Qué es una licuadora de inmersión: para qué sirve y qué platos se pueden preparar con ella + reseñas de clientes
La cocina rara hoy en día no cuenta con equipos pequeños, lo que ayuda significativamente a facilitar el proceso de cocción.
Uno de los dispositivos más comunes es una batidora de mano, un dispositivo bastante simple de usar y al mismo tiempo económico.
Usando una licuadora sumergible, cocinar se vuelve mucho más conveniente y agradable.
En este artículo descubrirá por qué necesita una batidora de mano, qué puede cocinar con ella y cómo elegirla.
| Un lugar | Nombre | Precio |
| Mezcladores sumergibles TOP-5 de calificación | ||
| 1 | Polaris PHB 0858 | |
| 2 | REDMOND RHB-2944 | |
| 3 | Bosch MSM 66110 | |
| 4 | Moulinex DD655832 | |
| 5 | Pastelería Braun MQ 775 | |
Contenido
¿Qué es una batidora de mano?
La licuadora sumergible consiste en un mango con motor y botones de control y una boquilla larga equipada con cuchillas afiladas de acero. Como su nombre lo indica, para trabajar debe sumergirse en un recipiente y sujetarse en la mano.
Este diseño puede parecer incómodo, pero gracias a las altas velocidades de rotación de la cuchilla, la licuadora puede moler cualquier producto en minutos o incluso segundos.
¿Para qué se necesita?
Una licuadora sumergible de alta calidad combina varios dispositivos a la vez: picadora, batidora, picadora de carne. Con su ayuda, no solo puede moler productos, sino también batirlos, mezclarlos y molerlos.
La funcionalidad de la licuadora se puede ampliar con varias boquillas:
- una boquilla con cuchillos se usa para moler y picar ingredientes sólidos;
- la boquilla batidora bate productos líquidos;
- Una boquilla de gancho le permite amasar una masa espesa.
Además, algunos dispositivos tienen funciones adicionales, por ejemplo, hielo picado, molino o puré de papa.
¿Qué se puede hacer?
Como se deduce de lo anterior, la batidora de mano tiene una amplia funcionalidad.
En primer lugar, con una licuadora sumergible puede moler productos (por ejemplo, para ensaladas) y preparar puré de papas. Esta característica será muy útil para familias donde hay un niño pequeño. También puede preparar puré de frutas o vegetales para su posterior conservación y la creación de conservas caseras.
Blender será apreciado por los amantes de la cocción, ya que es fácil batir huevos, crema o crema con ella.Las boquillas especiales le permitirán preparar la masa del grado deseado de consistencia y hacer muchos postres dulces.
Cabe señalar que la licuadora es indispensable al crear una amplia variedad de cócteles o batidos. En general, podemos decir que el uso de una licuadora está limitado solo por la imaginación de la anfitriona.
Ventajas y desventajas
Debido a su diseño, la batidora de mano tiene ventajas y desventajas.
Pros:
- tiene un tamaño pequeño, por lo que el dispositivo se puede almacenar en cualquier cocina;
- capaz de cocinar porciones pequeñas, lo cual es conveniente para el uso diario;
- se puede usar en cualquier plato;
- Debido a la adición de diferentes boquillas, tiene una amplia funcionalidad;
- El diseño simple es fácil de operar y limpiar.
Desventajas:
- Debido a su bajo poder, a veces no se adapta bien a la molienda de productos sólidos;
- puede ser difícil obtener una consistencia uniforme;
- Al trabajar, el dispositivo debe sujetarse en las manos, lo que puede no ser muy conveniente.
Características útiles
Muchos modelos de batidoras de mano se distinguen por la presencia de funciones útiles adicionales. Por lo tanto, en muchos dispositivos hay un modo turbo que le permite arrancar el motor a plena potencia, y la licuadora funcionará a la velocidad máxima.
Algunos modelos tienen el llamado modo pulsado: cuando se activa, se producirán breves interrupciones en la licuadora. Este modo está diseñado para moler o mezclar grandes cantidades de productos sólidos, lo que puede calentar mucho el motor y dañar el dispositivo.
La licuadora puede equiparse con un pequeño molino, necesario para moler café, cereales, nueces. El volumen de una boquilla de este tipo no suele superar los 80-100 ml.
Los modelos caros están equipados con protección contra el sobrecalentamiento y el llamado "antiproyección", que evita la propagación de partículas de alimentos por la cocina.
¿Cuál es mejor, sumergible o estacionario?
Además de las batidoras manuales, hay dispositivos fijos disponibles en el mercado. Dichos dispositivos son un contenedor, dentro del cual hay cuchillos.
| Tipo de licuadora | Ventajas | desventajas |
|---|---|---|
| Sumergible |
|
|
| Estacionario |
|
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¿Qué debo buscar antes de comprar?
Antes de elegir una licuadora manual, debe prestar atención a las siguientes características:
- Poder. Puede variar de 120 a 1500 vatios, pero los valores promedio deben ser de 700-800 vatios. Tal poder es suficiente para el uso diario.
- Velocidad de rotación de la boquilla. Puede variar de 10,000 a 19,000 rpm. Las velocidades se pueden establecer o cambiar sin problemas. Por lo general, 10-12 velocidades son suficientes, o las funciones de ajuste de velocidad continuo.
- Juego de boquillas. La boquilla principal es una picadora con cuchillos de acero.Muy a menudo, se incluyen una boquilla batidora y un vaso especial. Además, puede encontrar una boquilla para picar hielo, hacer puré de papas, amasar, un tamiz de boquilla y un rallador de boquilla.
- Material de manija y boquilla. El mango generalmente está hecho de plástico, mientras que todas las boquillas deben estar hechas de acero inoxidable.
- Tipo de comida. Los más comunes son los mezcladores de alambre (debe observar cuidadosamente la longitud del cable). Los modelos inalámbricos tienen un costo más alto, además, deben cargarse con frecuencia.
El tamaño de la taza medidora que viene con el kit generalmente no excede los 0.6 litros. Sin embargo, esto es suficiente para preparar pequeñas porciones de comida.
Calificación TOP 5 licuadoras sumergibles
Hay una gran cantidad de batidoras de mano en el mercado, que difieren principalmente entre sí en potencia y variedad de boquillas.
Polaris PHB 0858
Licuadora sumergible mecánica con modo turbo, potencia máxima
que es de 850 vatios.
Con la licuadora se incluye una pequeña boquilla batidora, una taza medidora y un molino.
Especificaciones:
- potencia máxima - 850 W;
- material de boquilla - metal;
- material de la caja - plástico;
- volumen de un vaso medidor - 0.7 l;
- dimensiones - 6.5 × 39 × 6.5 cm;
- peso - 0.63 kg.
pros
- tamaño compacto;
- peso ligero
- Buen rendimiento;
- bajo costo.
Menos
- pequeño volumen de un vaso medidor;
- Las boquillas son difíciles de arreglar en el mango de la licuadora.
REDMOND RHB-2944
Batidora de mano potente con control mecánico y control de velocidad infinitamente variable.
El kit incluye una taza medidora, un tazón para moler y un batidor para batir.
Especificaciones:
- potencia máxima - 1300 W;
- velocidad de rotación - hasta 15500 rpm;
- la presencia del modo turbo;
- volumen de la picadora - 0.5 l;
- El volumen del vaso medidor - 0.6 l;
- material de la caja - plástico;
- material de boquilla - metal;
- longitud del cable de alimentación - 1 m;
- dimensiones - 6.3 × 39 × 6.3 cm;
- peso - 0,75 kg.
pros
- Alto Voltaje
- compacidad
- Conveniente y práctico en el trabajo.
Menos
- cable de alimentación corto;
- pequeño volumen de trituradora;
- a altas velocidades, a veces se rocían alimentos.
Bosch MSM 66110
Batidora mecánica.
La unidad motora de la licuadora se encuentra en la caja junto con la boquilla-cuchillo, la taza de medir y las instrucciones.
Especificaciones:
- potencia máxima - 600 W;
- la presencia del modo turbo;
- El volumen del vaso medidor - 0.6 l;
- material de la caja - plástico;
- material de boquilla - metal;
- longitud del cable de alimentación - 1.4 m;
- dimensiones - 5.5 × 39.3 × 6.2 cm;
- peso - 1 kg.
pros
- trabajo rápido y preciso;
- simplicidad en la partida;
- cable extendido
Menos
- baja potencia;
- ruido significativo durante la operación.
Moulinex DD655832
Dispositivo de alta potencia con control mecánico y control de velocidad infinitamente variable.
Equipado con una taza medidora y un batidor.
Especificaciones:
- potencia máxima - 1000 W;
- número de velocidades - 10;
- ajuste suave de la velocidad;
- volumen de un vaso medidor - 0.8 l;
- material de boquilla - metal;
- longitud del cable de alimentación - 0.9 m;
- peso - 1.3 kg.
pros
- licuadora fuerte y confiable;
- aumento del volumen de la taza de medir;
- gran actuación.
Menos
- ubicación inconveniente de los botones de control;
- muy pesado;
- cable corto
Pastelería Braun MQ 775
Licuadora de media potencia con vaso medidor y control mecánico.
El kit incluye: un rallador, un disco para rebanar, una boquilla para amasar, un batidor para batir.
Especificaciones:
- potencia máxima - 750 W;
- velocidad de rotación - 13300 rpm;
- número de velocidades - 10;
- volumen de molinillo - 1.5 l;
- El volumen del vaso medidor - 0.6 l;
- material de la caja - plástico;
- material sumergible - metal;
- longitud del cable de alimentación - 1.2 m.
pros
- excelente actuación;
- mayor funcionalidad;
- Un gran volumen de molinillo.
Menos
- precio alto.
Opiniones de los usuarios
A continuación se presentan los comentarios de los clientes sobre las batidoras de mano:
Conclusión y conclusiones
La batidora de mano es un dispositivo multifuncional conveniente que le permite moler, batir y mezclar productos de manera fácil y rápida. Para el uso diario y cocinar pequeñas porciones de comida, es perfecto.
Video util
El video habla sobre qué buscar al elegir una batidora de mano:
Tengo uno de los modelos de la licuadora sumergible de los que se presentan en el ranking MSM 66110 de Bosch. Es bueno hacer batidos o sopas trituradas con él. Incluso la fruta congelada ya no tira bien y se sobrecalienta rápidamente. Algo más sólido, como la carne, no se jala en la práctica, por lo que si se necesita una licuadora para productos blandos, puede elegir con seguridad un sumergible, en otros casos, un tazón, sin opciones.
Yo uso mi batidora de mano con bastante frecuencia. Hacemos batidos, jugos con pulpa, puré de papas y verduras. En la temporada de cosecha, la licuadora está constantemente en la cocina y trabaja todos los días en el procesamiento de manzanas y tomates, arándanos y otras bayas y calabazas. Una caja pequeña no ocupa mucho espacio y toma un par de minutos desmontarla y lavarla. Estoy completamente satisfecho con ellos y lo recomiendo a todas las amas de casa.
En una caldera doble, doblo las verduras, la carne y el pescado, y luego lo convierto en una licuadora en un tazón, agregando mantequilla, leche o agua. Resulta una cosa homogénea aromática sabrosa y tamiz. También hago gachas de avena, con un plátano resulta como una crema de aire. Solo si hay espacios en el cuerpo de la licuadora sumergible, la masa puede rociar a través de ellos y salpicar todo a su alrededor. Muy incómodo. Los modelos baratos son diferentes.
Oh, también tengo una batidora de mano. Me encanta hacer sopa de calabaza y cazuela de calabaza. Antes de comprar una licuadora, pasé una calabaza horneada o hervida a través de una picadora de carne, pero tardó mucho, luego lavé tantas cosas. Una licuadora manual es rápida y conveniente: en la misma sartén donde cocinaste, licúa todo, retira la licuadora y revuelve la masa. Y la licuadora solo lava la boquilla y retírala. Amor)