Licuadora sumergible o estacionaria: cuál es mejor y qué buscar al elegir + reseñas de clientes

Una gran cantidad de sus variedades se inventan para la tarea.

Y para facilitar el trabajo en la cocina, acelerar el proceso y la aparición de la posibilidad de preparar una variedad de platos, se han inventado muchos electrodomésticos de cocina.

Uno de esos dispositivos es una licuadora.

¿Qué es y cómo es el dispositivo?

Una licuadora es un electrodoméstico que le permite moler rápidamente alimentos, picar hielo, hacer puré de papas o salsa, batir una bebida o mousse. La licuadora es estacionaria y sumergible..

Se coloca una licuadora estacionaria sobre la mesa, funciona de manera bastante autónoma, requiere un control mínimo, sumergible: debe sostenerla en sus manos, necesita participación humana directa, no puede ponerla sobre la mesa (con raras excepciones), solo puede ponerla.

Se diferencian en la ubicación de los productos en relación con el propio aparato de cocina.. En una licuadora estacionaria, los productos e ingredientes se colocan dentro de ella, en una licuadora sumergible; por el contrario, la licuadora se coloca dentro del recipiente de alimentos.

El dispositivo es uno, pero hay dos variedades. ¿Cuál es adecuado para un determinado trabajo de cocina y cuál no se las arreglará? ¿En qué licuadora preparar un gran volumen de la bebida y qué porción de puré para el almuerzo del niño? ¿Qué dispositivo se debe comprar para el uso diario y cuál, para usar de vez en cuando? Tratemos de averiguarlo.

¿Para qué se necesita?

Con una licuadora estacionaria, puede procesar un volumen suficientemente grande de productos, limitado solo por el volumen del tazón y el deseo de cocinar. En general, este dispositivo requiere una intervención humana mínima, solo necesita llenar el recipiente con los ingredientes necesarios, presionar el botón de encendido y, después de procesar los productos, apagar el dispositivo de manera oportuna.

Pero aquí hay pequeñas cantidades de productos (por ejemplo, unos dientes de ajo), no será posible moler con este tipo de electrodomésticos. Al elegir esta licuadora para comprar, debe tener en cuenta que tendrá que ocupar un lugar determinado en la mesa de la cocina, o quitar el tazón y guardarlo en el gabinete de la cocina sin ensamblar, ya que esta licuadora tiene una altura bastante grande y no todos los muebles de cocina encajarán completamente.

Por lo tanto, se recomienda comprar este tipo de electrodomésticos para quienes cocinan grandes porciones para una familia numerosa o invitados y tienen una superficie de trabajo espaciosa en la mesa de la cocina.

Las cadenas de distribución ofrecen una amplia selección de licuadoras estacionarias a varios precios. Puede comprar un dispositivo a un precio de 1000 a 20,000 r.

El costo depende de:

• Lo completo.
• Poder.
• Fabricación de material.
• País de fabricación.
• Empresa de fabricación.
• Marca de bienes.
• Estado y, en consecuencia, márgenes del vendedor.

Pero con una licuadora sumergible puede cocinar pequeñas porciones de comida: una copa de cóctel o un plato de puré de sopa. Se puede usar con boquillas intercambiables y en cualquier recipiente, no solo aquellos que a menudo se venden completos con este tipo de licuadora.

Es bastante compacto y, después de comprar una licuadora de este tipo, se puede quitar fácilmente en cualquier estante de la cocina o colgar en la pared en un soporte especial que se incluye con algunos modelos; no requiere mucho espacio de almacenamiento.

Si a menudo tiene que preparar pequeñas porciones de puré de papas, batidos o cócteles (por ejemplo, la familia tiene un niño pequeño), o el tamaño de la mesa de la cocina es pequeño, entonces comprar este tipo de licuadora sería la opción correcta. Un problema durante el uso puede ser la necesidad de sostener constantemente la licuadora en sus manos cuando trabaja, en algunos casos es agotador. El proceso de procesamiento de productos (con raras excepciones) casi siempre va acompañado de salpicaduras.

Este tipo de electrodomésticos de cocina es más barato que los modelos fijos y se vende a precios que van desde 450 hasta 8500 p. El precio está influenciado por los mismos factores de precios que con los mezcladores estacionarios..

Batidora de mano

La batidora de mano es un aparato de cocina portátil con un cuerpo alargado con función incorporada. Hacia adentro con motor eléctrico, botones de control en un extremo y cuchillas en el otro. A menudo, hay varias variedades de tales cuchillos y dispositivos en el kit para este dispositivo, incorporados en boquillas intercambiables para el mango de la licuadora y la boquilla picadora, un recipiente similar a un vaso con cuchillos dentro y con una cubierta especial a la que puede colocar una licuadora.

Las ventajas indiscutibles de una batidora de mano incluyen:

• Movilidad, puede funcionar en cualquier lugar donde haya una red eléctrica y en cualquier capacidad.
• Existen modelos de licuadoras sumergibles que funcionan con baterías, lo que permite, al preparar una comida, moverse por la cocina o por la casa sin estar atado a una toma de corriente (la duración de la batería está limitada a 20-30 minutos y el dispositivo debe cargarse con frecuencia). Esta característica del dispositivo inalámbrico es indispensable si necesita mirar a niños pequeños.
• Las batidoras de mano son fáciles de limpiar y fáciles de limpiar.
• Pueden prepararse rápida y fácilmente para el trabajo.
• Durante la cocción, puede cambiar el ángulo del dispositivo, cambiando así la posición de los cuchillos, si es necesario.

Además, las desventajas de los mezcladores sumergibles incluyen:

• La necesidad de sostenerlo en la mano y presionar el botón constantemente en el proceso de cocción.
• Modelos inalámbricos de corta duración.
• Pulverizar durante la operación.
• La dificultad de obtener una consistencia uniforme del plato preparado, especialmente si se cocina en un tazón grande.

La capacidad de cocinar varios productos depende de varias características, por ejemplo, potencia y velocidad. La potencia de los mezcladores sumergibles puede ser de 120 a 1500 W, y cuanto mayor sea, mayor será la lista de productos que se pueden procesar con este aparato, cuanto mayor sea la duración del trabajo sin interrupción, más rápido se prepara el plato. La velocidad de rotación de los dispositivos modernos varía de 10,000 a 19,000 rpm, y el número de velocidades para diferentes modelos puede ser de 1 a 25.

La mayoría de los modelos tienen una función de ajuste de velocidad. Al girar el regulador especial, o al aumentar y aliviar la presión sobre el botón, puede aumentar o disminuir la velocidad del dispositivo. Algunos modelos tienen un botón de modo Turbo, cuando se enciende, el dispositivo comienza a funcionar a plena potencia, pero puede usar este botón solo por un tiempo muy corto. Cuanto mayor sea la velocidad de rotación, más fina será la molienda de los productos procesados.

La gama de platos que se pueden preparar con una batidora de mano es increíblemente amplia.:

• Salsas
• Sopa de puré de papas.
• Rebozado, por ejemplo para panqueques.
• Carne picada o pescado.
• Pastas
• Ensaladas
• Batidos y batidos.
• Puré de verduras o estofado.
• Alimentos para bebés en forma de puré de papas con cualquier ingrediente.
• Puede picar nueces, ajo, especias, hielo o verduras, alimentos congelados.

Licuadora estacionaria

Una licuadora estacionaria consiste en un motor eléctrico: una unidad de licuadora integrada en una caja estable, en la que se usa un recipiente alto y estrecho en la parte superior, similar a una jarra con un empujador y una tapa. Dentro del tazón hay un cuchillo de hoja que, cuando se enciende el motor eléctrico, muele los productos incrustados en él.

Hay una especie de licuadora: una licuadora con un elemento calefactor incorporado. Tal aparato de cocina puede, además de cortar productos, cocinar gachas, sopas y moler sus ingredientes en puré de papas, con él puede cocinar carne o pasta de hígado, cocinar y no solo mezclar salsa o mousse de verduras. Este tipo de licuadora está disponible exclusivamente con un recipiente metálico que, después de cocinar un plato caliente, retiene el calor durante varias horas..

Las licuadoras estacionarias pueden tener un conjunto completo de equipos, desde el más simple que consiste en una base y un tazón, hasta la presencia en el conjunto de molinos, exprimidores, batidores, cuchillos intercambiables de diferentes diseños con diferentes números de cuchillas, varios tazones intercambiables en los que puede cocinar y almacenar comidas y bebidas cocinadas, que por supuesto es la ventaja de tales modelos.

Las ventajas de los modelos estacionarios de licuadoras también pueden incluir:

• Trabajo independiente, no necesitan ser sostenidos en las manos.
• Conveniencia de cocinar grandes volúmenes de platos.
• Los productos de molienda se llevan a cabo en un recipiente cerrado, sin spray, por lo que la cocina permanece limpia.
• Simplicidad de operación.
• La presencia de la función de la defensa del recalentamiento, gracias a que el dispositivo se desconecta automáticamente al surgir una situación peligrosa.
• Gracias a la función de autolimpieza, mantener una licuadora es sencillo.

Además, este tipo de licuadora es bastante ruidoso, los sonidos pueden ser desagradables para otros, esta característica del dispositivo también es su inconveniente.

A veces, la necesidad de un lugar separado en la mesa se considera la falta de un electrodoméstico, pero un modelo de licuadora que sea adecuado en el diseño de una cocina puede servir como decoración, por lo que esta característica no debe considerarse una característica negativa.

Varios modelos de licuadoras estacionarias se venden con cuencos de diferentes volúmenes, de 0.3 a 2.0 litros. Cuanto mayor sea la capacidad del recipiente de la licuadora, mayor será el número de productos que se pueden procesar de una vez, lo cual es importante si los platos se preparan para una gran cantidad de personas.

Los cuencos están hechos de varios materiales, a menudo hay una escala de medición en ellos para facilitar su uso..

1. Los más duraderos son los contenedores de metal; también son los más duraderos.
2. Los siguientes en rendimiento son los cuencos hechos de vidrio templado resistente a los golpes. Soportan altas temperaturas y no absorben los olores, pero, en caso de caída o choque, pueden romperse.
3. La opción más barata son los envases de plástico. No golpean, pero gradualmente, durante la operación, se cubren con pequeños rasguños y se nublan.

Las batidoras estacionarias se distinguen por la potencia del motor, de la que dependen las capacidades del dispositivo y el número de revoluciones. Los dispositivos modernos están disponibles con una potencia de 200 a 3000 W, velocidad de hasta 35000 rpm, que se puede ajustar de forma continua utilizando una perilla especial en la carcasa. Cuanto más potente es el dispositivo, mayor es su capacidad para procesar productos, más tiempo puede funcionar sin interrupción.

Usando una licuadora estacionaria, puede cocinar, y en cantidades considerables:

• Salsas y salsa.
• Sopa de puré de papas.
• Jugo de vegetales o frutas picadas con una boquilla especial.
• Batido de leche o fruta.
• Batidos
• La mayonesa casera.

Con una cierta experiencia de uso, puede cocinar ensaladas, si la experiencia no es suficiente: menestra de verduras o puré de papas. Un dispositivo poderoso será capaz de picar hielo, moler especias o frutas duras.

Una velocidad de rotación superior a 24,000 revoluciones le permite lograr un efecto de emulsión, en el cual las partículas más pequeñas de ingredientes en condiciones normales que no son miscibles (por ejemplo, aceite y agua) se mezclan uniformemente y puede preparar salsas o cremas de confitería que son resistentes a la delaminación, que no se descomponen en componentes con el tiempo .

Conclusión y conclusiones

Al comparar los dos tipos de mezcladores, queda claro que cada uno de ellos tiene una ventaja en algunos aspectos, pero inferior en algo. Por potencia y velocidad de rotación, los mezcladores sumergibles son inferiores a los estacionarios.. Si comparamos los modelos de mezcladores sumergibles y estacionarios de la misma potencia, el estacionario se beneficiará de tal comparación, principalmente debido a la facilidad de uso.

La presencia de un recipiente de procesamiento de alimentos con cerradura en las batidoras estacionarias, que elimina la salpicadura de ingredientes en la cocina, es una ventaja. Pero la capacidad de una licuadora sumergible para trabajar en cualquier recipiente, y no solo en un recipiente especial, es su ventaja sobre una inmóvil. Además, una ventaja de una licuadora sumergible se puede llamar un número considerable de boquillas intercambiables, que se venden completas con la mayoría de los modelos.

Por lo tanto, cuando decida comprar un electrodoméstico de cocina como una licuadora, el comprador debe guiarse por sus propios requisitos para las capacidades y capacidades del aparato, saber con qué frecuencia usará este tipo de equipo de cocina, en qué volúmenes y qué se supone que debe cocinar y, en consecuencia, elegir un asistente en la cocina.

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