מחלק כיום ציוד קטן, המסייע משמעותית להקל על תהליך הבישול.

אחד המכשירים הנפוצים ביותר הוא בלנדר ידני - מכשיר פשוט למדי לשימוש ובו זמנית מכשיר לא יקר.

בעזרת בלנדר צולל, הבישול הופך להיות הרבה יותר נוח ומהנה.

במאמר זה תגלו מדוע אתם זקוקים לבלנדר ידני, מה תוכלו לבשל איתו ואיך לבחור אותו.

מה זה בלנדר ידני?

הבלנדר הצולל מורכב מידית עם מנוע וכפתורי בקרה וזרבוב ארוך המאובזר בסכינים מפלדה חדה. כפי שמשתמע מהשם, כדי לעבוד זה צריך להיות טובל במיכל ולהחזיק אותו ביד.

עיצוב כזה אולי נראה לא נוח, אך בזכות מהירויות הסיבוב הגבוהות של הלהב, הבלנדר מסוגל לטחון כל מוצר תוך דקות ואף שניות.

בשביל מה זה נחוץ?

בלנדר טבולה איכותי ומשלב מספר מכשירים בבת אחת: מסוק, מערבל, מטחנת בשר. בעזרתו, תוכלו לא רק לטחון מוצרים, אלא גם להכות אותם, לערבב ולגרוס.

ניתן להרחיב את הפונקציונליות של הבלנדר בעזרת חרירים שונים:

• נחיר עם סכינים משמש לטחינה וקוצץ של חומרים מוצקים;
• זרבובית הקציפות מקציפת מוצרים נוזליים;
• זרבובית הקרס מאפשרת ללוש בצק עבה.

בנוסף, למכשירים מסוימים פונקציות נוספות, למשל פיצוח קרח, טחינה או ריסוק תפוחי אדמה.

מה אפשר לעשות?

כדלקמן מהאמור לעיל, לבלנדר הידיים יש פונקציונליות נרחבת.

ראשית, בעזרת בלנדר צולל תוכלו לטחון מוצרים (למשל לסלט) ולהכין פירה. תכונה זו תועיל מאוד למשפחות בהן יש ילד קטן. ניתן גם להכין מחית פירות או ירקות לצורך שימורם לאחר מכן ויצירת שימורים תוצרת בית.

הבלנדר יוערך על ידי אוהבי האפייה, שכן קל לנצח איתו ביצים, שמנת או שמנת.חרירים מיוחדים יאפשרו לכם להכין את הבצק בדרגת העקביות הרצויה ולעשות הרבה קינוחים מתוקים.

יש לציין כי הבלנדר הכרחי בעת יצירת מגוון רחב של קוקטיילים או שייקים. באופן כללי, אנו יכולים לומר שהשימוש בבלנדר מוגבל רק על ידי הפנטזיה של המארחת.

יתרונות וחסרונות

לבלנדר הצולל, מתוקף העיצוב שלו, יש יתרונות וחסרונות כאחד.

יתרונות:

• יש גודל קטן, כך שניתן לאחסן את המכשיר בכל מטבח;
• מסוגל לבשל מנות קטנות, הנוחות לשימוש יומיומי;
• ניתן להשתמש בכל כלים;
• בגלל תוספת של חרירים שונים יש לו פונקציונליות רחבה;
• בנייה פשוטה וקלה לתפעול וניקוי.

מינוסים:

• בגלל עוצמתו הנמוכה, הוא לפעמים לא מתמודד טוב עם הטחינה של מוצרים מוצקים;
• זה יכול להיות קשה להשיג עקביות אחידה;
• בעת העבודה, יש להחזיק את המכשיר בידיים, מה שאולי לא נוח במיוחד.

תכונות שימושיות

דגמים רבים של בלנדרים ידניים נבדלים על ידי נוכחות של פונקציות שימושיות נוספות. לכן, במכשירים רבים קיים מצב טורבו המאפשר לכם להפעיל את המנוע במלוא העוצמה, והבלנדר יעבוד במהירות מירבית.

בחלק מהדגמים יש את מה שמכונה מצב פועם: כאשר הוא מופעל, יתרחשו הפסקות קצרות בבלנדר. מצב זה מיועד לטחינה או ערבוב של מסות גדולות של מוצרים מוצקים, העלולים לחמם מאוד את המנוע ולפגוע במכשיר.

הבלנדר יכול להיות מצויד בטחנה קטנה, הכרחית לטחינת קפה, דגני בוקר, אגוזים. נפח זרבובית כזו בדרך כלל אינו עולה על 80-100 מ"ל.

דגמים יקרים מצוידים בהגנה מפני התחממות יתר ומה שנקרא "אנטי ספריי", המונע את התפשטות חלקיקי המזון ברחבי המטבח.

מה עדיף - צולל או נייח?

בנוסף לבלנדרים ידניים, קיימים בשוק מכשירים נייחים. מכשירים כאלה הם מיכל שבתוכו סכינים.

מה עלי לחפש לפני הקנייה?

לפני שבוחרים בלנדר יד, עליכם לשים לב למאפיינים הבאים:

• כּוֹחַ. זה יכול לנוע בין 120 ל 1500 וואט, אך הערכים הממוצעים צריכים להיות 700-800 וואט. כוח כזה מספיק די לשימוש יומיומי.
• מהירות סיבוב זרבובית. זה יכול לנוע בין 10,000 ל -19,000 סל"ד. ניתן להגדיר או לשנות מהירויות בצורה מהירה. בדרך כלל 10-12 מהירויות מספיקים, או פונקציות של התאמת מהירות ללא שלב.
• סט זרבובית. הזרבובית העיקרית היא מסוק עם סכיני פלדה.לרוב כלולים זרבובית להקציף וכוס מיוחדת. בנוסף, תוכלו למצוא זרבובית לחיתוך קרח, להכנת פירה, לישה של בצק, מסננת זרבובית ומגרדת נחיר.
• ידית וחומר זרבובית. הידית עשויה בדרך כלל מפלסטיק ואילו כל החרירים חייבים להיות עשויים נירוסטה.
• סוג אוכל. הנפוצים ביותר הם תערובות תיל (אתה צריך להסתכל בזהירות באורך החוט). עלות דגמים אלחוטיים בעלות גבוהה יותר, בנוסף, יש צורך לחייב אותם לעתים קרובות.

גודל כוס המדידה שמגיע עם הערכה לרוב אינו עולה על 0.6 ליטר. עם זאת, די בכך כדי להכין מנות קטנות של אוכל.

ישנם מספר עצום של בלנדרים ידניים בשוק, אשר נבדלים זה מזה בעיקר בעוצמה ובמגוון חרירים.

פולאריס PHB 0858

בלנדר טבולה מכני עם מצב טורבו, הספק מרבי שזה 850 וואט.

עם הבלנדר כלול זרבובית קטנה להקציף, כוס מדידה וטחנה.

מפרטים:

• הספק מרבי - 850 וואט;
• חומר זרבובית - מתכת;
• חומר מארז - פלסטיק;
• נפח של זכוכית מדידה - 0.7 ליטר;
• מידות - 6.5 × 39 × 6.5 ס"מ;
• משקל - 0.63 ק"ג.

REDMOND RHB-2944

בלנדר ידני חזק עם שליטה מכנית ובקרת מהירות משתנה אין קץ.

הערכה כוללת כוס מדידה, קערה לטחינה וקצפת להקצפה.

מפרטים:

• הספק מרבי - 1300 וואט;
• מהירות סיבוב - עד 15500 סל"ד;
• הנוכחות של מצב טורבו;
• נפח מטחנה - 0.5 ליטר;
• נפח של זכוכית מדידה - 0.6 ליטר;
• חומר מארז - פלסטיק;
• חומר זרבובית - מתכת;
• אורך כבל חשמל - 1 מ ';
• מידות - 6.3 × 39 × 6.3 ס"מ;
• משקל - 0.75 ק"ג.

בוש MSM 66110

בלנדר כוח מכני.

יחידת המנוע של הבלנדר ממוקמת בתיבה יחד עם סכין הזרבובית, כוס המדידה והוראות.

מפרטים:

• הספק מרבי - 600 וואט;
• הנוכחות של מצב טורבו;
• נפח של זכוכית מדידה - 0.6 ליטר;
• חומר מארז - פלסטיק;
• חומר זרבובית - מתכת;
• אורך כבל חשמל - 1.4 מ ';
• מידות - 5.5 × 39.3 × 6.2 ס"מ;
• משקל - 1 ק"ג.

Moulinex DD655832

מכשיר בעל עוצמה גבוהה עם שליטה מכנית ובקרת מהירות משתנה אין קץ.

מצויד בכוס מדידה וקצפת.

מפרטים:

• הספק מרבי - 1000 וואט;
• מספר המהירויות - 10;
• התאמה חלקה של המהירות;
• נפח של זכוכית מדידה - 0.8 ליטר;
• חומר זרבובית - מתכת;
• אורך כבל חשמל - 0.9 מ ';
• משקל - 1.3 ק"ג.

Braun MQ 775 Patisserie

בלנדר כוח בינוני עם כוס מדידה ושליטה מכנית.

הערכה כוללת: פומפיה, דיסק לפרוסה, זרבובית ללישת בצק, שוט להקצפה.

מפרטים:

• הספק מרבי - 750 וואט;
• מהירות סיבוב - 13300 סל"ד;
• מספר המהירויות - 10;
• נפח מטחנה - 1.5 ליטר;
• נפח של זכוכית מדידה - 0.6 ליטר;
• חומר מארז - פלסטיק;
• חומר צולל - מתכת;
• אורך כבל חשמל - 1.2 מ '.

חוות דעת של לקוחות

להלן ביקורות לקוחות על בלנדרים ידניים:

{{reviewsOverall}} / 5 דירוג בעלים (5 הצבעות)

דירוג מותג / דגם

מספר המצביעים

מיין לפי: הכי מאוחרהציון הגבוה ביותרהכי עוזרדירוג גרוע ביותר

היה הראשון שיעזוב ביקורת.

מְאוּמָת

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

להראות יותר

{{pageNumber + 1}}

מסקנה ומסקנות

בלנדר היד הוא מכשיר רב תכליתי נוח המאפשר לטחון, להקציף ולערבב מוצרים בקלות, במהירות. לשימוש יומיומי ובישול חלקים קטנים של אוכל, הוא מושלם.

סרטון שימושי

הסרטון מדבר על מה לחפש בבחירת בלנדר ידני: