На шта треба пазити при куповини блендера и како одабрати прави модел за дом

Питање избора блендера занима модерне домаћице које више воле да имају разне уређаје у кухињи.

На руском тржишту су широко заступљене различите врсте уређаја водећих домаћих и страних произвођача.

Да бисте одабрали најбољу опцију, морате одредити стварне потребе за бројем и распоном припремљених јела.

Важно је одредити главне критеријуме и одабрати најквалитетнији модел.

Зашто вам треба блендер и принцип његовог деловања

У основи, блендер је мањи процесор за храну.

У почетку је размишљао како апарати за мешање течних и меких производа (првенствено за прављење коктела), па сам назив потиче од речи „микс“.

Савремени уређаји комбинују функције миксера као миксера, миксера и млинца (млинца за кафу). Лако се носе с операцијама попут мешања, уситњавања, сечења и млевења производа различитих тврдоћа и конзистенције.

Уз њихову помоћ припремају се коктели, смоотхие, пире кромпир, моуссес, креме, тесто и многа друга јела.

Радни капацитет се пуни прерађеним производом. Млазница се покреће у ротацији, која укључује читаву масу у покрету. У зависности од врсте млазнице и брзине ротације, обезбеђује се потребан рад - резање, мешање, млевење, уситњавање.

Врсте и њихов кратки опис

У зависности од начина увођења радног тела у прерађену масу и обезбеђивања снаге, блендер се дели на следеће врсте:

• Подводна структура. Омогућује локацију радног тела у горњем делу посуде са производом. Такав миксер је тело са уграђеним електричним мотором. Осовина се извлачи одоздо, а на њу је фиксирана потребна млазница. Тело је опремљено дршком за држање у руци. Уређај се ручно убацује у резервоар са обрађеном масом и ротира.
• Стационарна опција. Његово радно тело је смештено у доњем делу резервоара.Мешалица се састоји од базе (кућишта) са електричним мотором и посуде која је постављена на подножје. Осовина мотора је уметнута на дно посуде, а на њој су фиксиране млазнице. На врху је постављен поклопац који штити од прскања. Такав миксер је стационарно монтиран на столу и након укључивања не захтева директно учешће људи у процесу. Операција се пружа у аутоматском режиму.
• Комбиновани тип. Неки савремени уређаји комбинују горње опције. Заправо, ово је стационарни резач, али додатно постоји потопни блендер за мешање и усипавање.

Шта је боље - потопно или непомично?

Упоређивање главних параметара помоћи ће вам да одаберете праву врсту миксера. Таква анализа је изведена у табели.

Поређење потопног и стационарног дизајна блендера:

Како одабрати добар модел за кућу?

Како одабрати добар блендер за дом?

Прије свега, треба схватити да повећање снаге, величине и функционалне способности доводи до примјетног повећања трошкова опреме. Када купујете, морате да решите главно питање - максимално задовољство захтева по најнижој цени.

Не штедите на поузданости и сигурности. Најбоље је да купујете производе од поузданих произвођача, а направљене су од квалитетних материјала (посебно ножева и других додатака).

Још једна ствар је функционалност и перформансе. У овом питању је потребно приступити, полазећи од стварних потреба. Не обраћајте пажњу на функције које нису корисне или на могућност припремања јела која нису корисна.

Величина послуживања треба да буде у складу са саставом породице. Дакле, најпопуларнији апарат за прављење коктела, смоотхиеја, крема, пире кромпира, сосова, шлаг и јаја за кајмак, мљевење млевеног меса и зрна кафе.

Блендери су једноставно неопходни спортистима и младим мајкама. За љубитеље путовања погодни су преносни модели.

Уз учесталу употребу и припрему хране у великим количинама, занимљиви су професионални и професионални уређаји.

Које опције треба да потражим пре куповине?

Приликом одабира блендера требало би размотрити главне параметре који одређују поузданост и могућности уређаја.

За различите моделе се значајно разликују и зато се пре куповине морате пажљиво упознати са техничким спецификацијама и упутствима за употребу. Следећи критеријуми за избор се обично користе.

Снага

Перформансе и функционалност уређаја у великој мери одређена је снагом електромотора. Може да варира у широком распону од 120 В (преносиви уређаји) до 2,6-3 кВ (професионални уређаји).

Приликом избора можете се усредсредити на такве препоруке:

• користећи уређаје до 250 вата, можете направити коктеле;
• снага 220-360 В довољна је за беби пире, мешајући меке и течне производе;
• 350-650 В блендери се носе са не прејаким производима - шлагом, прављењем тјестенине, џемова, смоотхие-а, млевеним месом итд .;
• потребна ће снага од 0,7-1 кВ за дробљење леда и мљевење зрна кафе или ораха;
• уређаји величине 1-1,2 кВ носе се са густом густином;
• снагом већом од 1 кВ, производи готово сваке тврдоће се дробе.

За већину кулинарских активности, снага од 0,6-0,8 кВ је сасвим довољна. Зато су такви блендери најпопуларнији.

Режим брзине

За прераду различитих производа потребне су различите брзине ротације радног тела.

Минимална брзина потребна за млевени колач и пире кромпир. За уситњавање орашастих плодова и поврћа погодан је просечни опсег брзина, а најбржа ротација је корисна за тесто и млевено месо. Поред тога, брзина кувања такође зависи од режима брзине.

За већину операција довољно је 2-3 брзине, али са проширеним асортиманом посуђа, уређаји са 5-8 модова су погоднији. За професионалну употребу је потребно више од 10 брзина.

Модерни миксери могу имати до 30 различитих модова брзине. Важно је да брзина има глатко подешавање у истом режиму.

Већина блендера има следеће режиме рада:

• радни, са подесивом брзином;
• турбо режим - радите одмах максималном брзином након укључивања;
• импулсно - периодично укључивање и искључивање уређаја.

Ножеви и млазнице

Број млазница у инструмент инструменту одређује функционалност. Добри блендери имају 3-5 различитих млазница. За неке од њих предвиђене су одвојене посуде (у комплету могу бити 2-3 посуде).

Ножеви захтевају посебну пажњу.

Следеће нијансе се узимају у обзир:

• Број сечива. Могу бити од 2 до 6.
• Образац. Најједноставнији ножеви имају раван облик и добро режу производе. Квалитетно мљевење и уједначено мешање пружају закривљене елементе.
• Материјал. Поуздани ножеви су направљени од нерђајућег челика.

Материјал

Када бирате модел, морате сазнати од чега су направљени тело и посуда блендера. Футрола може бити пластична, метална или комбинација. Метал је издржљивији, али је и скупљи од пластике. Модерна пластика може бити достојна конкуренције.

Важније је питање материјала о посуди. Овде се могу користити стакло или пластика.

Прва опција због транспарентности, отпорности на топлоту, хемијске инертности и велике отпорности на хабање изгледа пожељнија. Међутим, стакло је скупље и ломљивије.

Пластичне посуде се могу брзо огребати, што поквари изглед. Не могу се кухати од вруће хране. У сумњи је и чистоћа околине. У савременим моделима користи се нови материјал - тритан, који може адекватно заменити стакло.

Корисна запремина

Перформансе миксера зависе од запремине радне снаге. Ако се било која посуда може користити у потопним конструкцијама, тада је за стационарне моделе важан дизајн посуде. Треба имати на уму да се његова корисна запремина узима за 150-200 мл мање од геометријске.

Запремина посуде се бира на основу потребе за готовим производом. Мини блендери имају посуде од 150-300 мл. Најчешћи уређаји су опремљени посудама од 0,5-0,8 литара. Већим породицама је потребна запремина од 1-1,5 литара. У професионалним апаратима обезбеђују се врчи до 2-2,5 литара.

Сет млазница

Комплет блендера може обухватати такве млазнице:

• Ножеви. Ово су најчешће млазнице које долазе са свим блендерима. Уз њихову помоћ обезбеђује се млевење, сечење и мешање производа. У стационарном уређају су фиксни на дну посуде. За потопне моделе користи се нож са ногом (направљен од пластике или метала).
• Умутити. Користи се у шлагама ручних блендера. Млазнице најквалитетније израђене су од нерђајућег челика.
• Пире од млазнице. Направљен је од пластике и пружа прозрачност и уједначеност масе.
• Цхоппер. Ово је посебна посуда у коју се уграђује посебна млазница (резач, резач, кришке, млазница за резање на кришке и коцке). Засебно се истиче таква врста брусилице као млин за кафу. Таква посуда има малу запремину (50-100 мл). Најчешћа верзија хеликоптера с хеликоптерским ножем.
• Ледена млазница. Једноставно је потребно за прављење хладних напитака.
• Схреддер. Млазница је дизајнирана за фино сечење воћа, поврћа, сира, итд.

У универзалним уређајима могу се добити додатне млазнице (куке за тесто, ножеви за резање фигуре итд.).

Када купујете блендер, заиста бисте требали процијенити потребу за великим бројем млазница. Они додају вредност и компликују рад. Стандардни ножеви могу се носити са већином посла, а довољно је да се намоти и млин за подмиривање свих потреба.

Додатне функције

Бројни модели блендера пружају следеће функције:

• заштита од прегријавања. Ово је веома потребна функција, обезбеђена уградњом посебних сензора и аутоматским системом искључивања. Омогућује вам заштиту мотора од рада у нужди.
• Вакуум режим. Састоји се у испумпавању ваздуха из посуде током одређених операција са производом. Ово елиминише оксидацију састојака уз мешање и млевење. У мешалици са овом функцијом обезбеђују се посебна вакуум пумпа и заптивени контејнер.
• Само чишћење. Ова карактеристика је дата у модерним стационарним моделима. Састоји се у чишћењу уређаја након употребе уливањем мале количине воде.

У великом броју инсталација оглашавају се сумњиве додатне функције:

• Потискивање буке. Потребан је при нивоу буке већој од 70 дБ, а савремени уређаји имају много мање буке.
• Парење. У пракси показује ниску ефикасност и непријатности.
• Монтажа на зид. Најчешће таква свестраност није потребна.

:

У огромном мору понуда врло је тешко за навигацију. Да бисте одабрали заиста оптималну опцију, требало би узети у обзир рејтинг најбољих модела. Састављен је према бројним прегледима купаца и стручним проценама стручњака. Испод је ТОП 5 за 2019. годину.

Босцх МСМ 87165

Један од лидера у рејтингу је Босцх МСМ 87165 блендер. Ова потопна снага има снагу од 0,75 кВ.

Број модова брзине - 12. Подешавање је глатко. Управљање је механичко. Запремина чаше је 0,6 л. Тежина - 1,8 кг.

Овај уређај се посебно истиче због високог квалитета израде и поузданости.

Браун МК 5037 ВХ сос +

Купци додељују једно од првих места у ТОП-у Браун МК 5037 ВХ сос + блендеру.

Овај потопни мотор има излазну снагу од 0,75 кВ при максималној брзини од 13 500 о / мин. Можете поставити 21 режим брзине са бесконачно променљивом контролом брзине. Управљање је механичко. Запремина посуде за хеликоптере је 0,5 л.

Моулинек ДД655832

Потопљени модел Моулинек ДД655832 је заслужен.

Потрошња енергије - 1 кВ. Управљање је механичко. Подесите 10 различитих режима са бесконачно променљивом брзином. Запремина мерне шоље је 0,8 литара. Тежина - 1,3 кг

Висока оцена осигурава поузданост и сигурност уређаја.

Ксиаоми Цирцле Китцхен ЦД-БЛ01

Потрошачи и професионалци истичу Ксиаоми Цирцле Китцхен ЦД-БЛ01 блендер. То је минијатурни стационар 250 В модел при 24.000 о / мин.

Постоји 1 брзински режим са глатким подешавањем. Укључује 2 путне боце од 0,3 и 0,6 литара. Опције немају сувишно.

Недостаци ограничавају функционалност, али у својој класи је то јединствен уређај. Савршен је за прављење коктела и смоотхиеа, за припрему малих порција других јела. Цена је 1910 рубаља.

Пхилипс ХР1679 Аванце колекција

Препознати лидер је блендер Пхилипс ХР1679 Аванце Цоллецтион. Ово је потопни модел снаге електромотор 09,8 кВ. Подешавање брзине је глатко.

Хеликоптер има 2л посуду. На располагању је мерна шоља од 1 литра. Постоје функције сечења леда и нарезивања. Млин запремине 0,3 л квалитативно млеви зрна кафе.

Висока оцена осигурава поузданост и једноставност управљања.

Закључак и закључци

Тренутно су блендери постали прави помагачи у кухињи.

На тржишту се нуде различити модели за сваки укус. Важно је правилно проценити сопствене потребе и могућности и на основу њих одабрати најбољу опцију за главне критеријуме. Посебну пажњу треба обратити произвођачу опреме.

Корисни видео

Препоруке о томе како одабрати блендер: