Các tính năng của bếp cảm ứng: nguyên lý hoạt động, ưu và nhược điểm, khuyến nghị lựa chọn

Các loại bếp cảm ứng xuất hiện trên thị trường đồ gia dụng tương đối gần đây.

Nhiều bà nội trợ coi chúng thuận tiện và chức năng. Thiết bị không yêu cầu kết nối gas, di động và thiết thực.

Dưới đây, chúng tôi sẽ xem xét các tiêu chí lựa chọn chính cho bếp cảm ứng một đầu đốt, tính năng và đặc điểm của chúng.

Mô tả ngắn và tính năng

Một bếp cảm ứng đầu đốt đơn, không giống như bếp gas hoặc điện truyền thống, có nguyên tắc làm việc khác nhau.

Trên bếp gas, việc gia nhiệt được thực hiện bằng cách sử dụng ngọn lửa mở của đầu đốt. Trong năng lượng nhiệt điện được giải phóng trong quá trình dòng điện đi qua các phần tử gia nhiệt kim loại.

Theo cách này, một dòng điện cảm ứng xoáy được tạo ra. Nó làm cho các electron nằm ở dưới cùng của bát đĩa di chuyển và tạo ra sự nóng lên của các sản phẩm trong đó.

Thiết kế của bảng cảm ứng đòi hỏi các yếu tố sau:

• nhạc cụ cơ thể;
• một mô-đun điều khiển được trang bị một vi điều khiển;
• bộ điều chỉnh nhiệt (cảm biến nhiệt độ);
• thành phần năng lượng với bộ điều chỉnh xung và bộ chuyển đổi năng lượng điện mạnh mẽ.

Sơ đồ của các mô hình tiêu chuẩn dành cho hầu hết các tiêu chuẩn - việc làm nóng sản phẩm trong các món ăn được thực hiện do sự tương tác của nó với các cuộn dây điện từ.

Không thể sử dụng bếp cảm ứng nếu không có dụng cụ đặc biệt. Đáy của nó nên được làm bằng vật liệu sắt từ đặc biệt. Nó được bán ở hầu hết mọi nơi và có một dấu hiệu đặc biệt ở dạng xoắn ốc.

Theo các loại bếp cảm ứng trên một đầu đốt có thể là:

• được xây dựng vào bề mặt của máy tính để bàn nhà bếp;
• độc lập - có thể được đặt trên bất kỳ bề mặt rắn và ổn định nào, làm cho nó rất cơ động.

Bếp từ đơn đốt là phổ biến trong số các chủ sở hữu của nhà bếp nhỏ, cư dân của ký túc xá và cư dân mùa hè.

Ưu điểm và nhược điểm

Các điểm cộng bao gồm:

• Mức độ lợi nhuận cao. Quá trình nấu trên bếp cảm ứng diễn ra với mức tiêu thụ ít điện hơn so với điện truyền thống.
• Tốc độ nấu. Một ấm đun nước được gắn trên bảng cảm ứng sẽ sôi nhanh gấp ba lần so với đầu đốt gas. Quan sát này đúng với các sản phẩm khác.
• Mức độ an toàn sử dụng cao. Bếp đun nóng nước và thức ăn, nhưng đồng thời vẫn lạnh và không có nguy cơ bị đốt cháy. Nhiều kiểu cảm ứng được trang bị chức năng tự tắt nếu không có bát đĩa trên bếp.
• Dễ chăm sóc. Vì bề mặt không nóng lên, tàn dư của thực phẩm không dính vào nó.
• Chế độ tích hợp nấu ăn với cài đặt tự độngkiểm soát thời gian nấu và nhiệt độ.
• Thiết kế công thái học và hiện đại.
• Thiếu sản phẩm đốt trong không khí của căn phòng với một bếp lò làm việc

Trong số các nhược điểm, có thể lưu ý:

• Khả năng tác động tiêu cực đến sức khỏe con người. Những người có bộ điều chỉnh nhịp tim không được phép sử dụng các vòng cảm ứng, vì sóng điện từ mà chúng phát ra có thể gây ra trục trặc.
• Khi làm việc bếp cảm ứng âm thanh rung động có thể được nghe thấy.
• Sự cần thiết phải mua các món ăn chuyên dụng với đáy sắt từ hoặc bộ chuyển đổi cho bếp lò.
• Hiện hữu số lượng hạn chếliên quan đến khả năng lắp đặt các thiết bị gia dụng kim loại gần bếp cảm ứng.
• Giá cao của thiết bị.

Làm thế nào để lựa chọn và những gì cần chú ý?

Khi chọn một bếp cảm ứng cho một đầu đốt, cần lưu ý các khuyến nghị sau:

• Rất đáng để ưu tiên cho một thiết bị được trang bị một số điều chỉnh về mức độ nóng.
• Một chức năng tiện lợi là tùy chọn hỗ trợ tự động của chế độ nấu, cho phép bạn không phải đứng liên tục ở bếp.
• Bảng cảm ứng có hệ thống điều khiển quá nhiệt được coi là an toàn hơn. Chúng tự động tắt khi nhiệt độ khẩn cấp tăng.
• Bạn có thể tiết kiệm bằng cách từ bỏ các chức năng làm nóng nhanh và mua một thiết bị có đầu đốt hình cầu.
• Hình dạng của đầu đốt có thể không chỉ là hình tròn truyền thống, mà còn có hình đa giác hoặc hình kim cương. Tùy chọn thứ hai thuận tiện cho việc cài đặt ở góc của khu vực làm việc.
• Kích thước tấm. Bạn có thể chọn một gạch thu nhỏ, kích thước 30 * 30 cm, cũng như một gạch lớn hơn.
• Trong các thiết bị hiện đại, vùng sưởi ấm có thể được điều chỉnh theo đường kính yêu cầu của bát đĩa.
• Đó là khuyến khích để mua bếp cảm ứng của các thương hiệu nổi tiếng.
• Cũng chú ý đến các chỉ số về tiết kiệm năng lượng và sự sẵn có của các lựa chọn hữu ích khác.

Xếp hạng TOP 7 người mẫu tốt nhất

Các tấm cảm ứng tốt nhất với 1 đầu đốt

Dưới đây là bếp điện cảm ứng đơn từ các nhà sản xuất tốt nhất.

Kitfort CT-107

Bếp nấu ăn sử dụng các công nghệ hiện đại nhất cho phép bạn nấu các món ăn ngon một cách nhanh chóng và hoàn toàn an toàn. Khả năng bị bỏng trong quá trình vận hành gạch hầu như bị loại bỏ, vì bề mặt của nó vẫn lạnh trong quá trình vận hành.

Nó có hiệu quả cao. Một lựa chọn tốt cho những người đang tìm kiếm một bảng điều khiển rẻ tiền mà không có tùy chọn bổ sung.

Bảng làm việc được phủ bằng gốm thủy tinh đáng tin cậy, bề mặt được cấu trúc để các món ăn không bị trượt. Công suất được điều chỉnh từ 200 đến 1800 watt.

Các nút có thể bị chặn khỏi việc nhấn ngẫu nhiên. Hoạt động ổn định của thiết bị được đảm bảo ngay cả với điện áp xoay chiều. Đường kính của đầu đốt là 21 cm.

Thông số kỹ thuật:

• mặt bàn;
• sơn - gốm thủy tinh;
• quản lý - điện tử;
• công suất - 1800 W;
• kích thước - 32 * 28 * 6 cm.

Kitfort CT-101

Gạch 1 đầu đốt là một mô hình nhỏ gọn được tạo ra bởi công nghệ cảm ứng.

Nó có thể nhanh chóng làm nóng thức ăn, tiết kiệm năng lượng điện. Nó được trang bị bảng điều khiển cảm ứng cho phép bạn điều chỉnh trơn tru nguồn điện hoặc nhiệt độ.

Để chuẩn bị các món ăn phổ biến nhất, bạn cần chọn một trong sáu chế độ tích hợp. Dễ sử dụng được cung cấp bởi sự hiện diện của bộ đếm thời gian và bắt đầu công việc bị trì hoãn.

An toàn được đảm bảo bằng cách tự động tắt thiết bị trong trường hợp không có bát đĩa trên bếp, quá nóng hoặc làm việc lâu mà không thay đổi cài đặt.

Thông số kỹ thuật:

• mặt bàn;
• sơn - gốm thủy tinh;
• quản lý - chạm;
• công suất - 2000 W;
• Kích thước - 36 * 28 * 6.5cm.

Kitfort CT-106

Một mẫu bàn nhỏ gọn siêu mỏng của bếp điện phù hợp cho cả gia đình và và để nấu ăn vào kỳ nghỉ hoặc trong nước. Việc làm nóng sản phẩm xảy ra với mức tiêu thụ năng lượng tối thiểu.

Toàn bộ bề mặt gốm thủy tinh tạo điều kiện thuận lợi cho việc bảo trì thiết bị và bảo vệ thiết bị khỏi các chất gây ô nhiễm nhà bếp khác nhau.

Bảng điều khiển cảm ứng sẽ cho phép bạn nhanh chóng điều chỉnh nhiệt độ và mức năng lượng, thiết lập các chương trình nấu và chiên tự động.

Bạn không thể kiểm soát quá trình nấu, một thiết bị thông minh cho phép cài đặt bộ hẹn giờ hoặc khởi động chậm. Nếu không có bát đĩa, hệ thống sưởi sẽ tự động tắt.

Thông số kỹ thuật:

• mặt bàn;
• sơn - gốm thủy tinh;
• quản lý - chạm;
• công suất - 2000 W;
• kích thước - 37 * 29 * 4cm.

I-C-11

Bếp là một thiết bị kết hợp của một loại mới, kết hợp tất cả các lợi thế của hai loại cơ bản khác nhau phương pháp gia nhiệt. Một trong những đầu đốt được làm nóng bằng cảm ứng. Thứ hai là halogen và không yêu cầu mua các món ăn đặc biệt.

Thiết bị này là sự kết hợp giữa tốc độ và độ tin cậy của nấu ăn, phổ quát và hoạt động từ nguồn cung cấp điện thông thường.

Nó được trang bị điều khiển cảm ứng, cung cấp dễ sử dụng, hệ thống bảo vệ nhiều giai đoạn chống lại sự tăng điện áp trong mạng, quá nhiệt và các sự cố khác. Thân lò được cách nhiệt.

Thiên hà GL3053

Bếp điện từ được thiết kế công thái học. Phủ gốm thủy tinh màu đen cho các món ăn vị trí ổn định hơn.

Đường kính của đầu đốt là 14,5 cm. Thiết bị được trang bị màn hình hiển thị và chỉ báo nhiệt dư của đầu đốt, có các tùy chọn tắt bảo vệ và hẹn giờ. Kích thước nhỏ gọn.

Thông số kỹ thuật:

• mặt bàn;
• sơn - gốm thủy tinh;
• quản lý - chạm;
• công suất - 2000 W;
• kích thước - 36,5 * 30 * 6,5cm.

Kitfort KT-113-1

Gạch được điều khiển bởi một núm xoay cơ học thuận tiện và đáng tin cậy, có thể điều chỉnh trơn tru và chính xác công suất sưởi ấm.

Việc sử dụng công nghệ cảm ứng làm cho việc sử dụng gạch càng an toàn càng tốt. Bề mặt nấu vẫn lạnh và chất lượng không khí trong bếp ổn định vì không thải ra khí carbon monoxide.

Thông số kỹ thuật:

• mặt bàn;
• phủ gốm thủy tinh;
• quản lý - cơ khí;
• công suất - 1600 W;
• Kích thước - 28 * 28 * 6,5 cm.

REDMOND RIC-4601

Bếp điện cảm ứng có bề mặt làm việc bằng gốm thủy tinh để nấu các món ăn hàng ngày.

Thiết bị được trang bị sáu chương trình tích hợp cho phép bạn chiên và hầm thức ăn, chiên sâu, nấu ngũ cốc và ngũ cốc. Model được trang bị bảng điều khiển cảm ứng để điều khiển dễ dàng, màn hình tích hợp và hẹn giờ ngủ.

Thông số kỹ thuật:

• mặt bàn;
• phủ gốm thủy tinh;
• Kiểm soát cảm ứng;
• công suất - 1600 W;
• kích thước - 35,8 * 27,6 * 6,4cm.

Video hữu ích

Về các tính năng của bếp cảm ứng: