Kā izvēlēties riekstu un riekstu pastas maisītāju: ieteikumi un cieto produktu slīpēšanas modeļu vērtējums
Daudzu ēdienu pagatavošana nav pabeigta bez sasmalcinātiem riekstiem, kurus ir diezgan grūti iegūt, sasmalcinot ar rokām, piemēram, javā.
Protams, šim nolūkam ir speciāli smalcinātāji, taču pieredzējuši pavāri veiksmīgi izmanto blenderi.
Kvalitatīvs jaudīgs blenderis spēj viegli un gandrīz uzreiz sasmalcināt jebkurus riekstus, tāpēc tā lietošana ir pilnībā pamatota.
Ar blenderi var ne tikai sasmalcināt riekstu kauliņus, bet arī sagatavot viendabīgas konsistences masu, tāpēc to var izmantot riekstu pastas pagatavošanai.
| Vieta | Vārds | Cena |
| TOP 5 riekstu maisītāji | ||
| 1 | Kitfort KT-1301 | |
| 2 | Kitfort KT-1342 | |
| 3 | Philips HR3655 Avance kolekcija | |
| 4 | Moulinex LM936E10 | |
| 5 | Braun JB 5160 | |
| TOP 3 blenderi riekstu makaronu pagatavošanai | ||
| 1 | RAWMID Dream Samurai BDS-04 | |
| 2 | L’EQUIP BS7 Quattro | |
| 3 | RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09) | |
Saturs
Kā izvēlēties riekstu un riekstu pastas blenderi?
Blenderi, kas paredzēti riekstu, kā arī citu cietu sastāvdaļu sasmalcināšanai, piemēram, dažiem žāvētiem augļiem, raksturo palielināta jauda un izturība.
Pērkot šādu blenderi, jums jāpaļaujas uz šādām lietām:
- Jauda. Blendera veiktspējai jābūt diezgan lielai, pretējā gadījumā tas vienkārši nevar tikt galā ar cietajiem riekstiem. Zemāko jaudas joslu var saukt par 800 vatu vērtību. Lai pagatavotu riekstu pastu vai riekstu pienu, ir nepieciešama daudz spēcīgāka ierīce, tās dzinēja jaudai jābūt vismaz 2500 vatiem.
- Ātrumu skaits. Cienījamie blenderi ir aprīkoti ne tikai ar ātruma regulatoru, bet arī ar īpašiem automātiskiem režīmiem konkrētas izejvielas pagatavošanai, kad to izvēlas, pati ierīce pati nosaka nepieciešamos iestatījumus slīpēšanas ātrumam un laikam.
- Sprauslas. Blenderī cietu izstrādājumu slīpēšanai jābūt aprīkotiem ar nažiem, kas izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Šis metāls nodrošina vislielāko izturību un ir lieliski piemērots darbam ar riekstiem.
- bļoda. Tam jābūt izgatavotam arī no izturīga materiāla, jo tā sienas ierīces darbības laikā izjūt ievērojamu spiedienu. Bieži vien kauss ir izgatavots no tritāna - īpaši izturīgas, drošas un karstumizturīgas plastmasas. Polikarbonāta bļodas ir trauslākas, turklāt tās nav ieteicamas saskarē ar pārtiku, jo polikarbonāts spēj izdalīt toksisko vielu bisfenolu A. Bļodas tilpums jaudīgajās ierīcēs ir diezgan liels, ar to pilnīgi pietiek mājas gatavošanas izstrādājumiem.
- aizsardzība pret pārkaršanu. Šāda produktīva ierīce patērē daudz elektrības un ātri uzkarst, tāpēc jums periodiski jāveic pārtraukumi darbā. Šo problēmu var atrisināt ar automātisku motora vadības sistēmu, kas, pārkarsējot, uz laiku to izslēdz.
Viens no svarīgiem faktoriem, kas veicina galīgo lēmumu, protams, ir ierīces cena: šādiem produktīviem modeļiem tā var svārstīties no 15 līdz 60 tūkstošiem rubļu.
Vērtības pieaugums parasti norāda uz blendera kvalitātes un funkcionalitātes uzlabošanos, taču šis likums ne vienmēr ir taisnīgs. Dažām ierīcēm ir nepamatoti augsta cena, kas izskaidrojams ar populāro zīmolu un vēlmi atgūt naudu, kas ieguldīta preču ražošanā un reklamēšanā.
TOP-5 blenderi riekstu sasmalcināšanai
Blenderi ir ļoti universālas ierīces, kuru darbība ir vērsta uz ļoti dažādu produktu apstrādi, un, palielinoties to ietilpībai, šādu produktu skaits tikai palielinās.
Kitfort KT-1301
Stacionārajam blenderim Kitfort KT-1301 ir stilīgs metāla korpuss, stikla trauks un
elektroniskās vadības tips. Tā maksimālā jauda ir 1000 vati.
Viss ierīces komplekts nav pārsteidzošs pēc dažādības, kastes iekšpusē ir ietvars, trauks ar naža bloku, lietošanas instrukcija un garantijas karte.
Specifikācijas:
- nominālā jauda -1000 W;
- nažu griešanās ātrums - no 7500 līdz 13000 apgr./min;
- ātrumu skaits - 6;
- bļodas tilpums -1,8 l;
- stikla darba tilpums -1,5 l;
- bļodas materiāls - stikls;
- nažu materiāls ir nerūsējošais tērauds;
- izmēri (ar bļodu) - 24 × 21 × 48 cm;
- svars: 4,4 kg.
plusi
- skaidras instrukcijas;
- vienkārša darbība;
- labs sniegums;
- loģiska cena.
Mīnusi
- bļodas lielais svars un blendera kopējais tilpums;
- ierīce nedarbojas ar nelielu daudzumu (līdz 250 ml);
- nav ļoti ērti izjaukt.
Kitfort KT-1342
Jaudīgākam modelim (1500 W) ir arī elektroniska vadība un metāla korpuss.
Bļoda ir izgatavota no plastmasas, turklāt ierīcei ir vienmērīga ātruma kontrole. Ir iepriekš noteikti automātiskie režīmi.
Papildus ķermenim un bļodiņai blenderis ir aprīkots ar bļodas vāku, instrukcijām, garantijas karti, kā arī plastmasas mērīšanas vāciņu un stūmēju, kas nepieciešams, lai ēdieni būtu labāk sajaukti.
Specifikācijas:
- jauda - 1500 W;
- bļodas tilpums - 2 l;
- naža maksimālais griešanās ātrums - 32000 apgr./min;
- bļodas materiāls - plastmasa;
- korpusa materiāls - alumīnijs;
- naža materiāls - nerūsējošais tērauds;
- izmēri - 23 × 30 × 48 cm;
- svars - 6,0 kg.
plusi
- augstas kvalitātes, viegls un ērts plastmasas trauks;
- liela jaudas rezerve;
- iepriekš noteiktas programmas (kokteiļi, smalcinātājs, ledus krekeris, kokteilis);
- nažu pašattīrīšanās funkcija.
Mīnusi
- diezgan pamanāms troksnis darbības laikā;
- dažreiz ir grūti pilnībā iegūt gatavo maisījumu no bļodas.
Philips HR3655 Avance kolekcija
Elektroniski kontrolēts blenderis ar maksimālo jaudu 1400 vati. Ir metāla korpuss
un stikla bļoda, kā arī vienmērīga ātruma kontrole.
Kopā ar ierīci tiek piegādāta maisīšanas lāpstiņa, 2 600 ml tritāna glāzes, lietošanas instrukcija, garantijas karte un recepšu grāmata.
Specifikācijas:
- maksimālā jauda - 1400 W;
- korpusa materiāls - metāls;
- bļodas materiāls - stikls;
- naža materiāls - nerūsējošais tērauds;
- bļodas tilpums - 2l;
- izmēri - 43 × 16 × 17 cm;
- svars - 4,49 kg.
plusi
- pietiekami liela jauda;
- īpašie režīmi (kokteiļi, ledus sagraušana, sasmalcināšana)
- laba stabilitāte darbā.
Mīnusi
- ātri uzkarst;
- nepieciešamība pēc biezu maisījumu sajaukšanas ar rokām.
Moulinex LM936E10
Elektroniski kontrolēts blenderis ar maksimālo jaudu 1500 vati. Bļoda ir izgatavota no tritāna,
Ir automātiskas programmas un vienmērīga ātruma kontrole.
Pilns komplekts ir standarta komplektācijā: korpuss, krūze, produktu stūmējs, instrukcijas un garantijas karte.
Specifikācijas:
- maksimālā jauda - 1500 W;
- nažu griešanās ātrums - 45000 apgr./min;
- bļodas tilpums - 2 l;
- korpusa materiāls - plastmasa;
- bļodas materiāls - tritāns
- ātrumu skaits - 10;
- auto režīmu klātbūtne (krekinga ledus, zupa, rieksti, kokteiļi, sorbets);
- pašattīrīšanās funkcija;
- svars - 4,9 kg.
plusi
- vienkārša darbība;
- augsta veiktspēja;
- instalēto programmu klātbūtne;
- ieteiktās receptes instrukcijās.
Mīnusi
- augsts trokšņa līmenis.
Braun JB 5160
Blenderis ar maksimālo jaudu 1000 W un mehānisku vadību. Dažāds stikls
bļoda un kanalizācijas krāns.
Kopā ar ķermeni un bļodu ir pievienotas instrukcijas, garantijas karte un mērkauss.
Specifikācijas:
- maksimālā jauda - 1000 W;
- mehāniskā vadība;
- ātrumu skaits - 11;
- bļodas materiāls - stikls;
- naža materiāls - nerūsējošais tērauds;
- režīmu klātbūtne (turbo, ledus laušana);
- bļodas tilpums - 1,6 l;
- izmēri - 41,5 × 20 × 16,5 cm;
- svars - 4,1 kg.
plusi
- bļoda ir izgatavota no termiskā stikla, tāpēc jūs varat tūlīt ielādēt aukstos komponentus pēc karstajiem un otrādi;
- bļodu var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā;
- 11 ātrumi ļauj gatavot jebkuru ēdienu.
Mīnusi
- troksnis darbā;
- mehāniskā vadība, kas kādam var šķist nepatīkama.
TOP 3 blenderi riekstu makaronu pagatavošanai
Blenderi, no kuriem var pagatavot riekstu makaronus, ir vēl jaudīgāki. Šādus modeļus var droši saukt par daļēji profesionāliem, tos var izmantot ne tikai mājās, bet arī ražošanas vajadzībām.
RAWMID Dream Samurai BDS-04
Spēcīgs blenderis (2900 W) mehāniskai vadībai. Korpuss un bļoda ir izgatavoti no plastmasas, ir notekas krāns.
Ražotājs pozicionē šo modeli ne tikai lietošanai mājās, bet arī komerciāliem nolūkiem.
Standarta aprīkojumā ietilpst: korpuss, bļoda ar vāku un pārtikas stūmējs. Ir paplašināts komplekts, kurā ir plastmasas piltuve, silikona lāpstiņa, maiss riekstu pienam.
Specifikācijas:
- maksimālā jauda - 2900 W;
- naža griešanās ātrums - līdz 50 000 apgr./min;
- bļodas materiāls - tritāns;
- naža materiāls - nerūsējošais tērauds;
- korpusa materiāls - plastmasa;
- bļodas tilpums - 2 l;
- ātrumu skaits - 7;
- aizsardzība pret pārkaršanu;
- izmēri - 25 × 21 × 52 cm;
- svars - 5 kg.
plusi
- vienkārša darbība;
- ļoti augsts sniegums;
- riekstu, graudu un citu cietu produktu augstas kvalitātes slīpēšana;
- vienmērīga ātruma regulēšana.
Mīnusi
- salīdzinoši augsta cena.
L’EQUIP BS7 Quattro
Mehānisks blenderis ar maksimālo jaudu 3400 vati.
Korpuss un bļoda ir izgatavoti no plastmasas.
Blendera komplektācijā ietilpst: komplekts nažu noņemšanai (apkalpošanas atslēga un knaibles), pārtikas stumdītājs, nažu bloka odere, papildu trauks, instrukcijas un garantijas karte.
Specifikācijas:
- maksimālā jauda - 3400 W;
- asmeņu griešanās ātrums - līdz 33000 apgr./min;
- bļodas tilpums - 2 l;
- bļodas materiāls - tritāns;
- naža materiāls - nerūsējošais tērauds;
- korpusa materiāls - plastmasa;
- aizsardzība pret pārkaršanu;
- izmēri - 18 × 18 × 46 cm;
- svars - 4,6 kg.
plusi
- pārsteidzošs sniegums;
- stilīgs dizains;
- iespēju paplašināt konfigurāciju.
Mīnusi
- ar visu jaudu ierīce, iespējams, nespēj apstrādāt pārāk lielu cietu izstrādājumu gabalu slīpēšanu.
RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09)
Blenderis ar maksimālo jaudu 2900 W, vadības tips - elektronisks. Tam ir metāla korpuss un plastmasas trauks.
Aprīkojums:
- mājoklis;
- bļoda;
- bļodas vāks;
- produktu stūmējs;
- plastmasas piltuve;
- silikona lāpstiņa;
- maiss riekstu pienam;
- īpaša atslēga nažu noņemšanai;
- garantijas karte;
- instrukcija.
Specifikācijas:
- maksimālā jauda - 2900 W;
- asmeņu griešanās ātrums - līdz 50 000 apgr./min;
- bļodas materiāls - tritāns;
- naža materiāls - nerūsējošais tērauds;
- ātrumu skaits - 8;
- automātisko režīmu klātbūtne;
- taimera klātbūtne;
- izmēri - 20 × 21 × 50 cm
plusi
- ļoti liels ātrums un ievērojama jauda;
- Ir iepriekš instalētas programmas;
- stilīgs izskats.
Mīnusi
- augsta cena;
- bļodas darbības un sildīšanas laikā rodas tehniska smaka;
- izdara skaļu troksni.
Secinājumi un secinājumi
Riekstu sasmalcināšanai un riekstu pastas pagatavošanai ieteicams izmantot jaudīgus blenderi.
Izvēloties ierīci, jums galvenokārt jāpaļaujas uz tās jaudu, stiprumu un nažu griešanās ātrumu, tomēr ir arī citi kritēriji, pateicoties kuriem jūs varat izvēlēties blenderi pēc savas gaumes un vajadzībām.
Noderīgs video
Video parāda, kā sasmalcināt riekstus blenderī:
Man tika uzrādīts Braun JB 5160 blenderis. Man patika, tā ir ļoti ērta un daudzfunkcionāla ierīce. Jūs varat samaļot to pašu produktu ar atšķirīgu konsistenci, strāvu, jo ierīce darbojas ar 11 ātrumiem. Jo vairāk iestatāt ātrumu, jo lielāka slīpēšanas pakāpe. Trūkumi norāda uz augstu trokšņa līmeni, bet es neteiktu, ka tas darbojas ļoti skaļi. Un tas ir ērti lietojams.
Man ir profesionāls stacionārs blenderis Rawmid Classic, jaudīgs un uzticams. Es to izmantoju, lai pagatavotu kokteiļus, kokteiļus un mērces, kā arī citus šķidrus ēdienus. Man absolūti nepatīk, kā mans blenderis pārtrauc riekstus un sēklas bez ūdens vai ar nelielu ūdens daudzumu. Bļodiņas stūros ieber pusmultu riekstu masu, un nazis griežas tukšgaitā. To visu ir ļoti grūti iegūt, jo trauks ir augsts un ir grūti nokļūt zem naža. Riekstu sasmalcināšanai labāk ir izmantot riekstu dzirnaviņas vai jaudīgu blenderi ar zemu bļodu un gariem nažiem.