Как да изберем пасатор за ядки и паста от ядки: препоръки и рейтинг на модели за смилане на твърди продукти
Приготвянето на много ястия не е пълноценно без нарязани ядки, които са доста трудни за получаване при смачкване на ръка, например, в хаванче.
Разбира се, има специални шредери за тази цел, но опитни готвачи успешно използват пасатори.
Висококачественият мощен блендер е в състояние лесно и почти незабавно да нарязва всякакви ядки, така че използването му е напълно оправдано.
Блендер може не само да смаже ядките на ядките, но и да приготви маса с хомогенна консистенция, така че да може да се използва за направата на орехова паста.
| Място | име | Цена |
| ТОП-5 блендери за нарязване на ядки | ||
| 1 | Kitfort KT-1301 | |
| 2 | Kitfort KT-1342 | |
| 3 | Колекция Philips HR3655 Avance | |
| 4 | Moulinex LM936E10 | |
| 5 | Braun JB 5160 | |
| ТОП 3 блендери за приготвяне на орехова паста | ||
| 1 | RAWMID Dream Samurai BDS-04 | |
| 2 | L'EQUIP BS7 Quattro | |
| 3 | RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09) | |
съдържание
Как да изберем пасатор за ядки и паста с ядки?
Блендерите, предназначени за нарязване на ядки, както и други твърди съставки, например някои сушени плодове, се характеризират с повишена мощност и здравина.
Когато купувате такъв блендер, трябва да разчитате на следните неща:
- мощност, Производителността на блендера трябва да е доста висока, в противен случай просто не може да се справи с твърдите ядки. Лента с най-ниска мощност може да се нарече стойност от 800 вата. За да се готви ядкова паста или ядково мляко, е необходимо много по-силно устройство, двигателят му трябва да има мощност поне 2500 вата.
- Брой скорости, Уважаемите смесители са оборудвани не само с регулатор на скоростта, но и със специални автоматични режими за приготвяне на определена суровина, когато са избрани, самото устройство задава необходимите настройки за скоростта и времето на смилане.
- Дюзи, Блендерът за смилане на твърди продукти трябва да бъде оборудван с ножове, изработени от висококачествена неръждаема стомана. Този метал осигурява най-голяма здравина и е идеален за работа с гайки.
- купа, Той също трябва да бъде направен от устойчив материал, тъй като стените му изпитват значително налягане по време на работа на устройството. Често чашата е направена от тритан - особено устойчива, безопасна и устойчива на топлина пластмаса. Поликарбонатните купи са по-крехки, в допълнение, те не се препоръчват за контакт с храна, тъй като поликарбонатът е в състояние да отдели токсичното вещество бисфенол А. Обемът на купата в мощни устройства е доста висок, напълно достатъчен е за продукти за домашно готвене.
- защита от прегряване, Такова продуктивно устройство консумира много електроенергия и бързо се загрява, така че трябва периодично да правите почивки в работата. Този проблем може да бъде решен с автоматична система за управление на двигателя, която при прегряване го изключва за известно време.
Един от важните фактори, допринасящи за окончателното решение, разбира се, е цената на устройството: за такива продуктивни модели може да бъде от 15 до 60 хиляди рубли.
Увеличението на стойността обикновено показва подобряване на качеството и функционалността на пасатора, но този закон не винаги е справедлив. Някои устройства имат неразумно висока цена, което се обяснява с популярната марка и нейното желание да прибере парите, инвестирани в производството и промоцията на стоки.
ТОП-5 блендери за нарязване на ядки
Блендерите са много гъвкави устройства, които са фокусирани върху обработката на голямо разнообразие от продукти и с увеличаване на техния капацитет броят на такива продукти само се увеличава.
Kitfort KT-1301
Стационарният смесител Kitfort KT-1301 има стилно метално тяло, стъклена купа и
електронен тип управление. Максималната му мощност е 1000 вата.
Пълният комплект на устройството не е поразителен по разнообразие, вътре в кутията има тяло, купа с блок за нож, инструкция за употреба и гаранционна карта.
Спецификации:
- номинална мощност -1000 W;
- скорост на въртене на ножове - от 7500 до 13000 об / мин;
- брой скорости - 6;
- обем на купата -1,8 л;
- работният обем на чашата е -1,5 l;
- материал за купа - стъкло;
- материалът на ножовете е неръждаема стомана;
- размери (с купа) - 24 × 21 × 48 см;
- тегло: 4,4 кг.
професионалисти
- ясни инструкции;
- проста операция;
- добро представяне;
- логична цена.
Минуси
- голямото тегло на купата и общата обемност на пасатора;
- устройството не работи с малки обеми (до 250 мл);
- не е много удобно за разглобяване
Kitfort KT-1342
По-мощен модел (1500 W) също има електронно управление и метален калъф.
Купата е направена от пластмаса, в допълнение, устройството има плавен контрол на скоростта. Има предварително зададени автоматични режими.
В допълнение към тялото и купата, смесителят е снабден с капак за купа, инструкции, гаранционна карта, както и пластмасова капачка за измерване и буталка, необходими за по-добро смесване на храната.
Спецификации:
- мощност - 1500 W;
- обем на купата - 2 л;
- максимална скорост на въртене на ножа - 32000 об / мин;
- материал за купа - пластмаса;
- материал на корпуса - алуминий;
- материал на ножа - неръждаема стомана;
- размери - 23 × 30 × 48 см;
- тегло - 6,0 кг.
професионалисти
- висококачествена, лека и удобна пластмасова купа;
- резерв с висока мощност;
- Предварително зададени програми (коктейли, шредер, лед крекер, коктейл);
- функция за самопочистване на ножове.
Минуси
- доста забележим шум по време на работа;
- понякога е трудно напълно да извадиш готовата смес от купата.
Колекция Philips HR3655 Avance
Електронно контролиран смесител с максимална мощност 1400 вата. Има метален калъф
и стъклена купа, както и плавен контрол на скоростта.
Заедно с уреда се доставят разбъркващо гребло, 2 600 мл чаши от тритан, инструкция за употреба, гаранционна карта и рецептна книга.
Спецификации:
- максимална мощност - 1400 W;
- материал на корпуса - метал;
- материал за купа - стъкло;
- материал на ножа - неръждаема стомана;
- обем на купа - 2л;
- размери - 43 × 16 × 17 см;
- тегло - 4.49 кг.
професионалисти
- достатъчно висока мощност;
- специални режими (смузи, напукване на лед, раздробяване)
- добра стабилност по време на работа.
Минуси
- загрява бързо;
- необходимостта от ръчно смесване на гъсти смеси.
Moulinex LM936E10
Електронно контролиран пасатор с максимална мощност от 1500 вата. Купата е от тритан,
Има автоматични програми и плавно управление на скоростта.
Пълният комплект е стандартен: калъф, кана, буталка за продукти, инструкции и гаранционна карта.
Спецификации:
- максимална мощност - 1500 W;
- скоростта на въртене на ножовете - 45000 об / мин;
- обем на купата - 2 л;
- материал на корпуса - пластмаса;
- материал за купа - тритан
- брой скорости - 10;
- наличието на автоматични режими (крекинг на лед, супа, ядки, коктейли, сорбет);
- функция за самопочистване;
- тегло - 4,9 кг.
професионалисти
- проста операция;
- висока производителност;
- наличието на инсталирани програми;
- предложени рецепти в инструкциите.
Минуси
- високо ниво на шум.
Braun JB 5160
Блендер с максимална мощност 1000 вата и механично управление. Различно стъкло
купа и изпускателен кран.
Заедно с тялото и купата се предлагат инструкции, гаранционна карта и измервателна чаша.
Спецификации:
- максимална мощност - 1000 W;
- механичен контрол;
- брой скорости - 11;
- материал за купа - стъкло;
- материал на ножа - неръждаема стомана;
- наличието на режими (турбо, ледоразбиване);
- обем на купата - 1.6 l;
- размери - 41,5 × 20 × 16,5 см;
- тегло - 4,1 кг.
професионалисти
- купата е направена от термично стъкло, така че можете веднага да заредите студени компоненти след горещи и обратно;
- купата може да се мие в съдомиялната машина;
- 11 скорости ви позволяват да готвите всяко ястие.
Минуси
- шум по време на работа;
- механично управление, което може да изглежда неудобно за някого.
ТОП 3 блендери за приготвяне на орехова паста
Блендерите, способни да правят орехова паста, са още по-мощни. Такива модели могат безопасно да се нарекат полупрофесионални, те могат да се използват не само у дома, но и за производствени цели.
RAWMID Dream Samurai BDS-04
Мощен смесител (2900 W) за механично управление. Тялото и купата са изработени от пластмаса, има кран за източване.
Производителят позиционира този модел не само за домашна употреба, но и за търговски цели.
Стандартното оборудване включва: тяло, купа с капак и тласкач на храна. Има разширен комплект, в който има пластмасова фуния, силиконова шпатула, торбичка за ядково мляко.
Спецификации:
- максимална мощност - 2900 W;
- скорост на въртене на ножа - до 50 000 оборота в минута;
- материал за купа - тритан;
- материал на ножа - неръждаема стомана;
- материал на корпуса - пластмаса;
- обем на купата - 2 л;
- брой скорости - 7;
- защита от прегряване;
- размери - 25 × 21 × 52 см;
- тегло - 5 кг.
професионалисти
- проста операция;
- много висока производителност;
- висококачествено смилане на ядки, зърна и други твърди продукти;
- плавно регулиране на скоростта.
Минуси
- сравнително висока цена.
L'EQUIP BS7 Quattro
Механичен блендер с максимална мощност 3400 вата.
Тялото и купата са изработени от пластмаса.
Блендерът се предлага с: комплект за сваляне на ножове (сервизен ключ и щипки), тласкач за храна, подплата за блок от ножове, допълнителна купа, инструкции и гаранционна карта.
Спецификации:
- максимална мощност - 3400 W;
- скорост на въртене на ножа - до 33000 об / мин;
- обем на купата - 2 л;
- материал за купа - тритан;
- материал на ножа - неръждаема стомана;
- материал на корпуса - пластмаса;
- защита от прегряване;
- размери - 18 × 18 × 46 см;
- тегло - 4,6 кг.
професионалисти
- невероятно изпълнение;
- стилен дизайн;
- възможността за разширяване на конфигурацията.
Минуси
- с цялата си мощност устройството може да не може да се справи с смилането на твърде големи парчета твърди продукти.
RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09)
Блендер с максимална мощност 2900 W, тип управление - електронен. Има метален калъф и пластмасова купа.
оборудване:
- жилища;
- купа;
- капак за купа;
- тласкач за продукти;
- пластмасова фуния;
- силиконова шпатула;
- торба за ядково мляко;
- специален ключ за сваляне на ножове;
- гаранционна карта;
- инструкция.
Спецификации:
- максимална мощност - 2900 W;
- скорост на въртене на острието - до 50 000 оборота в минута;
- материал за купа - тритан;
- материал на ножа - неръждаема стомана;
- брой скорости - 8;
- наличието на автоматични режими;
- наличието на таймер;
- размери - 20 × 21 × 50 cm
професионалисти
- много висока скорост и значителна мощност;
- Има предварително инсталирани програми;
- стилен външен вид.
Минуси
- висока цена;
- по време на работа и загряване на купата има техническа миризма;
- издава силен шум.
Заключение и заключения
За кълцане на ядки и приготвяне на орехова паста е препоръчително да използвате мощни пасатори.
Когато избирате устройство, трябва преди всичко да разчитате на неговата сила, здравина и скорост на въртене на ножовете, но има и други критерии, благодарение на които можете да изберете пасатор според вашия вкус и нужди.
Полезно видео
Видеото показва как да накълцате ядките в блендер:
Беше ми представен смесител Braun JB 5160. Хареса ми, това е много удобно и многофункционално устройство. Можете да смилате същия продукт до различна консистенция, тъй като устройството работи с 11 скорости. Колкото повече задавате скоростта, толкова по-голяма е степента на смилане. Недостатъците показват високо ниво на шум, но не бих казал, че работи много силно. И е удобно да се използва
Имам професионален стационарен пасатор Rawmid Classic, мощен и надежден. Използвам го за приготвяне на коктейли, коктейли и сосове и други течни храни. Абсолютно не ми харесва как миксерът прекъсва ядките и семената без вода или с малко вода. Полусмлената ядкова маса се забива в ъглите на купата и ножът върти на празен ход. Много е трудно да се извади всичко, тъй като купата е висока и е трудно да се получи под ножа. За да смилате ядки, по-добре е да използвате мелница за ядки или мощен блендер с ниска купа и дълги ножове.