Wat zijn blenders: soorten apparaten, functies, voor- en nadelen, aanbevelingen voor het kiezen van + TOP-13 van de beste modellen
Met de komst van blenders is koken veel eenvoudiger geworden. Dit apparaat is ontworpen voor het snel hakken van producten.
Na verloop van tijd nam het aantal functies echter toe. Een moderne blender, vooral als deze van de elite is, vervangt een keukenmachine.
Hij weet vlees, fruit, groenten en bessen te malen, aardappelpuree, kaas te raspen, eekhoorns in koel schuim te kloppen.
Gebruik het om puree, smoothie of milkshake te maken.
De mogelijkheden van de blender zijn echter afhankelijk van het type en het aantal nozzles.
Inhoud
- 1 Soorten blenders en hun beschrijving
- 2 Vergelijking van submersible en stationaire blenders
- 3 Extra functionaliteit
- 4 Hoe kies je de juiste?
- 5 TOP-4 budget onderwatermodellen (tot 2000 roebel)
- 6 TOP 3 elite onderwatermodellen
- 7 TOP 3 budget stationaire modellen
- 8 TOP 3 elite stationaire modellen
- 9 Conclusie en conclusies
- 10 Handige video
Soorten blenders en hun beschrijving
De belangrijkste soorten blenders:
- onderdompelbaar - degenen die in de hand worden genomen, worden in elke container neergelaten, althans in een theekop (als ze passen), en hakken de inhoud ervan;
- stationair - dit zijn monolithische producten (hoe zwaarder, hoe beter - ze glijden niet van tafel tijdens het gebruik), met een kom waarin producten worden geladen voor verdere verwerking.
Gecombineerde blenders vallen op. Ze kunnen onderdompelbaar en stationair zijn en combineren altijd veel functies.
Onderdompelbaar
Voor velen is zo'n apparaat het enige handige voor het maken van pureesoep of smoothies. Dompelmixers werken vanaf het net. Er zijn modellen met een batterij.
In het handvat van de mixer met dompelmotor zit een elektromotor. Hierboven staan de bedienings- en snelheidsknoppen. Het onderste deel is werkend, altijd van metaal, aan het einde is het bevestigingspunt van de nozzles.
Kenmerken
Staafmixers hebben geen kom. Voor wie het een minpuntje is, maar iemand ziet de mogelijkheid om melk direct in een glas te kloppen als een dikke plus. Aan het einde van het werkende deel, gemaakt van duurzaam metaal, zitten verwijderbare nozzles.
Afhankelijk van de configuratie kunt u installeren:
- hakmessen;
- klop;
- shredder;
- kubus snijder;
- de molen;
- hakkom;
- mondstuk voor het kloven van ijs;
- deeghaak;
- mondstuk voor aardappelpuree;
- mondstuk met pomp;
- een mondstuk voor schuimende crème;
- mondstuk voor het maken van sauzen;
- sapcentrifuge.
Naast de meeste modellen staafmixers wordt een maatbeker meegeleverd.
De meeste spuitmonden zijn uitwisselbaar. Als de blender niet werkt en een nieuwe moet kopen, kunt u een model nemen met een minimumaantal toevoegingen. De nozzles van het oude apparaat zijn ideaal voor haar.
Een mondstuk met een pomp is ontworpen om lucht uit containers te verwijderen. Deze laatste worden vaak aan de blender bevestigd. In een vacuüm worden producten veel langer bewaard.
Voor-en nadelen
Voordelen van een staafmixer:
- maalt snel een klein volume producten;
- multifunctioneel;
- neemt weinig ruimte in beslag en kan, indien voorzien van een lus, aan een haak worden gehangen.
Nadelen van een staafmixer:
- voor het koken van grote porties ongeschikt;
- kan niet lang werken - het apparaat moet worden uitgeschakeld om uit te rusten;
- zal geen kwaliteitscocktail kunnen maken.
Stationair
Dit zijn apparaten met een schaal. In tegenstelling tot duikboten zijn ze bedoeld voor de bereiding van een groot volume aan producten (minimaal 1 liter). Bestaat uit een kom en voet met een elektrisch snoer. In de laatste zit een elektromotor.
Hoe zwaarder de basis, hoe stabieler de blender. Aan de onderkant moeten poten met rubberen kussens aanwezig zijn, zodat het apparaat tijdens gebruik niet op de tafel glijdt.
Onderscheidende kenmerken
De kom is voorzien van een deksel waardoor voedsel niet in alle richtingen kan vliegen. Daarin kun je vlees, groenten, fruit, bessen malen, puree maken, aardappelpuree, ijs hakken (als stalen messen).
Voor-en nadelen
Voordelen van de stationaire blender:
- Zo kook je bijvoorbeeld soeppuree voor het hele gezin tegelijk (het maximale volume van de kom is 2 l).
- Het is niet nodig om onder water te blijven. Het volstaat om het apparaat te starten en na een tijdje de verbinding te verbreken.
- De kom is gemaakt van duurzame materialen, hierdoor werk je met warm eten en vloeistoffen.
Nadelen van een stationaire blender:
- niet geschikt voor degenen die slechts 1 glas cocktail of smoothie bereiden;
- neemt plaats op het werkoppervlak en is nauwelijks geschikt voor een kleine keuken;
- niet zo functioneel als onderdompelbaar - meestal worden verschillende soorten messen meegeleverd.
Gecombineerd
Dit wordt vaak de meest gewone blender genoemd, die naast het hakken van producten nog iets anders kan:
- stationair - kook soep, kook voedsel voor een paar;
- onderdompelbaar - fungeer als mixer, deegkneder, koffiemolen, vleesmolen.
Vaak wordt deze techniek universeel genoemd en de aanvullende vaardigheden zijn gewoon extra functionaliteit, die wordt bepaald door het aantal spuitmonden.
Vergelijking van submersible en stationaire blenders
| Kenmerkend | Onderdompelbaar | Stationair | Een reactie |
|---|---|---|---|
| Kracht | 180-1200 W. | 400-1350 W. | De parameter heeft invloed op de functionaliteit van het apparaat. Hoe krachtiger de blender, hoe gemakkelijker het is om vast voedsel te verwerken. |
| Kom | niet | er is | Er zijn alleen stationaire modellen. Het is altijd uitgerust met een deksel, wat erg handig is - de inhoud spettert niet aan de zijkanten tijdens het bedienen van de messen. |
| Uitrusting | afhankelijk van het model, kan een garde bevatten, nozzles voor het mengen van het deeg, rasp, schijf voor het in blokjes snijden, malen | verschillende soorten messen | Wat het apparaat kan doen, hangt af van het aantal spuitmonden. Hoe meer van hen, hoe beter, maar voor extra, niet inbegrepen, zal extra moeten betalen. |
| Vaardigheden:
Maalgestampte soep malen
Hak noten
Maal paneermeel
Verpletter ijs
Mix cocktail
Meng cocktail met ijs
Klop het ei los in het schuim
Klop mayonaise
Kneed het deeg op pannenkoeken | + + +
+ + +
+ + + | + + +
+ + +
– – – | Een stationaire blender heeft minder opties, omdat alleen verschillende soorten messen en bij sommige modellen een snijschijf op de bodem van de kom kunnen worden bevestigd. |
| Gemak in het werk | het wordt in de hand genomen, je kunt voedsel in elke container malen, handig om te wassen | staat op zijn plaats, om de kom te wassen die u moet verwijderen |
Extra functionaliteit
Hoe meer nozzles een blender heeft, hoe meer hij kan.
Ongewone extra functies die ondergedompelde apparaten zijn:
- poedersuiker maken;
- hak de ui fijn;
- Hak knoflook per soort knoflookpers.
Sommige modellen van stationaire blenders hebben ook exotische functies. Ze weten hoe ze soep moeten koken en eten voor een stel (blender-fornuis en blender-dubbele ketel). En hoewel dergelijke modellen onlangs zijn verschenen, zijn ze al populair bij consumenten.
Hoe kies je de juiste?
Let bij het kiezen van een blender altijd op:
- Een type. Onderdompelbaar, stationair of gecombineerd.
- Kracht. Hoe kleiner het is, hoe zwakker het apparaat. Optimaal vermogen is 600-900 watt. Zo'n blender kan zowel noten als ijs aan. Zijn messen blijven niet hangen als je alle producten laadt om tegelijkertijd een smoothie te maken.
- Aantal snelheden. Optimaal 5-7. Mogelijke opties zijn van 1 tot 30. Semi-professionele en professionele modellen hebben veel snelheden.
- Grootte kom (voor stationair). Het gebeurt in een volume van 1-2 liter.
- Aantal spuitmonden. Als je van plan bent om de blender alleen als blender te gebruiken, dan is degene die erbij hoort voldoende.
- Mes materiaal (in stationair) of werkend gedeelte (in onderdompelbaar). Ideaal als het duurzaam staal is. In goedkope modellen van stationaire blenders zijn messen echter vaak gemaakt van duurzaam plastic. Houd er rekening mee dat ze niet lang meegaan en zeker niet geschikt zijn voor het kraken van ijs of het hakken van noten.
- Materiaal kom (voor stationair). Gebruikt staal, kunststof, glas, composietmateriaal.
- Lichaams materiaal. Plastic is kwetsbaar en kan bij een sterke impact barsten. Metaal is een goede oplossing voor een stationaire blender. Toegegeven, vingerafdrukken zijn er duidelijk zichtbaar op.
- Prijs. Beïnvloedt vaak de keuze in tegenstelling tot gezond verstand. Besparen op huishoudelijke apparaten is het absoluut niet waard. Kies de optimale configuratie, let op de fabrikant.
TOP-4 budget onderwatermodellen (tot 2000 roebel)
WONDER BP-421/423
Productie - Rusland.
De blender is van goede kwaliteit, goede montage, duurzaamheid.
3 mondstukken inbegrepen - molen, garde, hakmessen.
Vermogen model 400 watt. Modi 2 - turbo en standaard.
CENTEK CT-1319
Productie - China.
Goed gesneden en gestikt.
Het model heeft slechts één snelheid, maar een benijdenswaardig vermogen van 1.000 watt.
Er is een molen - het apparaat verwerkt perfect noten. Maar het mondstuk voor aardappelpuree ontbreekt.
SUPRA HBS-633
Japans merk, gemaakt in China.
Vermogen 600 watt.
Het aantal nozzles - 2 + maatbeker. Duurzame, goede bouwkwaliteit.
Een van de tekortkomingen is het harde geluid dat tijdens bedrijf wordt uitgezonden.
BOSCH MSM 14200
Duitse mark gemaakt in Slovenië.
De blender heeft de minimale configuratie.
Vermogen 400 watt.
Het heeft een lange levensduur zonder storingen.
TOP 3 elite onderwatermodellen
Smeg HBF02PBEU
Specificaties:
- vermogen is 700 W;
- 4 bedrijfsmodi;
- 3 verwisselbare mondstukken;
- gewicht 2 kg.
De gemiddelde prijs is ongeveer 10.000 roebel.
KitchenAid 5KHB2571EOB
Specificaties:
- vermogen is 180 W;
- er is een batterij;
- 6 snelheden;
- 7 modi;
- verschillende spuitmonden;
- gewicht 3,5 kg.
De gemiddelde prijs is ongeveer 15.000 roebel.
BORK B781
Inclusief 3 mondstukken.
Onbreekbare Zwitserse motor.
Het handvat is zeer comfortabel - het apparaat ligt perfect in de hand.
De gemiddelde prijs is ongeveer 20.000 roebel.
TOP 3 budget stationaire modellen
GALAXY GL2155
Vermogen 550 watt.
De koffer is van kunststof.
Er is een molen. 4 snelheden.
Volgens klantrecensies is het een goed model voor het geld.
Kitfort KT-1307
In deze blender is de kan gemaakt van glas en het lichaam is gemaakt van metaal.
Vermogen 450 watt.
Modi - standaard, puls, voor het kloven van ijs.
Gewicht 2 kg.
Polaris PTB 0204G / 0205G
Vrij krachtig - 600 watt.
2 snelheden.
Glazen kan. De koffer is van kunststof.
Gewicht 2,6 kg.
Modi standaard, puls, ijs breken.
TOP 3 elite stationaire modellen
Bugatti blender vela
Vermogen 400 watt.
3 snelheden.
De body is gemaakt van metaal.
Het volume van de kom is 1,5 liter. 6 bedrijfsmodi. Gewicht 4,2 kg.
De gemiddelde prijs is ongeveer 12.000 roebel.
BORK B501
Vermogen 1.000 watt.
De koffer is van kunststof. Het volume van de kom is 1,5 liter.
3 bedrijfsmodi. Er is een mechanische sapcentrifuge.
Gewicht 2,6 kg.
De gemiddelde prijs is 13.000 roebel.
KitchenAid 5KSB5080EMS
Vermogen 1300 watt. 5 snelheden.
De body is van metaal.
Elektronische besturing.
Gewicht 10 kg.
De gemiddelde prijs is 53.000 roebel.
Conclusie en conclusies
Een blender is een integraal kenmerk van een moderne huisvrouw. Zonder dit is het onmogelijk om de keuken van de 21e eeuw voor te stellen.
Handige video
De video vertelt hoe u de juiste blender voor uw keuken kiest:
Ik heb een mooie budgetoptie voor een blender. Hij is onderdompelbaar. Scarlett Firm. In het eerste jaar van gebruik zakte de tweede (snellere snelheid) knop op de een of andere manier in en drukte niet. En de resterende knop moet helemaal tot aan de aanslag worden ingedrukt met bijna een knie, zodat het werkt) bij de reparatie niet gedragen. en leugens.
maar er is een stationaire in het algemeen uit de geadverteerde set van Magic Bullet (we kregen een bruiloft te zien, die trouwens precies 10 jaar geleden was! (vandaag is het de verjaardag anniversary - dus, deze blender is gewoon een beest!
Mijn Bosch-staafmixer heeft 8 jaar dagelijks gebruikt. En het brandde niet uit, maar de plastic huls waarmee het lichaam was verbonden met de spuitmonden brokkelde af en toe af en werkte constant. Het enige dat ik er niet leuk aan vond, was het mengmondstuk. Het is te zacht om iets min of meer dik te kloppen. En de vloeistof spuit. Maar ik zie dat deze optie van mondstukken voor alle blenders. Als je eenmaal per jaar een mixer nodig hebt, kun je rondkomen, maar als je hem vaak gebruikt, is het beter om een volwaardige mixer aan te schaffen.
Ik heb ook Bosch voor 5-6 jaar. En ook onderdompelbaar. Ik ben blij met hem.
Ik hou nog meer van de mixer van hem dan normaal.
In mijn voorbereidingen gebruik ik meer mengen met een blender en af en toe sproeiers, tijdens vakanties, wanneer ik een cake bak.
En dan ben ik vaak op dieet, en een blender is een assistent om niet op dieet te gaan waar er puree soep, smoothies en andere licht verteerbare gerechten zijn.
Voor crème past het mondstuk perfect. De opklopsnelheid is uitstekend, twee minuten en smeer cakejes in.