Povandeninis arba stacionarus maišytuvas: kuris yra geresnis ir ko ieškoti renkantis + klientų apžvalgas

Didžiulis skaičius jo veislių išrastas namų darbams.

Ir norint palengvinti darbą virtuvėje, pagreitinti procesą ir galimybę paruošti įvairius patiekalus, buvo išrasta daugybė virtuvės prietaisų.

Vienas iš tokių prietaisų yra maišytuvas.

Kas yra ir koks yra prietaisas?

Maišytuvas yra buitinis virtuvės prietaisas, leidžiantis greitai sumalti produktus, pjaustyti ledus, gaminti bulvių košę ar padažą, plakti gėrimą ar putėsį. Maišytuvas yra nejudamas ir panardinamas.

Stacionarus maišytuvas dedamas ant stalo, jis veikia gana autonomiškai, reikalauja minimalaus valdymo, panardinamas - reikia laikyti jį rankose, reikia tiesioginio žmogaus dalyvavimo, negalima jo dėti ant stalo (su retomis išimtimis), galite tik pastatyti.

Jie skiriasi gaminių išdėstymu, palyginti su pačiu virtuvės prietaisu.. Stacionariame maišytuve produktai ir ingredientai dedami į jo vidų, į panardinamą maišytuvą - priešingai, maišytuvas dedamas į maisto indą.

Įrenginys yra vienas, tačiau yra dviejų jo rūšių. Kuris tinkamas tam tikram virtuvės darbui, o kuris nesusitvarkys? Kuris maišytuvas paruošti didelį gėrimo tūrį, o kokia porcija kūdikio tyrės pietums vaikui? Kurį prietaisą reikia įsigyti kasdieniam naudojimui, o kurį - naudoti retkarčiais? Pabandykime išsiaiškinti.

Kam jis reikalingas?

Stacionariu maišytuvu galite perdirbti pakankamai didelį kiekį produktų, kuriuos riboja tik dubenėlio tūris ir noras virti.. Apskritai, šiam prietaisui reikalingas minimalus žmogaus įsikišimas, jums tereikia užpildyti dubenį reikiamais ingredientais, paspausti maitinimo mygtuką ir, perdirbus produktus, laiku išjungti įrenginį.

Bet čia yra nedideli produktų kiekiai (pavyzdžiui, kelios skiltelės česnako), šlifuoti tokiu elektros prietaisu nebus įmanoma. Renkantis šį maišytuvą, kurį norite įsigyti, turite atsižvelgti į tai, kad jam reikės užimti tam tikrą vietą ant virtuvės stalo, arba išimti dubenį ir laikyti jį virtuvės spintelėje neišardytą, nes šis maišytuvas yra gana didelis aukštis ir netelpa į visus virtuvės baldus.

Todėl rekomenduojama pirkti tokio tipo prietaisus tiems, kurie ruošia dideles porcijas didelei šeimai ar svečiams ir turi erdvų stalviršį ant virtuvės stalo..

Paskirstymo tinklai siūlo platų stacionarių maišytuvų pasirinkimą įvairiomis kainomis. Galite nusipirkti įrenginį, kurio kaina yra nuo 1000 iki 20 000 r.

Kaina priklauso nuo:

• Išbaigtumas.
• Galia.
• Gamybos medžiaga.
• Gamybos šalis.
• Gamybos įmonė.
• Prekės ženklas.
• Pardavėjo statusas ir atitinkamai maržos.

Tačiau su panardinamuoju trintuvu galite virti nedideles maisto porcijas - stiklinę kokteilio ar dubenį košės. Jis gali būti naudojamas su keičiamais purkštukais ir bet kuriame inde, ne tik tuose, kurie dažnai parduodami su šio tipo maišytuvais.

Jis yra gana kompaktiškas ir, nusipirkęs tokį maišytuvą, jį galima lengvai nuimti ant bet kurios virtuvės lentynos arba pakabinti ant sienos ant specialaus laikiklio, kuris pridedamas prie kai kurių modelių; tam nereikia daug vietos saugykloje.

Jei jums dažnai reikia paruošti mažas bulvių košės, kokteilių ar kokteilių porcijas (pavyzdžiui, šeima turi mažą vaiką) arba virtuvės stalo dydis yra mažas, tada tokio tipo maišytuvo pirkimas būtų tinkamas pasirinkimas. Problema naudojimo metu gali būti poreikis nuolatos laikyti maišytuvą rankose dirbant, kai kuriais atvejais tai vargina. Produktų perdirbimas (su retomis išimtimis) beveik visada lydimas purslų.

Šio tipo virtuvės prietaisai yra pigesni nei stacionarūs modeliai ir parduodami kainomis nuo 450 iki 8500 p. Kainodarai įtakos turi tie patys kainodaros veiksniai, kaip ir stacionarių trintuvų..

Rankiniu blenderiu

Rankinis maišytuvas yra rankinis virtuvės prietaisas su pailgu korpusu su įmontuotu į vidų elektros varikliu, valdymo mygtukais viename gale, o peilių peiliais kitame. Dažnai šio prietaiso rinkinyje yra keletas tokių peilių ir prietaisų variantų, įmontuotų į keičiamus purkštukus maišytuvo rankenai ir smulkintuvo antgaliui, konteineris panašus į stiklinę su peiliais viduje ir su specialiu dangčiu, prie kurio galite pritvirtinti maišytuvą.

Neginčijami rankinio trintuvo pranašumai:

• Judrumas, jis gali veikti bet kurioje vietoje, kur yra elektros tinklas, ir bet kokio pajėgumo.
• Yra povandeninių maišytuvų, veikiančių su baterijomis, modelių, kurie, ruošdami maistą, leidžia judėti aplink virtuvę ar aplink namą, nepririšant prie elektros lizdo (akumuliatoriaus veikimo laikas ribojamas iki 20–30 minučių, o prietaisą reikia dažnai įkrauti). Ši belaidžio įrenginio savybė yra būtina, jei jums reikia žiūrėti mažus vaikus.
• Rankinius trintuvus lengva ir lengva valyti.
• Juos galima greitai ir lengvai paruošti darbui.
• Kepimo metu galite pakeisti prietaiso kampą ir, jei reikia, pakeisti peilių padėtį.

Taip pat yra panardinamųjų maišytuvų trūkumai:

• Poreikis laikyti jį rankoje ir nuolat spausti mygtuką gaminimo metu.
• Trumpas veikimo laikas belaidžiai modeliai.
• Purškiama eksploatacijos metu.
• Sunkumas gaunant vienodą paruošto patiekalo konsistenciją, ypač jei jis virtas dideliame dubenyje.

Įvairių gaminių paruošimo galimybė priklauso nuo kelių savybių - pavyzdžiui, tai yra galia ir sukimosi greitis. Panardinamųjų maišytuvų galia gali būti nuo 120 iki 1500 W, o kuo jis didesnis, tuo platesnis sąrašas produktų, kuriuos galima perdirbti naudojant šį prietaisą, tuo ilgesnė darbo trukmė be pertraukų, tuo greičiau patiekalas paruošiamas.. Šiuolaikinių prietaisų sukimosi greitis svyruoja nuo 10 000 iki 19 000 aps / min, o skirtingų modelių apsukų skaičius gali būti nuo 1 iki 25.

Daugelis modelių turi greičio reguliavimo funkciją. Pasukdami specialų reguliatorių arba padidindami ir palengvindami mygtuko paspaudimą, galite padidinti arba sumažinti įrenginio greitį. Kai kuriuose modeliuose yra „Turbo“ režimo mygtukas, kai jis įjungtas, įrenginys pradeda veikti visu pajėgumu, tačiau šį mygtuką galite naudoti tik labai trumpą laiką. Kuo didesnis sukimosi greitis, tuo smulkesnis perdirbtų produktų šlifavimas.

Indų, kuriuos galima paruošti naudojant rankinį trintuvą, asortimentas yra neįtikėtinai platus.:

• Padažai.
• Sriuba bulvių koše.
• Tešla, pavyzdžiui, blyneliams.
• Maltos mėsos ar žuvies.
• Pastos.
• Salotos.
• Plaktuvai ir kokteiliai.
• Daržovių tyrė arba troškinys.
• Kūdikių maistas iš bet kokių ingredientų bulvių košės pavidalu.
• Galite pjaustyti riešutus, česnakus, prieskonius, ledus ar žoleles, šaldytą maistą.

Stacionarus maišytuvas

Stacionarų maišytuvą sudaro elektrinis variklis - į stabilų dėklą įmontuota maišytuvo pavara, ant kurios viršaus nešiojamas siauras aukštas dubuo, panašus į ąsotį su stūmikliu ir dangčiu. Dubenėlio viduje yra peiliukas peiliu, kuris, įjungus variklį, susmulkina jame įterptus gaminius.

Yra savotiškas maišytuvas - maišytuvo-sriubos viryklė su įmontuotu kaitinimo elementu. Toks virtuvės prietaisas gali ne tik pjaustyti produktus, virti košę, sriubą ir sumalti jos ingredientus bulvių koše, su ja galite virti mėsą ar kepenų pastą, virti, o ne tik maišyti padažą ar daržovių putėsius. Šio tipo maišytuvą galima įsigyti tik su metaliniu dubeniu, kuris, paruošęs karštą patiekalą, keletą valandų sulaiko šilumą.

Stacionariuose maišytuvuose gali būti įvairių variantų - nuo paprasčiausio, kurį sudaro pagrindas ir vienas dubuo, iki malūno, sulčiaspaudžių, plaktuvų, skirtingos konstrukcijos keičiamų peilių su skirtingu peiliukų skaičiumi, kelių keičiamų dubenėlių, kuriuose galite virti ir laikyti. virti valgiai ir gėrimai, o tai, be abejo, yra tokių modelių pranašumas.

Stacionarių maišytuvų modelių pranašumai taip pat gali apimti:

• Savarankiškas darbas, jų nereikia laikyti rankose.
• Patogumas virti didelius patiekalus.
• Šlifavimo produktai atliekami uždaroje talpykloje, be purškimo, todėl virtuvė išlieka švari.
• Operacijos paprastumas.
• Apsaugos nuo perkaitimo funkcija yra tokia, kurios dėka prietaisas automatiškai išsijungia iškilus pavojingai situacijai.
• Savaiminio valymo funkcijos dėka maišytuvą prižiūrėti paprasta.

Taip pat šio tipo maišytuvas yra gana triukšmingas, skleidžiami garsai gali būti nemalonūs kitiems, ši prietaiso savybė taip pat yra jo trūkumas.

Kartais atskiros vietos ant stalo poreikis laikomas prietaiso trūkumu, tačiau jo puošmena gali būti virtuvės aplinkos dizainui tinkamas maišytuvo modelis, todėl ši savybė neturėtų būti laikoma neigiama ypatybe.

Parduodami įvairūs stacionarių maišytuvų modeliai su skirtingo tūrio dubenėliais, nuo 0,3 iki 2,0 litrų. Kuo didesnė maišytuvo indo talpa, tuo daugiau produktų, kuriuos galima perdirbti vienu kartu, yra svarbu, o tai svarbu, jei patiekalai ruošiami dideliam skaičiui žmonių.

Dubenys gaminami iš įvairių medžiagų, labai dažnai ant jų yra matavimo skalė, kad būtų patogiau naudotis.

1. Patvariausios yra metalinės taros, jos yra patvariausios.
2. Kiti pagal darbines savybes yra dubenys iš grūdinto stiklo, grūdinto. Jie atlaiko aukštą temperatūrą ir absoliučiai nesugeria kvapų, tačiau kritimo ar smūgio atveju jie gali sulūžti.
3. Pigiausias pasirinkimas yra plastikinės taros. Jie neplaka, bet palaipsniui, veikimo metu, jie padengiami mažais įbrėžimais ir tampa drumzli.

Stacionarūs maišytuvai išsiskiria variklio galia, nuo kurios priklauso įrenginio galimybės, ir apsisukimų skaičius. Šiuolaikiniai prietaisai galingi nuo 200 iki 3000 W, greitis iki 35000 aps / min, kuriuos galima nuolat reguliuoti naudojant specialią rankenėlę ant korpuso.. Kuo galingesnis įrenginys, tuo didesnės jo galimybės apdoroti gaminius, tuo ilgiau jis gali dirbti be trikdžių.

Stacionariu trintuvu galite virti nemažą kiekį patiekalų:

• Padažai ir padažas.
• Sriuba bulvių koše.
• Sultys iš pjaustytų daržovių ar vaisių, naudojant specialų antgalį.
• Pieno ar vaisių kokteilis.
• Plaktuvai.
• Naminis majonezas.

Turėdami tam tikrą naudojimo patirtį, galite kepti salotas, jei patirties nepakanka - daržovių troškinį ar bulvių košę. Galingas prietaisas galės sutraiškyti ledą, sumalti kietus prieskonius ar vaisius.

Sukimosi greitis, viršijantis 24 000 apsisukimų, leidžia pasiekti emulsinimo efektą, kurio metu mažiausios ingredientų dalelės normaliomis sąlygomis, kurios netirpsta (pvz., Aliejus ir vanduo), yra tolygiai maišomos ir galite paruošti deliavimui atsparius padažus ar konditerinius kremus, kurie laikui bėgant neskaidomi į komponentus. .

Išvada ir išvados

Palyginus dviejų rūšių maišytuvus, tampa aišku, kad kiekvienas iš jų turi pranašumą tam tikrais būdais, bet kažkuo prastesnį. Pagal galią ir sukimosi greitį panardinamieji maišytuvai yra pranašesni už nejudančius. Jei palyginsime tos pačios galios povandeninius ir stacionarius maišytuvus, stacionariesiems bus naudingas toks palyginimas, visų pirma dėl naudojimo paprastumo.

Pliusas yra tai, kad stacionariuose maišytuvuose yra užrakinamas maisto ruošimo dubuo, kuris pašalina ingredientų purslų. Tačiau povandeninio maišytuvo galimybė dirbti bet kuriame konteineryje, o ne tik specialiame dubenyje, yra jo pranašumas prieš stacionarų. Taip pat pliusas povandeniniu maišytuvu gali būti vadinamas daugybe įvairių keičiamų purkštukų, parduodamų kartu su dauguma modelių.

Todėl pirkėjas, nusprendęs įsigyti tokį virtuvės prietaisą kaip maišytuvą, turėtų vadovautis savo paties reikalavimais dėl prietaiso galimybių ir galimybių, žinoti, kaip dažnai jis naudos tokio tipo virtuvės įrangą, kokiais kiekiais ir ką ketina gaminti, ir atitinkamai pasirinkti asistentą. virtuvėje.

Klientų atsiliepimai

{{atsiliepimaiVyra}} / 5 Savininkų įvertinimas (4 balsai)

Prekės ženklo / modelio įvertinimas

Rinkėjų skaičius

Rūšiuoti pagal: NaujausiAukščiausias balasNaudingiausiaBlogiausias įvertinimas

Būk pirmas, parašęs atsiliepimą.

Patikrinta

{{{review.rating_title}}}

{{{atsiliepimas.vertinantis komentaras | nl2br}}}

Rodyti daugiau

{{pageNumber + 1}}

Naudingas vaizdo įrašas

Iš vaizdo įrašo sužinosite, kurį geriau pasirinkti maišytuvą - panardinamą ar nejudantį: