Ką pasirinkti - maišytuvą ar maišytuvą: kam jie skirti, koks skirtumas tarp jų, pranašumai ir trūkumai + apžvalgos

Maišytuvas yra žinomas beveik bet kuriai namų šeimininkei, nes pirmieji paprasti šio prietaiso modeliai buvo paplitę dar sovietmečiu.

Maišytuvas yra patobulinta maišytuvo versija, ir jis rinkoje pasirodė palyginti neseniai.

Šių prietaisų pavadinimai yra paimti iš angliškų žodžių, kurių reikšmės yra beveik vienodos: „maišyti“ ir „sudaryti mišinį“.

Tiesą sakant, maišytuvas ir maišytuvas yra visiškai skirtingi įrenginiai, kurie skiriasi skirtingais funkcionalumais ir yra naudojami skirtingose ​​situacijose.

Kam skirtas maišiklis?

Darbiniai maišytuvo elementai yra besisukantys aštrūs plieniniai ašmenys. Dėl šios konstrukcijos maišytuvas lengvai susmulkina vaisius ir daržoves, jis gali būti naudojamas pjaustyti ledus, riešutus ar krekerius.

Šlifavimo galimybės priklauso nuo prietaiso galios, be to, maišytuvai yra rankiniai ir stacionarūs.

Rankinis maišytuvas yra panašus į maišytuvą, nes jį sudaro rankena su valdymo mygtukais ir antgalis su plieniniais ašmenimis, kurie yra panardinami į indą. Kai kuriuose modeliuose yra specialus dubuo, skirtas produktams susmulkinti, arba papildomas antgalis - šluotelė skysčiams plakti.

Stacionarus maišytuvas yra kūnas su indu, kurio viduje yra besisukantys plieniniai peiliai. Norint naudoti tokį prietaisą, reikia sudėti reikiamus produktus į stiklinę, uždaryti dangčiu, įjungti maišytuvą tam tikra galia, po kurio ingredientai bus susmulkinti per kelias sekundes.

Kaip ir bet kuris prietaisas, maišytuvas turi keletą privalumų ir trūkumų.

Jos pranašumai:

• šlifuoja neapdorotus, virtus vaisius ir daržoves, taip pat kietą maistą;
• turi didelį greitį;
• geba malti produktus iki vientisos konsistencijos;
• esant papildomiems purkštukams gali atlikti daugybę veiksmų.

Trūkumai:

• mišriuose maisto produktuose nėra oro;
• dėl didelio greičio maišytuvas greitai įkaista ir dažnai reikia pertraukos;
• padaro garsų triukšmą;
• povandeninis tipas sugeba malti tik kai kuriuos produktus, todėl turi būti nuolat nukreiptas.

Kam skirtas maišytuvas?

Skirtumas tarp maišytuvo ir maišytuvo yra tas, kad pirmasis suteikia galimybę maišyti produktus dėka besisukančio plaktuvo, pagaminto iš patvaraus metalo.

Toks prietaisas leidžia maišyti ir plakti skystus produktus, todėl jis naudojamas plakti kiaušinius, grietinėlę, kremus, tešlą ir gaminti kokteilius.

Maišytuvų veikimo laipsnis skiriasi, jie taip pat skirstomi į rankinius ir stacionarius prietaisus.

Rankinis maišytuvas - šluotelės formos prietaisas su rankena ir antgaliu. Dirbant jis panardinamas į indą su produktais. Jis puikiai tinka plakti ir maišyti skystus ingredientus, tačiau šis prietaisas nesusidoros su kietesniais komponentais.

Stacionarus maišytuvas - kaip ir maišytuvas, susideda iš konteinerio, pastatyto ant kūno su valdymo mygtukais. Jis naudojamas tais pačiais atvejais kaip ir rankinis maišytuvas, vienintelis skirtumas yra patogumas, nes toks prietaisas išlaisvina jūsų rankas.

Paprastai stacionariame maišytuve yra įrengtas specialus dubuo, kurio tūris yra iki 2 l, šluotelės antgalis ir specialus antgalis, skirtas storai tešlai maišyti.

Galima pastebėti, kad rankinio maišytuvo galia paprastai yra 400 vatų, o stacionarus maišytuvas gali pasiekti iki 700 vatų. Atitinkamai, rankinio prietaiso greitis yra beveik 2 kartus mažesnis. Tai gali būti ir trūkumas, ir pranašumas, nes mažu greičiu produktų mišinys geriau prisotinamas oro.

Maišytuvo populiarumą lemia šie pranašumai:

• leidžia gauti oro ir sodrų mišinį;
• tinka ne tik plakti skystus komponentus, bet ir minkyti skirtingos konsistencijos tešlas;
• eksploatacijos metu jis neperkaista, todėl gali būti naudojamas ilgą laiką;
• suteikia greitą ir patogų plakimą.

Žinoma, įrenginys turi savo trūkumų:

• netinka ingredientams šlifuoti;
• Tai nebus susidorota su pernelyg storu ar kietu produktu;
• taikymo sritis apsiriboja skystais ir pusiau skystais komponentais;
• kelia triukšmą dirbdamas.

Trūkumai apima tai, kad stacionarus maišytuvas užima daug vietos (o tai ne visada yra patogu ribotoje virtuvių erdvėje), tačiau tas pats pasakytina ir apie stacionarų maišytuvą.

Koks skirtumas?

Kepimo metu dažnai reikia plakti, maišyti ar sumalti įvairius produktus, todėl verta paminėti, kad daugeliui operacijų galite naudoti tiek maišytuvą, tiek trintuvą.

Norėdami suprasti, kuris įrenginys turėtų būti naudojamas kiekvienu atveju, galite naudoti specialią lentelę, kurioje dažniausiai pateikiamos operacijos su produktais.

Kuris geriau pasirinkti?

Geriausia, jei virtuvėje yra du prietaisai, skirti atlikti įvairias operacijas. Jei aplinkybės yra tokios, kad namuose reikia pasirinkti vieną dalyką, pirmiausia turėtumėte įvertinti kiekvieno prietaiso pranašumus ir trūkumus.

Visų pirma, jūs turite nuspręsti, kurie patiekalai yra paklausiausi jūsų šeimoje. Pavyzdžiui, jei mėgstate kepti pyragus ar įvairius desertus, jums tikrai reikia maišytuvo. Jei turite mažą vaiką arba dažnai gaminate patiekalus su koše, tokiu atveju maišytuvas yra tobulas.

Turite suprasti, kad maišytuvas yra naudojamas skystų komponentų maišymui ir plakimui, tačiau jis nėra skirtas šlifuoti. Maišytuvas, savo ruožtu, sugeba pjaustyti ne tik vaisius ir daržoves, bet ir riešutus ar ledą.

Maišytuvas negali veikti kaip maišytuvas, o kai kuriais atvejais maišytuvas sėkmingai pakeičia maišytuvą, jis gali būti naudojamas plakti grietinėlę, kiaušinius ar padažą, paruošti vienarūšius kokteilius ar kokteilius.

Maišytuvai, kaip taisyklė, turi mažiau galios, todėl net jei yra purkštukas su peiliais, jie nepadarys tokio gero mišinio kaip našesni maišytuvai.

Maišytuvas ir maišytuvas - 2 in 1

Dėl kardinalių skirtumų, susijusių su pagrindiniais maišytuvo ir maišytuvo tikslais, rinkoje atsirado kombinuoti įtaisai, pavyzdžiui, maišytuvai, turintys maišytuvo funkciją.

Be to, galite rasti sudėtingesnių kombainų, kurie ne tik sumaltų ir išplaktų gaminius, bet ir galėtų išspausti sultis, pjaustyti mėsą, sumalti kavą ir grūdus ir pan.

Dažniausiai pasitaikantys įrenginiai yra „maišytuvas-maišytuvas„ du viename “, tačiau kartais yra net modeliai„ trys viename “. Paprastai jie yra kompaktiško dydžio, gerai atlieka savo darbą, o jų kaina yra gana priimtina ir netaps skylė šeimos biudžete.

Du viename įrenginiai vienodai atlieka tiek maišytuvo, tiek maišytuvo funkcijas. Tai labai patogu, nes jūs galite nedelsdami pjaustyti daržoves, sumaišyti jas iki reikiamos konsistencijos, pasigaminti bulvių košės, pridėti plaktą kiaušinio baltymą - operacijų įvairovę riboja tik tai, kad namuose yra produktų.

Paprasčiausius rankinius maišytuvus sudaro šios dalys:

• korpusas su valdymo bloku;
• smulkintuvo antgalis su plieniniais ašmenimis, kuris naudojamas kaip maišiklis;
• šluotelės antgalis, reikalingas skysčiams plakti.

Kitame asortimento gale yra rimti įrenginiai, pasižymintys didele galia, dideliu našumu ir padidintu dubenio tūriu (iki 6-7 litrų). Paprastai tokie prietaisai naudojami didelėse šeimose, kur jie dažnai mėgsta gaminti daugybę patiekalų.

Jų trūkumai yra šie punktai:

• aukšta kaina (iki 10 tūkstančių rublių);
• garsus triukšmas veikimo metu;
• didelis energijos suvartojimas;
• operacijos sudėtingumas.

Kai kuriuose įrenginiuose galia pasiskirsto netolygiai, atsižvelgiant į atliekamas funkcijas. Be to, bendras prietaisas gali sverti iki 10 kg ir jam reikia nuolatinės vietos virtuvėje, o tai ne visada yra patogu uždarose vietose.

Dažniausiai naudojami biudžetiniai maži modeliai, kurie greitai įgijo populiarumą virtuvės gaminių rinkoje. Jie yra patogūs naudoti, turi pakankamai galios, yra aukštos kokybės ir nebrangūs.

Tokio prietaiso „du viename“ galimybių pakanka patenkinti vidutinės šeimos poreikius, jei laikas nuo laiko jums reikia plakti kiaušinius ar paruošti daržovių košę.

Vartotojų atsiliepimai

Žemiau pateikiamos vartotojų apžvalgos apie tai, ką jie naudoja - maišytuvą ar maišytuvą:

{{atsiliepimaiVyra}} / 5 Savininkų įvertinimas (4 balsai)

Prekės ženklo / modelio įvertinimas

Rinkėjų skaičius

Rūšiuoti pagal: NaujausiAukščiausias balasNaudingiausiaBlogiausias įvertinimas

Būk pirmas, parašęs atsiliepimą.

Patikrinta

{{{review.rating_title}}}

{{{atsiliepimas.vertinantis komentaras | nl2br}}}

Rodyti daugiau

{{pageNumber + 1}}

Išvada ir išvados

Maišytuvas ir maišytuvas yra visiškai skirtingi prietaisai, nors iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad jie atlieka tas pačias funkcijas.

Tiesą sakant, kiekvienas iš šių prietaisų yra naudojamas specifinėms kulinarinėms užduotims atlikti. Maišytuvo ir maišytuvo pasirinkimas turėtų būti pagrįstas asmeniniais poreikiais. Be to, nepamirškite apie įrenginius, sujungiančius šių dviejų blokų galimybes.

Naudingas vaizdo įrašas

Vaizdas paaiškina, koks skirtumas tarp maišytuvo ir maišytuvo: