Cómo elegir una licuadora para nueces y pasta de nueces: recomendaciones y clasificación de modelos para moler productos sólidos
La preparación de muchos platos no está completa sin nueces picadas, que son bastante difíciles de obtener cuando se tritura a mano, por ejemplo, en un mortero.
Por supuesto, hay trituradoras especiales para este propósito, pero los chefs experimentados usan con éxito las licuadoras.
La potente licuadora de alta calidad es capaz de cortar cualquier nuez de manera fácil y casi instantánea, por lo que su uso está totalmente justificado.
Una licuadora no solo puede triturar los granos de nueces, sino también preparar una masa de consistencia homogénea, por lo que puede usarse para hacer una pasta de nueces.
| Un lugar | Nombre | Precio |
| Mezcladores TOP-5 para picar nueces | ||
| 1 | Kitfort KT-1301 | |
| 2 | Kitfort KT-1342 | |
| 3 | Colección Philips HR3655 Avance | |
| 4 | Moulinex LM936E10 | |
| 5 | Braun JB 5160 | |
| TOP 3 licuadoras para hacer pasta de nueces | ||
| 1 | RAWMID Dream Samurai BDS-04 | |
| 2 | L’EQUIP BS7 Quattro | |
| 3 | RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09) | |
Contenido
¿Cómo elegir una licuadora para nueces y pasta de nueces?
Las licuadoras diseñadas para picar nueces, así como otros ingredientes sólidos, por ejemplo, algunas frutas secas, se caracterizan por una mayor potencia y resistencia.
Cuando compre una licuadora de este tipo, debe confiar en lo siguiente:
- Poder. La productividad de la licuadora debe ser bastante alta, de lo contrario simplemente no hará frente a las nueces duras. La barra de potencia más baja se puede llamar el valor de 800 vatios. Para cocinar pasta de nueces o leche de nueces, se requiere un dispositivo mucho más fuerte, su motor debe tener una potencia de al menos 2500 vatios.
- Número de velocidades. Los queridos mezcladores están equipados no solo con un controlador de velocidad, sino también con modos automáticos especiales para la preparación de una materia prima particular, cuando se selecciona, el dispositivo mismo establece las configuraciones necesarias para la velocidad y el tiempo de molienda.
- Boquillas. La licuadora para moler productos sólidos debe estar equipada con cuchillos de acero inoxidable de alta calidad. Este metal proporciona la mayor resistencia y es perfecto para trabajar con nueces.
- cuenco. También debe estar hecho de material duradero, ya que sus paredes experimentan una presión significativa durante el funcionamiento del dispositivo. A menudo, la copa está hecha de tritan, un plástico particularmente resistente, seguro y resistente al calor. Los tazones de policarbonato son más frágiles, además, no se recomiendan para el contacto con los alimentos, ya que el policarbonato es capaz de liberar la sustancia tóxica bisfenol A. El volumen del tazón en dispositivos potentes es bastante alto, es suficiente para los productos de cocina casera.
- protección contra el sobrecalentamiento. Un dispositivo tan productivo consume mucha electricidad y se calienta rápidamente, por lo que debe tomar descansos periódicamente en el trabajo. Este problema se puede resolver con un sistema de control automático del motor que, cuando se sobrecalienta, lo apaga por un tiempo.
Uno de los factores importantes que contribuyen a la decisión final, por supuesto, es el precio del dispositivo: para estos modelos productivos, puede oscilar entre 15 y 60 mil rublos.
Un aumento en el valor generalmente indica una mejora en la calidad y la funcionalidad de la licuadora, pero esta ley no siempre es justa. Algunos dispositivos tienen un precio excesivamente alto, lo que se explica por la marca popular y su deseo de recuperar el dinero invertido en la producción y promoción de bienes.
Mezcladores TOP-5 para picar nueces
Los mezcladores son dispositivos muy versátiles que se centran en procesar una amplia variedad de productos, y con un aumento en su capacidad, el número de dichos productos solo aumenta.
Kitfort KT-1301
La licuadora estacionaria Kitfort KT-1301 tiene un elegante cuerpo de metal, un recipiente de vidrio y
Tipo de control electrónico. Su potencia máxima es de 1000 vatios.
El conjunto completo del dispositivo no es sorprendente en variedad; hay una caja dentro de la caja, un recipiente con un bloque de cuchillos, un manual de instrucciones y una tarjeta de garantía.
Especificaciones:
- potencia nominal -1000 W;
- velocidad de rotación de cuchillos: de 7500 a 13000 rpm;
- número de velocidades - 6;
- volumen del recipiente -1,8 l;
- el volumen de trabajo del vidrio es -1.5 l;
- material del tazón - vidrio;
- el material de los cuchillos es acero inoxidable;
- dimensiones (con cuenco) - 24 × 21 × 48 cm;
- peso: 4.4 kg.
pros
- Instrucciones claras;
- operación simple;
- Buen rendimiento;
- precio lógico
Menos
- el gran peso del tazón y el volumen general de la licuadora;
- el dispositivo no funciona con pequeños volúmenes (hasta 250 ml);
- No es muy conveniente desmontar.
Kitfort KT-1342
Un modelo más potente (1500 W) también tiene control electrónico y una carcasa de metal.
El cuenco está hecho de plástico, además, el dispositivo tiene un control de velocidad suave. Hay modos automáticos predefinidos.
Además del cuerpo y el tazón, la licuadora está equipada con una tapa del tazón, instrucciones, tarjeta de garantía, así como una tapa de plástico y un empujador necesarios para una mejor mezcla de los alimentos.
Especificaciones:
- potencia - 1500 W;
- volumen del recipiente - 2 l;
- velocidad máxima de rotación de la cuchilla - 32000 rpm;
- material del tazón - plástico;
- material de la caja - aluminio;
- material de cuchillo - acero inoxidable;
- dimensiones - 23 × 30 × 48 cm;
- peso - 6.0 kg.
pros
- recipiente de plástico de alta calidad, ligero y cómodo;
- alta reserva de energía;
- Programas preestablecidos (batidos, trituradores, galletas de hielo, cócteles);
- Función autolimpiante de cuchillos.
Menos
- ruido bastante notable durante la operación;
- a veces es difícil sacar completamente la mezcla terminada del tazón.
Colección Philips HR3655 Avance
Licuadora controlada electrónicamente con una potencia máxima de 1400 vatios. Tiene una caja de metal
y un tazón de vidrio, así como un control de velocidad suave.
Junto con el aparato, se suministran una paleta agitadora, 2 vasos tritan de 600 ml, un manual de instrucciones, una tarjeta de garantía y un libro de recetas.
Especificaciones:
- potencia máxima - 1400 W;
- material de la caja - metal;
- material del tazón - vidrio;
- material de cuchillo - acero inoxidable;
- volumen del tazón - 2l;
- dimensiones - 43 × 16 × 17 cm;
- peso - 4.49 kg.
pros
- poder suficientemente alto;
- modos especiales (batidos, hielo picado, trituración)
- Buena estabilidad en el trabajo.
Menos
- se calienta rápidamente;
- La necesidad de mezclar manualmente las mezclas espesas.
Moulinex LM936E10
Licuadora controlada electrónicamente con una potencia máxima de 1500 vatios. El cuenco está hecho de tritan,
Hay programas automáticos y control de velocidad suave.
El conjunto completo es estándar: estuche, jarra, empujador para productos, instrucciones y tarjeta de garantía.
Especificaciones:
- potencia máxima - 1500 W;
- la velocidad de rotación de los cuchillos - 45000 rpm;
- volumen del recipiente - 2 l;
- material de la caja - plástico;
- material del tazón - tritan
- número de velocidades - 10;
- la presencia de modos automáticos (hielo picado, sopa, nueces, cócteles, sorbete);
- función de autolimpieza;
- peso - 4.9 kg.
pros
- operación simple;
- alto rendimiento;
- la presencia de programas instalados;
- recetas sugeridas en las instrucciones.
Menos
- alto nivel de ruido
Braun JB 5160
Una licuadora con una potencia máxima de 1000 W y control mecánico. Vidrio diferente
tazón y grifo de drenaje.
Junto con el cuerpo y el tazón vienen las instrucciones, la tarjeta de garantía y la taza de medir.
Especificaciones:
- potencia máxima - 1000 W;
- control mecánico;
- número de velocidades - 11;
- material del tazón - vidrio;
- material de cuchillo - acero inoxidable;
- la presencia de modos (turbo, rompimiento de hielo);
- volumen del tazón - 1.6 l;
- dimensiones - 41.5 × 20 × 16.5 cm;
- peso - 4.1 kg.
pros
- el recipiente está hecho de vidrio térmico, por lo que puede cargar inmediatamente componentes fríos después de los calientes, y viceversa;
- el tazón se puede lavar en el lavavajillas;
- 11 velocidades le permiten cocinar cualquier plato.
Menos
- ruido en el trabajo;
- control mecánico, que puede parecer incómodo para alguien.
TOP 3 licuadoras para hacer pasta de nueces
Las licuadoras capaces de hacer pasta con nueces son aún más poderosas. Dichos modelos se pueden llamar con seguridad semi-profesionales, se pueden usar no solo en el hogar, sino también para fines de producción.
RAWMID Dream Samurai BDS-04
Potente licuadora (2900 W) para control mecánico. El cuerpo y el tazón están hechos de plástico, hay un grifo de drenaje.
El fabricante posiciona este modelo no solo para uso doméstico, sino también para fines comerciales.
El equipo estándar incluye: cuerpo, tazón con tapa y empujador de alimentos. Hay un kit expandido en el que hay un embudo de plástico, una espátula de silicona, una bolsa para leche de nueces.
Especificaciones:
- potencia máxima - 2900 W;
- velocidad de rotación de la cuchilla: hasta 50,000 rpm;
- material del tazón - tritan;
- material de cuchillo - acero inoxidable;
- material de la caja - plástico;
- volumen del recipiente - 2 l;
- número de velocidades - 7;
- protección contra el sobrecalentamiento;
- dimensiones - 25 × 21 × 52 cm;
- peso - 5 kg.
pros
- operación simple;
- muy alto rendimiento;
- molienda de nueces, granos y otros productos sólidos de alta calidad;
- regulación suave de la velocidad.
Menos
- Precio relativamente alto.
L’EQUIP BS7 Quattro
Una licuadora mecánica con una potencia máxima de 3400 vatios.
El cuerpo y el tazón están hechos de plástico.
Los siguientes artículos se entregan con la licuadora: juego para quitar cuchillos (llave de servicio y pinzas), un empujador para productos, un forro para el bloque de cuchillos, un recipiente adicional, instrucciones y una tarjeta de garantía.
Especificaciones:
- potencia máxima - 3400 W;
- velocidad de rotación de la cuchilla - hasta 33000 rpm;
- volumen del recipiente - 2 l;
- material del tazón - tritan;
- material de cuchillo - acero inoxidable;
- material de la caja - plástico;
- protección contra el sobrecalentamiento;
- dimensiones - 18 × 18 × 46 cm;
- peso - 4.6 kg.
pros
- increible actuacion;
- diseño elegante;
- La posibilidad de ampliar la configuración.
Menos
- Con toda su potencia, es posible que el aparato no pueda manejar la molienda de piezas demasiado grandes de productos sólidos.
RAWMID Dream Luxury 2 (BDL-09)
Una licuadora con una potencia máxima de 2900 W, tipo de control - electrónica. Tiene una caja de metal y un recipiente de plástico.
Equipo:
- alojamiento;
- cuenco;
- tapa del tazón;
- empujador para productos;
- embudo de plástico;
- espátula de silicona;
- bolsa para leche de nueces;
- llave especial para quitar cuchillos;
- tarjeta de garantía;
- instrucción.
Especificaciones:
- potencia máxima - 2900 W;
- velocidad de rotación de la cuchilla - hasta 50,000 rpm;
- material del tazón - tritan;
- material de cuchillo - acero inoxidable;
- número de velocidades - 8;
- la presencia de modos automáticos;
- la presencia de un temporizador;
- dimensiones - 20 × 21 × 50 cm
pros
- muy alta velocidad y potencia significativa;
- Hay programas preinstalados;
- Apariencia elegante.
Menos
- precio alto;
- Durante el funcionamiento y el calentamiento del recipiente hay un olor técnico;
- hace un ruido fuerte
Conclusión y conclusiones
Para picar nueces y hacer pasta de nueces, es recomendable usar licuadoras potentes.
Al elegir un dispositivo, debe confiar principalmente en su potencia, resistencia y velocidad de rotación de los cuchillos, sin embargo, existen otros criterios gracias a los cuales puede elegir una licuadora a su gusto y necesidades.
Video util
El video muestra cómo cortar nueces en una licuadora:
Me presentaron una licuadora Braun JB 5160. Me gustó, es un dispositivo muy conveniente y multifuncional. Puede moler el mismo producto con una consistencia diferente, la corriente mientras el dispositivo funciona a 11 velocidades. Cuanto más ajuste la velocidad, mayor será el grado de rectificado. Las desventajas indican un alto nivel de ruido, pero no diría que funciona muy fuerte. Y es conveniente de usar.
Tengo una licuadora estacionaria profesional Rawmid Classic, potente y confiable. Lo uso para hacer batidos, cócteles y salsas, y otros alimentos líquidos. Absolutamente no me gusta cómo mi licuadora interrumpe las nueces y semillas sin agua o con un poco de agua. La masa de la tuerca molida a medias se martilla en las esquinas del tazón, y el cuchillo gira en vacío. Es muy difícil sacarlo todo, ya que el tazón es alto y es difícil meterse debajo del cuchillo. Para moler nueces, es mejor usar un molinillo de nueces o una licuadora potente con un tazón bajo y cuchillos largos.