Hoe een vacuümblender te kiezen: TOP-5 van de beste modellen en hun technische kenmerken + klantrecensies
Het belangrijkste werkterrein van blenders is de bereiding van fruitmousses, smoothies en aardappelpuree.
Door verse groenten en fruit te malen, hopen we daarin al die vitamines en voedingsstoffen te behouden waarvoor we ze eten.
Hierin wordt ons beloofd om blenders te helpen met de functie om lucht uit de kom te pompen.
Inhoud
Wat is het en werkingsprincipe
Het enige verschil tussen een vacuümmenger en een conventionele stationaire menger is een speciale pomp op het deksel, die de lucht uit de kom verwijdert voordat met het werk wordt begonnen. Het vacuüm blokkeert de oxidatiereactie, de massa is homogener en schuimt niet. Bovendien vindt onder invloed van vacuüm de moleculaire uitzetting van alle componenten plaats, waardoor het voor de blender gemakkelijker wordt om ze te verwerken.
Voordeel of mythe?
Vitaminen A, E en B hebben last van contact met lucht Vitamine C is het snelst te ontbinden Elk van deze vitamines is nodig om het lichaam goed te laten functioneren en zijn gezondheid te behouden. Fabrikanten van vacuümmengers beloven dat ze allemaal in hun oorspronkelijke vorm blijven.
Natuurlijk heeft geen van de fabrikanten ooit de resultaten van onafhankelijke onderzoeken gepresenteerd dat al deze vitamines daadwerkelijk met een vacuüm zijn opgeslagen. Er werd echter een vergelijkend experiment uitgevoerd waarbij twee groene appels tegelijkertijd werden vermalen op een vacuüm- en stationaire blender.
Tegelijkertijd bleef de appel, geplet met een vacuümmenger, zelfs na tien minuten groen, en de massa schuimde niet. De geur was ook anders: de appel uit de vacuümblender bleef ruiken zodra hij werd gesneden.
Niemand kan precies antwoorden hoeveel vitamines na beide experimenten in beide appels worden bewaard.. Zelfs als het vacuüm niet werkt zoals bedoeld door de fabrikanten, kan met zekerheid worden gesteld dat het uiterlijk van het sap uit de vacuümmenger alleen meer de voorkeur had.
Voor-en nadelen
Een van de nadelen van vacuümmengers: hun prijs. Helaas beginnen echt functionele en krachtige blenders met een prijskaartje van 16.000 roebel. Niet iedereen kan het zich veroorloven om meer dan 20 duizend te geven voor één keukenapparaat.
Deze blenders zijn ook slecht geschikt om cocktails op te kloppen.. Om alle lucht uit de kom te verwijderen, hebben ze gemiddeld 30 tot 90 seconden nodig.
De voordelen van vacuümmengers zijn veel groter. De meeste van hen hakken gemakkelijk elk product - van zacht, sappig fruit tot noten en granen.Het mengsel heeft een homogene consistentie, zonder luchtstrepen en schuim. In de mond zijn sappen en smoothies uit een vacuümmenger merkbaar superieur aan die bereid zonder lucht te pompen.
TOP 5 vacuümblenders
Deze TOP bevat de beste blenders volgens hun gebruikers.
Kitfort KT-1355
Voordelige, maar hoogwaardige stationaire vacuümblender. Gebrek aan kracht en niet 
de rijkste uitrusting wordt in evenwicht gehouden door zijn lage prijs door de normen van modellen met vacuümfunctie.
De blender heeft een aangename uitstraling en past met succes in elke keuken.
Belangrijkste kenmerken:
- Vermogen: 600 W (20.000 tpm).
- Aantal snelheden: 2.
- Metalen hoes.
- Glazen kom.
- Extra pulsmodus en ijsbreking.
- Snoerlengte: 1m.
voors
- Bouwkwaliteit - stevige koffer en kom.
- Maalt zelfs harde zaden goed.
- Groot volume van de kom.
- Handig beheer.
- Zuignap poten.
Minpuntjes
- Luidruchtig.
- Bij meer dan 2 minuten werken begint het oververhit te raken.
- Kleine uitrusting.
Philips HR3752
Redelijk krachtige blender voor een betaalbare prijs. Opwegen tegen een klein pakket 
Gemak, functionaliteit en kwaliteit van het apparaat.
Belangrijkste kenmerken:
- Vermogen: 1.400 watt (35.000 tpm).
- Oneindig variabele snelheid.
- Metalen hoes.
- Plastic kan.
- Extra pulsmodus en ijsbreking.
voors
- Lichte kom.
- Handmatig aan en uit vacuüm.
- Hoog vermogen.
- Kwaliteitsmaterialen en vakmanschap.
- Makkelijk te wassen na gebruik.
- Handig beheer.
- Inbegrepen is een receptenboek.
Minpuntjes
- Grote afmetingen en gewicht van het motoronderdeel.
- De prijs is boven het gemiddelde (van 16.000 tot 26.000 roebel).
Moulinex LM181D10
Vacuümblender met goede uitrusting en gemiddeld vermogen, succesvol gecombineerd met 
de gemiddelde kosten van 7.000 roebel. Het verschilt ook van zijn "tegenhangers" in de manier waarop ze worden gebruikt: producten worden eerst in de kom geplaatst, vervolgens wordt het gesloten met een deksel met messen en vervolgens wordt het omgedraaid op het motorcompartiment van de blender geïnstalleerd.
Belangrijkste kenmerken:
- Vermogen: 800 watt.
- 4 modi, soepele aanpassing van de snelheid.
- Extra pulsmodus en ijsbreking.
- Twee reisflessen van 0,6 l zijn inbegrepen.
voors
- Voordelige prijs.
- Kleine afmetingen.
- Functionaliteit en kracht.
- Uitrusting.
Minpuntjes
- Duidelijke verschillen in gebruik met andere blenders.
- Constante controle van het tandvlees in het deksel is noodzakelijk (in het geval van een verkeerde positie tijdens het gebruik, zal het van zijn plaats komen en met messen worden verpletterd).
Tribest Dynapro DPS-1050
Een van de duurste (47.000 roebel), maar tegelijkertijd krachtige en functionele blenders. 
Zo'n apparaat is meer geschikt voor industriële behoeften, cafés of restaurants.
Voor normaal thuisgebruik kan het vermogen te veel zijn.
Belangrijkste kenmerken:
- Vermogen: 1850 W (33.000 tpm).
- 3 bedrijfsmodi en soepele snelheidsregeling.
- Plastic koffer en kom.
- Extra pulsmodus en ijsbreking.
- Snoerlengte: 1,2 m.
- Extra functies: timer en deksel met een handmatige vacuümpomp.
voors
- Zeer hoog vermogen.
- Materialen van goede kwaliteit.
- Makkelijk te demonteren en makkelijk schoon te maken.
Minpuntjes
- Zeer hoge prijs.
- Het ontbreken van een digitale vacuümindicator.
- Rubberen pakkingen op het deksel kunnen lucht doorlaten.
- Luidruchtig.
- Zonder vervangende onderdelen.
Tefal BL 181D31
Gemiddelde prijs (gemiddeld 6.000 roebel), blender voor stroom en apparatuur. Mooi 
keuze voor thuisgebruik.
Belangrijkste kenmerken:
- Vermogen: 800 watt.
- 4 programma's.
- Plastic koffer en kom.
- IJsbrekende modus.
- Inclusief 0,6 liter reisflessen.
voors
- Lage prijs in veel winkels.
- Kracht en functionaliteit.
- Kwaliteitsmaterialen en vakmanschap.
- Antislippoten.
- Opties (flessen en receptenboek).
Minpuntjes
- Luidruchtig.
- Warmt snel op.
- Ponst harde granen en noten slecht.
Recensies van eigenaren
Dit zeggen de eigenaren van vacuümmengers over hun overnames.
Handige video
Uit de video leer je over de beste stationaire vacuümblenders:
Ik gebruik thuis een gewone stationaire blender en het paste helemaal bij me totdat ik een cocktail probeerde die door mijn vriendin was bereid met behulp van een vacuümblender, hoewel ze er meer tijd aan besteedde om hem te bereiden dan ik alleen deed, maar de smaak van de cocktail was gewoon onbeschrijfelijk en ik denk dat het feit dat dergelijke blenders veel duurder zijn, maar het kost een beetje verwarring, is dat als de luchtpomp niet werkt, deze blender waarschijnlijk onmiddellijk in een gewone stationaire zal veranderen. Misschien weet iemand hoeveel van dergelijke blenders er dienen? En dan is het jammer als het snel mislukt. Het ding is nog steeds duur.
Dus ik koos voor een blender en letterlijk uit je artikel hoorde ik voor het eerst over het bestaan van vacuüm blenders. Het feit dat je een minuut moet wachten tot de lucht de kom verlaat is naar mijn mening geen probleem, maar de andere kenmerken zijn indrukwekkend. Ik vond het Mulinex-model leuk, vooral omdat het ijs doordringt. Het zou leuk zijn als we naar jouw mening beoordelingen zouden toevoegen over nog meer modellen die succesvol zijn.
Ik probeerde smoothies gekookt in een vacuümmenger met vrienden en kennissen, eerlijk gezegd begreep ik niet waarvoor ik moest betalen, de smoothies zien er een beetje mooier uit. Vitaminen verdwijnen ook als je in een glas giet. Voor mij zijn alle voordelen van vacuümblenders niets meer dan een mooie advertentie van marketeers. Hoewel ik velen ken die ze al hebben gekocht.