הבלנדרים הנייחים הטובים ביותר פיליפס: מפרט טכני של מכשירים ו- TOP-7 מהדגמים הטובים ביותר בסגמנט המחיר הנמוך והבינוני

אי אפשר לדמיין מטבח מודרני ללא מכשירי מטבח: מיקרוגל, מערבל או בלנדר.

בלנדר הוא דבר אוניברסלי שמאפשר לערבב, לטחון ובעזרת חרירים מיוחדים - מקציפים ומלווים את הבצק, מחליפים את המיקסר.

השימוש בבלנדר אינו ניתן להכחשה, והשוק מציע מגוון דגמים הנבדלים לא רק בעיצובם החיצוני, אלא גם במאפיינים רבים.

איך לבחור בלנדר

לפני שקונים בלנדר, חשוב לקבוע אילו פונקציות הוא יבצע. אם זה הכרחי לשייקים טעימים ומחית פירות, זה מספיק לעשות עם דגמים לא יקרים ולא חזקים במיוחד. עבור מגוון גדול של משפחות וקולינריה, בלנדרים זולים קטנים יהיו בזבוז כסף, מכיוון שכאן תצטרכו דגם חזק וחדר יותר..

לפיליפס מבחר גדול של בלנדרים נייחים ביתיים העונים על כל צרכיך.

העיקר למצוא ביניהם את זה שאידיאלי לכל המאפיינים. ולשם כך אתה צריך לדעת אילו מאפיינים חשובים לבלנדר טוב.

כּוֹחַ

בהתאם לעוצמת הבלנדר, רשימת המוצרים שהיא יכולה לטחון מתרחבת. לדוגמא, הבלנדר החזק ביותר יפצל בקלות חתיכות קרח לפירורים קטנים, ואילו הבלנדר הכי פחות חזק, פשוט מנסה לעשות זאת, פשוט שורף או שובר את הסכינים.

ההספק הממוצע של בלנדרים נייחים נע בין 180 ל 2300 וואט.

על ידי פונקציות הפעלה, הן מחולקות ל -4 קטגוריות:

• עד 300 וואט - מיועד לחומרים רכים, נוזלים. טוב לערבוב שתייה.
• 300 - 700 וואט - כוח סטנדרטי לעבודה במטבח. בלנדר זה מתאים לערבוב, קיצוץ וחיתוך. מסוגלים לעבד אוכל מבושל וגם מבושל.
• 700 - 1500 וואט - בלנדר שלם שיכול לבצע את כל הפונקציות, כולל שבירת קרח. זה שונה בממדים גדולים וקערה מרווחת.
• יותר מ 1500 וואט - בלנדר מקצועי המשמש בייצור מזון. מסוגלים לעבד מספר רב של רכיבים לאורך זמן.

גודל קערה

נפח קערת הבלנדר תלוי ישירות בכוחו. כך, למשל, בלנדרים בעלי עוצמה נמוכה מאוזנים על ידי קערה בנפח קטן, ואילו מכונות מתקדמות יותר דורשות נפחי עבודה גדולים בהרבה..

חשוב לזכור שהנפח השימושי (המכונה גם עבודה) שונה מהסמל הנומינלי.מוצרים רבים נוטים לעלות בנפח במהלך הבישול, וקערה מלאה לגלגלי העיניים לא תוכל להכיל את המוצר המוגמר.

גודל הקערה הנדרש מחושב בהתאם לגודל המשפחה:

• מ 0.4 ליטר - נפח מחושב ל 1-2 מנות. מתאים להכנת תזונת ילדים או ספורט, להכנת מרכיבים פרטניים למנות;
• מ -1 עד 2 ליטר - הגודל האופטימלי למשפחה של כמה אנשים;
• החל מ- 2 ליטר - הבחירה למשפחה גדולה, קבלת אורחים או הכנות ביתיות.

מהירויות

מספר המהירויות תלוי ישירות בכוח ומשפיע על איכות הטחינה או ערבוב המוצרים. במהירויות נמוכות החלקים נשארים גדולים מספיק, ואילו במהירויות גבוהות טוחנים את המוצר לדייסה או מערבבים למסה הומוגנית. לכל אחת מהמהירויות השפעה שונה על מוצר מסוים, מכיוון שככל שהתפריט הביתי גדול ומגוון יותר כך מהירויות הבלנדר עשויות להידרש יותר.

לבלנדרים רבים גם מצבי טורבו ודופק.. מצב טורבו מדליק את הבלנדר במהירות הגבוהה ביותר. מצב הדופק טוב לטחינה של מוצרים קשים במיוחד. במהלך סיבוב במהירות המרבית הסכין עוברת הפסקות, ומאפשרת לך להעריך את מידת הטחינה, והמוצר מתיישב חזרה לתחתית הקערה.

כדי להשתמש בבלנדר כעוזר במטבח, 4-5 מהירויות מספיקות. אוהדי האלתורים והמנות הלא שגרתיות צריכים לשים לב לדגמים עם 10 מהירויות ומעלה. ייצור ביתי (בעיקר קונדיטוריה) זקוק למספר המרבי של מהירויות הבלנדר.

חרירים

סכין הבלנדר יכול להיות חלקים שלמים או שני חלקים נפרדים, קבועים לרוחב.

הצורה מבדילה בין שלושה סוגים של סכינים:

• ישיר;
• מְעוּקָל;
• עם משטחי חיתוך נוספים.

סכינים ישרים - הקלים והזולים ביותר. איכות הטחינה בעזרת סכין כזו היא ממוצעת - יש בה מה שמכונה "אזורי מת", שבגללם הטחינה מתרחשת בצורה לא אחידה.

כל הסכינים המעוגלים מותקנים בסכינים מעוקלות. לסכינים כאלה אין "אזורים מתים", ואיכות החיתוך תהיה גבוהה והמוצר עצמו יבושל באופן שווה. קצוות חיתוך נוספים הופכים סכינים כאלה למגוונים, ומשפיעים לטובה על התפוקה וכמעט מבלי להעלות את העלות הסופית של הבלנדר.

חוֹמֶר

גוף הבלנדר יכול להיות פלסטיק או מתכת. זה לא משפיע על שום דבר מלבד המחיר והפרמטרים החיצוניים.

אך לחומר להכנת הקערה יתרונות וחסרונות משלו.:

• פלסטיק. קל מאוד, אינו פולט חומרים מזיקים, אינו נשבר ואינו נסדק אם נשמט בטעות (מגובה קטן). מינוס - הוא צבוע בצבע המוצר ולא נשטף לחלוטין.
• מַתֶכֶת. עמיד, נסבל היטב כל טמפרטורה (מוצרים קרים מאוד או חמים מאוד). חסרונות - יקר, ותהליך הטחינה אינו נראה לעין, ויצטרך להתמקד רק בזמן.
• זכוכית. זה לא מגרד, לא מתקשר עם מרכיבים, תהליך העבודה ניכר בבירור דרכו. חסרונות - שבירים מאוד וכבדים יחסית.
• חומרים מרוכבים. קערה כזו היא קלה, שקופה, אינה מכתימה ואינה נשברת. חסרונות - יקרים, אבל למצוא תחליף לשבורה זה קשה.

על הצימוד המחבר בין הסכינים ומנגנון הפיתול של הבלנדר להיות עשוי פלדה או מחומר עמיד אחר. מצמדי פלסטיק זולים בהרבה, אך גם חיי השירות שלהם קצרים פי כמה. פלסטיק נוטה להמיס או להיסדק בגלל עומס גבוה.

מערכת הגנה מפני חימום יתר

הגנה מפני התחממות יתר ניתנת רק על ידי בלנדרים מקצועיים, שצריכים לעבוד זמן רב במהירויות גבוהות מבלי להפסיק. במעגל הכוח מותקן נתיך תרמי, אשר הסף שלו אינדיבידואלי (בממוצע 120 מעלות).

סוג אוכל

רוב הבלנדרים הנייחים הם בעלי רשת. אורך הכבל אינו עולה על מטר וחצי בממוצע. הכבל אינו נשלף, הדיור בנקודת ההצמדה סגור היטב ומוגן מפני רטיבות או לכלוך. אפשרות כוח זו נבדקת ואמינה.

בלנדרים אלחוטיים מתאימים לשימוש בטיולים או בארץ.. הם נוחים, מכיוון שהם אינם תלויים באורך הכבל או בנוכחות שקעים בחדר. מינוס הבלנדר עם הסוללה הוא זמן ההפעלה שלו - 20-30 דקות בלבד. די בכך כדי להכין מנה אחת או שתיים, אך אי אפשר לסמוך על שימוש לטווח הארוך בכל פעם.

רשימה זו כוללת מכשירים איכותיים ונוחים שמחירם אינו עולה על 3,000 רובל.

HR1625 קולקציה יומית

זהו בלנדר ידני עם היכולת להשתמש בו כסטיישן בגלל נוכחות מטחנת המצלמה. יש לו כוח ממוצע המבדיל אותו לטובה בפלח המחירים שלו. בערכה יש גם שוט, המאפשר להחליף מערבל יד, וכוס מדידה.

מאפיינים עיקריים:

• הספק: 650 וואט.
• מספר המהירויות: 2.
• נוכחות של כוס מדידה ופר.
• אספקת חשמל, אורך כבל 1.2 מ '.
• המחיר הממוצע בחנויות: 2 559 רובל.

HR2102 אוסף יומי

בלנדר נייח בעל כוח נמוך מתאים להכנת מחית פרי, שתייה או אוכל לתינוקות. קיצוץ ירקות או פירות קשים גדולים עלול להיות קשה.

מאפיינים עיקריים:

• הספק: 400 וואט.
• מספר המהירויות: 2.
• מצב דופק.
• טחנה בנפח 0.12 ליטר.
• קערת פלסטיק.
• אספקת חשמל, אורך כבל 0.85 מ '.
• המחיר הממוצע בחנויות: 2,287 רובל.

HR2874 אוסף יומי

בלנדר בעל עוצמה נמוכה עם אביזרים נוספים. תודה עשירים סט שלם, הוא מתמודד עם תפקידו של מסחטה, ונוכחותו של בקבוק נסיעות מאפשרת לכם לקחת איתכם משקאות טריים, בריאים וטעים.

• הספק: 350 וואט.
• מספר המהירויות: 1.
• כלול זרבובית המסנן, בקבוק נסיעה בנפח 0.6 ליטר, טחנה בנפח 0.35 ליטר.
• חומר קערה: פלסטיק.
• כבל חשמל, כבל נשלף.
• המחיר הממוצע בחנויות: 2 191 רובל.

בלנדרים ממוצעים של עלות משלבים שלושה מאפיינים חשובים - כוח, פונקציונליות ואיכות. הם מסוגלים לעבוד באותה מידה עם מספר רב של מרכיבים.

HR3556 קולקציית ויוה

בלנדר בעל עוצמה בינונית עם מעטפת מתכת יציבה וציוד טוב. זֶה הממוצע הזהוב: הבלנדר מתמודד היטב עם חיתוך של פירות וירקות, אגוזים ומוצרים מוצקים אחרים בזכות מצב הדופק, כמו גם קרח קצוץ בקלות לקוקטייל מרענן.

• הספק: 700 וואט.
• מהירויות משתנות לאין שיעור.
• מצב דופק נוסף ומצב פיצוח קרח.
• מארז מתכת וקערת זכוכית.
• כולל בקבוק נסיעה 0.6 ליטר.
• כבל חשמל, כבל נשלף.
• המחיר הממוצע בחנויות: 7 074 רובל.

HR3655 אוסף אוואנס

בלנדר מתכת רב עוצמה המיועד לעומס גבוה ונפח גבוה כלים מבושלים. הוא מיועד למשפחה של שניים או יותר אנשים, ומגיע עם שני בקבוקי נסיעות, והספק הגבוה ימלא אותם תוך שניות.

• הספק: 1,400 וואט.
• מספר המהירויות: 4; מיתוג חלק.
• מצב דופק נוסף ומצב פיצוח קרח.
• מארז מתכת וקערת זכוכית.
• שני בקבוקי נסיעות כלולים.
• כבל חשמל, כבל נשלף.
• המחיר הממוצע בחנויות: 8 590 רובל.

HR2166 קולקציית ויוה

בלנדר במהירות גבוהה בינונית. יש עשיר סט שלם: מסוק נוסף לנפחים קטנים, מטחנת לאגוזים, פילטר המאפשר להשתמש בו כמסחטה, כמו גם סכין פלדה אל חלד נשלפת נוספת.

• הספק: 600 וואט.
• מספר המהירויות: 7; מיתוג חלק.
• מצב דופק נוסף ומצב פיצוח קרח.
• כולל מסוק, טחנה, זרבובית פילטר, סכין נוספת.
• חומר מארז וקערה - פלסטיק.
• אספקת חשמל, אורך כבל 1.3 מ '.
• המחיר הממוצע בחנויות: 4 987 רובל.

HR3752

בלנדר נייח רב עוצמה עם ציוד מינימלי. התכונה החשובה שלו היא קערת ואקום. לפני תחילת העבודות מוציאים את כל האוויר מהקערה, ובגינם, בוואקום מוחלט, המוצרים אינם מאבדים את תכונותיהם המועילות ושומרים על תכונותיהם הבריאות והחביבות.

• הספק: 1,400 וואט.
• מיתוג מהיר חלק, עד 35,000 סל"ד.
• מצב דופק נוסף ומצב פיצוח קרח.
• מארז מתכת וקערת פלסטיק.
• אספקת חשמל, אורך כבל 1 מ '.
• המחיר הממוצע בחנויות: 18,990 רובל.

סרטון שימושי

מהסרטון תוכלו ללמוד כיצד לבחור את הבלנדר הטוב ביותר של פיליפס: