Mikä on upotettava tehosekoitin: mihin se on tarkoitettu ja mitä ruokia voidaan sen avulla valmistaa + asiakasarvostelut
Harvinainen keittiö ei nykyään edellytä pieniä laitteita, mikä auttaa merkittävästi helpottamaan keittoprosessia.
Yksi yleisimmistä laitteista on käsisekoitin - melko yksinkertainen käyttää ja samalla edullinen laite.
Upposekoittimella ruoanlaitto on paljon helpompaa ja nautinnollisempaa.
Tässä artikkelissa saat selville, miksi tarvitset käsisekoitinta, mitä voit keittää sen kanssa ja kuinka valita se.
| Paikka | Nimi | Hinta |
| Luokitus TOP 5 upotettavat sekoittimet | ||
| 1 | Polaris PHB 0858 | |
| 2 | REDMOND RHB-2944 | |
| 3 | Bosch MSM 66110 | |
| 4 | Moulinex DD655832 | |
| 5 | Braun MQ 775 -leipomo | |
Sisältö
Mikä on käsisekoitin?
Upotettava tehosekoitin koostuu kahvasta, jossa on moottori ja ohjauspainikkeet, ja pitkästä suuttimesta, joka on varustettu terävillä teräsveitsillä. Kuten nimestä käy ilmi, työskennelläkseen se on upotettava astiaan ja pidettävä kädessä.
Tämä muotoilu saattaa vaikuttaa epämiellyttävältä, mutta terän suurten pyörimisnopeuksien ansiosta tehosekoitin pystyy jauhaamaan minkä tahansa tuotteen minuuteissa tai jopa sekunteissa.
Mihin sitä tarvitaan?
Korkealaatuinen upotettava tehosekoitin yhdistää useita laitteita kerralla: hakkuri, sekoitin, lihamylly. Sen avulla voit paitsi jauhaa tuotteita, vaan myös lyödä niitä, sekoittaa ja jauhaa.
Sekoittimen toiminnallisuutta voidaan laajentaa useilla suuttimilla:
- veitsillä varustettua suutinta käytetään jauhamaan ja pilkkomaan kiinteät ainesosat;
- vispiläsuutin piiskaa nestemäisiä tuotteita;
- koukkusuulan avulla voit vaivata paksua taikinaa.
Lisäksi joillakin laitteilla on lisätoimintoja, esimerkiksi halkeileva jää, mylly tai perunamuusia.
Mitä voidaan tehdä?
Kuten edellä esitetystä seuraa, käsisekoittimella on laaja toiminnallisuus.
Ensinnäkin, käsisekoittimella voit jauhaa tuotteita (esimerkiksi salaattia) ja valmistaa perunamuusia. Tämä ominaisuus on erittäin hyödyllinen perheille, joissa on pieni lapsi. Voit myös valmistaa hedelmä- tai vihannesoseet niiden myöhempää säilyttämistä ja kotitekoisten säilöntäesteiden luomista varten.
Tehosekoitinta arvostavat leipomisen ystävät, koska sen kanssa on helppo lyödä munia, kermaa tai kermaa.Erityisten suuttimien avulla voit valmistaa halutun konsistenssin taikinaa ja tehdä paljon makeita jälkiruokia.
On huomattava, että tehosekoitin on välttämätöntä luotaessa monenlaisia cocktaileja tai smoothieita. Yleisesti ottaen voidaan sanoa, että tehosekoittimen käyttöä rajoittaa vain emäntä mielikuvitus.
Hyödyt ja haitat
Suunnittelusta johtuen käsisekoittimella on sekä etuja että haittoja.
Plussat:
- on pieni koko, joten laitetta voidaan säilyttää missä tahansa keittiössä;
- pystyy keittämään pieniä annoksia, mikä on kätevää päivittäiseen käyttöön;
- voidaan käyttää kaikissa ruokia;
- Eri suuttimien lisäämisen vuoksi sillä on laaja toiminnallisuus;
- Yksinkertainen muotoilu on helppo käyttää ja puhdistaa.
miinuksia:
- pienen tehonsa vuoksi se ei joskus selviä hyvin kiinteiden tuotteiden jauhamisesta;
- yhtenäisen johdonmukaisuuden saaminen voi olla vaikeaa;
- työskenneltäessä laitetta on pidettävä käsissä, mikä ei välttämättä ole kovin kätevää.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Monilla käsisekoittimien malleilla on eroja hyödyllisten lisätoimintojen läsnäololla. Joten monissa laitteissa on turbo-tila, jonka avulla voit käynnistää moottorin täydellä teholla, ja tehosekoitin toimii maksiminopeudella.
Joillakin malleilla on ns pulssitila: kun se aktivoidaan, tehosekoittimessa tapahtuu lyhyitä taukoja. Tämä tila on tarkoitettu suurten kiinteiden tuotteiden massan jauhamiseen tai sekoittamiseen, mikä voi moottorin lämmittää huomattavasti ja vaurioittaa laitetta.
Sekoitin voidaan varustaa pienellä myllyllä, joka tarvitaan kahvin, viljan, pähkinöiden jauhamiseen. Tällaisen suuttimen tilavuus on yleensä enintään 80-100 ml.
Kallissa malleissa on suoja ylikuumenemiselta ja ns. "Anti-spray", joka estää ruokahiukkasten leviämisen keittiöön.
Kumpi on parempi - upotettava tai paikallaan oleva?
Käsisekoittimien lisäksi markkinoilla on saatavana myös kiinteitä laitteita. Tällaiset laitteet ovat säiliö, jonka sisällä on veitsiä.
| Tehosekoittimen tyyppi | edut | haitat |
|---|---|---|
| sukellusvene |
|
|
| kiinteä |
|
|
Mitä minun pitäisi etsiä ennen ostamista?
Ennen kuin valitset käsisekoittimen, sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin ominaisuuksiin:
- teho. Se voi vaihdella välillä 120-1500 wattia, mutta keskimääräisten arvojen tulisi olla 700-800 wattia. Tällainen voima riittää jokapäiväiseen käyttöön.
- Suuttimen pyörimisnopeus. Se voi vaihdella välillä 10 000 - 19 000 rpm. Nopeudet voidaan joko asettaa tai muuttaa sujuvasti. Yleensä riittää 10–12 nopeutta tai portaattoman nopeuden säädön toiminnot.
- Suutin asetettu. Pääsuutin on hakkuri, jossa on teräsveitset.Yleensä mukana on vispiläsuutin ja erityinen lasi. Lisäksi löydät suuttimen jään murskaamiseen, perunamuusin valmistamiseen, taikinan vaivaamiseen, suutinseulaan ja suutinraastimeen.
- Kahvan ja suuttimen materiaali. Kahva on yleensä valmistettu muovista, kun taas kaikkien suuttimien on oltava ruostumatonta terästä.
- Ruokalaji. Yleisimmät ovat langansekoittimet (johdon pituutta on tarkasteltava huolellisesti). Langattomien mallien kustannukset ovat korkeammat, lisäksi niitä on veloitettava usein.
Sarjan mukana toimitetun mittauskupin koko ei yleensä ylitä 0,6 litraa. Siitä huolimatta tämä riittää pienten annoksien valmistukseen.
Luokitus TOP 5 upotettavat sekoittimet
Markkinoilla on valtava määrä käsisekoittimia, jotka eroavat pääosin toisistaan tehon ja suuttimien moninaisuuden suhteen.
Polaris PHB 0858
Mekaaninen upotettava sekoitin turbo-tilassa, suurin teho
mikä on 850 wattia.
Tehosekoittimen mukana on pieni vispiläsuutin, mittakuppi ja mylly.
Tekniset tiedot:
- suurin teho - 850 W;
- suutinmateriaali - metalli;
- kotelon materiaali - muovi;
- mittakupin tilavuus - 0,7 l;
- mitat - 6,5 × 39 × 6,5 cm;
- paino - 0,63 kg.
Plussat
- kompakti koko;
- kevyt;
- hyvä suoritus;
- halpa.
miinuksia
- pieni tilavuus mittauslasia;
- suuttimia on vaikea kiinnittää tehosekoittimen kahvaan.
REDMOND RHB-2944
Tehokas käsisekoitin mekaanisella ohjauksella ja portaattomasti säädettävissä oleva nopeuden hallinta.
Pakkaus sisältää mittakupin, kulho jauhatusta varten ja vispilä ruoskaamista varten.
Tekniset tiedot:
- suurin teho - 1300 W;
- pyörimisnopeus - jopa 15500 rpm;
- turbo-tilan läsnäolo;
- hiomakoneen tilavuus - 0,5 l;
- mittalasin tilavuus - 0,6 l;
- kotelon materiaali - muovi;
- suutinmateriaali - metalli;
- virtajohdon pituus - 1 m;
- mitat - 6,3 × 39 × 6,3 cm;
- paino - 0,75 kg.
Plussat
- korkeajännite
- tiiviys;
- kätevä ja käytännöllinen työssä.
miinuksia
- lyhyt virtajohto;
- pieni silppuri tilavuus;
- suurilla nopeuksilla ruisku ruiskutetaan joskus.
Bosch MSM 66110
Mekaaninen tehosekoitin.
Laatikko sisältää tehosekoittimen moottoriyksikön, veitsen kiinnityksen, mittakupin ja ohjeet.
Tekniset tiedot:
- suurin teho - 600 W;
- turbo-tilan läsnäolo;
- mittalasin tilavuus - 0,6 l;
- kotelon materiaali - muovi;
- suutinmateriaali - metalli;
- virtajohdon pituus - 1,4 m;
- mitat - 5,5 × 39,3 × 6,2 cm;
- paino - 1 kg.
Plussat
- nopea ja tarkka työ;
- yksinkertaisuus poistuessa;
- jatkettu johto.
miinuksia
- virta vähissä;
- merkittävä melu käytön aikana.
Moulinex DD655832
Suurtehoinen laite, jossa mekaaninen ohjaus ja portaattomasti säädettävä nopeuden hallinta.
Varustettu mittauskupilla ja vispilällä.
Tekniset tiedot:
- suurin teho - 1000 W;
- nopeuksien lukumäärä - 10;
- nopeuden sujuva säätö;
- mittalasin tilavuus - 0,8 l;
- suutinmateriaali - metalli;
- virtajohdon pituus - 0,9 m;
- paino - 1,3 kg.
Plussat
- vahva ja luotettava tehosekoitin;
- lisääntynyt mittauskupin tilavuus;
- loistava suoritus.
miinuksia
- epämukava sijainti ohjauspainikkeista;
- liian painava;
- lyhyt johto.
Braun MQ 775 -leipomo
Keskikokoinen tehosekoitin, jossa mittauskuppi ja mekaaninen hallinta.
Pakkaus sisältää: raastimen, kiekon leikkaamiseen, suuttimen taikinan vaivaamiseen, vispilän piiskaamiseksi.
Tekniset tiedot:
- suurin teho - 750 W;
- pyörimisnopeus - 13300 rpm;
- nopeuksien lukumäärä - 10;
- hiomakoneen tilavuus - 1,5 l;
- mittalasin tilavuus - 0,6 l;
- kotelon materiaali - muovi;
- upotettava materiaali - metalli;
- virtajohdon pituus - 1,2 m.
Plussat
- erinomainen suoritus;
- lisääntynyt toiminnallisuus;
- suuri määrä jauhatinta.
miinuksia
- korkea hinta.
Asiakkaiden arvostelut
Alla on käsin sekoittajien asiakasarvostelut:
Päätelmät ja päätelmät
Käsisekoitin on kätevä monitoimilaite, jonka avulla voit helposti, nopeasti jauhaa, vispilä ja sekoittaa tuotteita. Se on täydellinen päivittäiseen käyttöön ja pienten ruoka-annosten keittämiseen.
Hyödyllinen video
Video puhuu siitä, mitä kannattaa valita tehosekoitinta valittaessa:
Minulla on yksi Bosch MSM 66110 -luettelossa esitetyistä upotettavien sekoittimien malleista. On hyvä tehdä siitä smoothieita tai sosetettua keittoa. Jopa jäädytetyt hedelmät eivät enää vedä hyvin ja ylikuumenevat nopeasti. Jotain kiinteämpiä, kuten liha, ei vedä käytännössä ollenkaan, joten jos pehmeille tuotteille tarvitaan tehosekoitinta, voit turvallisesti valita upotettavan, muissa tapauksissa kulhon, ilman lisävarusteita.
Käytän tehosekoitinta melko usein. Valmistamme pirtelöitä, mehua massalla, perunamuusia ja vihanneksia. Sadonkorjuukaudella tehosekoitin on jatkuvasti keittiössä ja työskentelee päivittäin omenoiden ja tomaattien, mustikoiden ja muiden marjojen ja kurpitsien käsittelyssä. Pieni laatikko ei vie paljon tilaa, ja purkaminen ja peseminen vie muutaman minuutin. Olen täysin tyytyväinen heihin ja suosittelen kaikille kotiäidille.
Kaksinkertaisessa kattilassa kaksinkertaistan vihannekset, lihan ja kalan, ja sitten käännä se muhennettuna tehosekoittimeksi kulhoon lisäämällä voita, maitoa tai vettä. Osoittautuu, että se on homogeeninen aromaattinen maukas ja seulainen asia. Teen myös puuroa, banaanilla se osoittautuu ilmavoideksi. Vain jos upotettavan sekoittimen rungossa on aukkoja, massa voi suihkuttaa niiden läpi ja kaikki voi roiskuttaa. Erittäin epämiellyttävä. Halvat mallit ovat erilaisia.
Voi, minulla on myös käsisekoitin. Rakastan kurpitsakeiton ja kurpitsakakun valmistusta. Ennen kuin ostin tehosekoitinta, läpäisin leivotun tai keitetyn kurpitsan lihamyllyssä, mutta kesti niin kauan, sitten pestiin niin paljon asioita jälkeenpäin. Käsisekoitin on nopeaa ja kätevää - sekoita kaikki pannat, jossa keitit, sekoita kaikki, poista tehosekoitin ja sekoita taikinaa edelleen. Ja tehosekoitin vain pese suutin ja poista. Rakkaus)