Kas ir blenderi: ierīču veidi, funkcijas, plusi un mīnusi, ieteikumi labāko + TOP-13 izvēlei
Ar blendera parādīšanos ēdiena gatavošana ir kļuvusi daudz vienkāršāka. Šī ierīce ir paredzēta ātrai produktu sasmalcināšanai.
Tomēr laika gaitā tā funkciju skaits palielinājās. Mūsdienu blenderis, it īpaši, ja tas ir no elites, aizstāj virtuves kombainu.
Viņš zina, kā sasmalcināt gaļu, augļus, dārzeņus un ogas, vārītu kartupeļu biezeni, sarīvēt sieru, pātagot vāveres tvaicējošās putās.
Izmantojiet to, lai pagatavotu zupas biezeni, diētiskos kokteiļus vai milkshake.
Tomēr blendera iespējas ir atkarīgas no tā veida un sprauslu skaita.
Saturs
- 1 Blendera veidi un to apraksts
- 2 Iegremdējamo un stacionāro maisītāju salīdzinājums
- 3 Papildu funkcionalitāte
- 4 Kā izvēlēties pareizo?
- 5 TOP-4 budžeta zemūdens modeļi (līdz 2000 rubļiem)
- 6 TOP 3 elitārie iegremdējamie modeļi
- 7 TOP 3 budžeta stacionārie modeļi
- 8 TOP 3 elitārie stacionārie modeļi
- 9 Secinājumi un secinājumi
- 10 Noderīgs video
Blendera veidi un to apraksts
Galvenie blendera veidi:
- iegremdējams - rokā paņemtie tiek nolaisti jebkurā traukā, pat tējas tasē (ja der), un sasmalcina tā saturu;
- stacionārs - tie ir monolīti izstrādājumi (jo smagāki, jo labāk - ekspluatācijas laikā tie neizslīdēs no galda), kuriem ir bļoda, kurā produktus iekrauj turpmākai pārstrādei.
Kombinētie blenderi izceļas atsevišķi. Tie var būt iegremdējami un nekustīgi, un vienmēr apvieno daudzas funkcijas.
Iegremdējams
Daudziem šāda ierīce ir vienīgā ērta, lai pagatavotu zupas vai kokteiļus. Iegremdējamie maisītāji darbojas no tīkla. Ir modeļi ar akumulatoru.
Iegremdējamā blendera roktura iekšpusē ir elektromotors. Virs ir vadības un ātruma pogas. Apakšējā daļa ir strādājoša, vienmēr metāla, beigās ir sprauslu stiprinājuma punkts.
Iespējas
Rokas maisītājiem nav bļodas. Kam tas ir mīnuss, bet kāds uzskata iespēju pātagu pienu tieši glāzē uzskatīt par tauku plusu. Darba daļas beigās, kas izgatavota no izturīga metāla, ir noņemamas sprauslas.
Atkarībā no konfigurācijas, jūs varat instalēt:
- kapāšanas naži;
- noslaucīt;
- smalcinātājs;
- kubu griezējs;
- dzirnavas;
- kapāšanas trauks;
- sprausla ledus sadalīšanai;
- mīklas āķis;
- sprausla kartupeļu biezenim;
- sprausla ar sūkni;
- sprausla putojošam krēmam;
- sprausla mērču pagatavošanai;
- sulu spiede.
Papildus lielākajai daļai rokas maisītāju modeļu ir iekļauts arī mērkauss.
Lielākā daļa sprauslu ir savstarpēji aizstājamas. Ja blenderis nav kārtībā un jūs plānojat iegādāties jaunu, varat ņemt modeli ar minimālo papildinājumu skaitu. Viņai ir ideāli piemērotas vecās ierīces sprauslas.
Sprausla ar sūkni ir paredzēta gaisa noņemšanai no traukiem. Pēdējie bieži tiek pievienoti blenderim. Vakuumā produkti tiek glabāti daudz ilgāk.
Priekšrocības un trūkumi
Plusi ar rokas blenderi:
- ātri sasmalcina nelielu produktu daudzumu;
- daudzfunkcionāls;
- aizņem maz vietas, un, ja tas ir aprīkots ar cilpu, to var pakarināt uz āķa.
Rokas blendera mīnusi:
- lielu porciju vārīšanai, kas nav piemērotas;
- ilgstoši nevar strādāt - ierīcei jābūt izslēgtai atpūtai;
- nevarēs pagatavot kvalitatīvu kokteili.
Stacionārs
Tās ir ierīces ar bļodu. Atšķirībā no zemūdens, tie ir paredzēti liela daudzuma produktu (vismaz 1 litra) pagatavošanai. Sastāv no bļodas un pamatnes ar elektrības vadu. Pēdējā iekšpusē ir elektromotors.
Jo smagāka pamatne, jo stabilāks ir blenderis. No apakšas jābūt klāt kājām ar gumijas spilventiņiem, lai ierīce darbības laikā neslīdētu uz galda.
Specifiskas īpatnības
Bļoda ir aprīkota ar vāku, kas novērš produktu izkliedi visos virzienos. Tajā jūs varat sasmalcināt gaļu, dārzeņus, augļus, ogas, gatavot zupu biezeni, kartupeļu biezeni, sasmalcināt ledu (ja tērauda naži).
Priekšrocības un trūkumi
Stacionārā blendera priekšrocības:
- Piemēram, varat pagatavot, piemēram, zupas biezeni visai ģimenei (bļodas maksimālais tilpums ir 2 l).
- Nav nepieciešams atrasties zem ūdens. Pietiek, lai iedarbinātu ierīci un pēc kāda laika to atvienotu.
- Bļoda ir izgatavota no izturīgiem materiāliem, tāpēc jūs varat strādāt ar karstu pārtiku un šķidrumiem.
Stacionārā blendera mīnusi:
- nav piemērots tiem, kas pagatavo tikai 1 glāzi kokteiļa vai smoothie;
- ieņem vietu uz darba virsmas un diez vai ir piemērots nelielai virtuvei;
- nav tik funkcionāls kā iegremdējams - parasti tiek iekļauti vairāku veidu naži.
Apvienots
To bieži sauc par visparastākajiem blenderi, kas papildus produktu smalcināšanai var darīt arī ko citu:
- stacionārs - vāriet zupu, pagatavojiet ēdienu pārim;
- iegremdējams - darbojas kā maisītājs, mīklas mīcītājs, kafijas dzirnaviņas, gaļas mašina.
Bieži vien šo paņēmienu sauc par universālu, un tā papildu prasmes ir vienkārši papildu funkcionalitāte, ko nosaka sprauslu skaits.
Iegremdējamo un stacionāro maisītāju salīdzinājums
| Raksturīgs | Iegremdējams | Stacionārs | Komentārs |
|---|---|---|---|
| Jauda | 180–1200 W | 400–1350 W | Parametrs ietekmē ierīces funkcionalitāti. Jo jaudīgāks blenderis, jo vieglāk rīkoties ar cietu pārtiku. |
| bļoda | nē | tur ir | Ir tikai stacionārie modeļi. Tas vienmēr ir aprīkots ar vāku, kas ir ļoti ērti - nažu darbības laikā saturs neplīst uz sāniem. |
| Iekārtas | atkarīgs no modeļa, tajā var būt slotiņa, sprauslas mīklas sajaukšanai, rīve, disks gabaliņiem, malums | dažādu veidu naži | Tas, ko ierīce var darīt, ir atkarīgs no sprauslu skaita. Jo vairāk no tiem, jo labāk, bet par papildu, nav iekļauts, būs jāmaksā papildus. |
| Prasmes:
Sasmalcina zupu biezeni
Karbonāde riekstus
Sasmalcina rīvmaizi
Sasmalciniet ledu
Sajauc kokteili
Sajauciet kokteili ar ledu
Sakuļ olu putās
Beat majonēzi
Mīciet mīklu uz pankūkām | + + +
+ + +
+ + + | + + +
+ + +
– – – | Stacionāram blenderim ir mazāk iespēju, jo bļodas apakšā var piestiprināt tikai dažāda veida nažus un dažos modeļos sagriešanas disku. |
| Ērtības darbā | tas ir ņemts rokā, jūs varat sasmalcināt ēdienu jebkurā traukā, ērti mazgājams | stāv savā vietā, lai mazgātu trauku, kas jums jānoņem |
Papildu funkcionalitāte
Jo vairāk sprauslu ir blenderī, jo vairāk viņš to var.
Neparastas papildu funkcijas, kas ir zemūdens ierīces:
- pagatavo pūdercukuru;
- smalki sagrieziet sīpolu;
- sasmalciniet ķiplokus atbilstoši ķiploku preses veidam.
Daži stacionāro maisītāju modeļi ir apgādāti arī ar eksotiskām funkcijām. Viņi zina, kā vārīt zupu un gatavot ēdienu pārim (blendera plīts un blendera-dubultā katls). Un, lai arī šādi modeļi ir parādījušies nesen, tie jau ir populāri patērētāju vidū.
Kā izvēlēties pareizo?
Izvēloties blenderi, vienmēr pievērsiet uzmanību:
- Veids. Iegremdējami, nekustīgi vai kombinēti.
- Jauda. Jo mazāks tas ir, jo vājāka ir ierīce. Optimālā jauda ir 600-900 vati. Šāds blenderis var apstrādāt gan riekstus, gan ledu. Viņa naži nestāvēs, ja vienlaikus ielādēsit visus produktus smoothie pagatavošanai.
- Ātrumu skaits. Optimāli 5.-7. Iespējamās iespējas ir no 1 līdz 30. Pusprofesionāliem un profesionāliem modeļiem ir daudz ātrumu.
- Bļodas izmērs (stacionāram). Tas notiek 1-2 litru tilpumā.
- Sprauslu skaits. Ja jūs plānojat izmantot blenderi tikai kā blenderu, tad pilnīgi pietiek ar to, kas nāk komplektā.
- Naža materiāls (nekustīgā stāvoklī) vai darba daļa (iegremdējamā). Ideāli, ja tas ir izturīgs tērauds. Tomēr lētu stacionāro maisītāju modeļos naži bieži tiek izgatavoti no izturīgas plastmasas. Jāpatur prātā, ka tie ilgs ilgi un noteikti nebūs piemēroti ledus sašķelšanai vai riekstu sasmalcināšanai.
- Bļodas materiāls (stacionāram). Izmantots tērauds, plastmasa, stikls, kompozītmateriāls.
- Virsbūves materiāls. Plastmasa ir trausla un var eksplodēt ar spēcīgu triecienu. Metāls ir labs risinājums stacionāram blenderim. Tiesa, uz tā skaidri redzami pirkstu nospiedumi.
- Cena. Bieži ietekmē izvēli pretēji veselajam saprātam. Ietaupīt uz sadzīves tehnikas noteikti nav tā vērts. Izvēlieties optimālo konfigurāciju, pievērsiet uzmanību ražotājam.
TOP-4 budžeta zemūdens modeļi (līdz 2000 rubļiem)
MIRACLE BP-421/423
Ražošana - Krievija.
Blenderis ir kvalitatīvs, labi uzbūvēts, izturīgs.
Komplektā 3 sprauslas - frēzmašīna, slotiņa, smalcināšanas naži.
Jaudas modelis 400 vati. 2. režīms - turbo un standarta.
CENTEK CT-1319
Ražošana - Ķīna.
Labi sagriezts un sašūts.
Modelim ir tikai viens ātrums, bet apskaužama jauda - 1000 vati.
Ir dzirnavas - ierīce lieliski apstrādā riekstus. Bet kartupeļu biezeni sprauslas trūkst.
SUPRA HBS-633
Japānas zīmols, ražots Ķīnā.
Jauda 600 vati.
Sprauslu skaits - 2 + mērkauss. Izturīga, laba konstrukcijas kvalitāte.
Starp trūkumiem ir skaļš troksnis, ko izstaro darbības laikā.
BOSCH MSM 14200
Vācijas marka, kas izgatavota Slovēnijā.
Blendera konfigurācija ir minimāla.
Jauda 400 vati.
Tam ir ilgs kalpošanas laiks bez sadalījumiem.
TOP 3 elitārie iegremdējamie modeļi
Smeg HBF02PBEU
Specifikācijas:
- jauda ir 700 W;
- 4 darba režīmi;
- 3 maināmas sprauslas;
- svars 2 kg.
Vidējā cena ir aptuveni 10 000 rubļu.
KitchenAid 5KHB2571EOB
Specifikācijas:
- jauda ir 180 W;
- ir akumulators;
- 6 ātrumi;
- 7 režīmi;
- vairākas sprauslas;
- svars 3,5 kg.
Vidējā cena ir aptuveni 15 000 rubļu.
BORK B781
Komplektā 3 sprauslas.
Nesagraujams Šveices motors.
Rokturis ir ļoti ērts - ierīce lieliski atrodas rokā.
Vidējā cena ir aptuveni 20 000 rubļu.
TOP 3 budžeta stacionārie modeļi
GALAXY GL2155
Jauda 550 vati.
Korpuss ir plastmasas.
Ir dzirnavas. 4 ātrumi.
Pēc klientu atsauksmēm tas ir pienācīgs naudas modelis.
Kitfort KT-1307
Šajā blenderī krūze ir izgatavota no stikla, un korpuss ir izgatavots no metāla.
Jauda 450 vati.
Režīmi - standarta, impulsa, ledus sadalīšanai.
Svars 2 kg.
Polaris PTB 0204G / 0205G
Diezgan jaudīgs - 600 vati.
2 ātrumi.
Stikla krūze. Korpuss ir plastmasas.
Svars 2,6 kg.
Režīmi standarta, pulss, ledus laušana.
TOP 3 elitārie stacionārie modeļi
Bugatti blenderis vela
Jauda 400 vati.
3 ātrumi.
Korpuss ir izgatavots no metāla.
Bļodas tilpums ir 1,5 litri. 6 darba režīmi. Svars 4,2 kg.
Vidējā cena ir aptuveni 12 000 rubļu.
BORK B501
Jauda 1000 vati.
Korpuss ir plastmasas. Bļodas tilpums ir 1,5 litri.
3 darba režīmi. Ir mehāniska spiede.
Svars 2,6 kg.
Vidējā cena ir 13 000 rubļu.
KitchenAid 5KSB5080EMS
Jauda 1300 vati. 5 ātrumi.
Korpuss ir metāls.
Elektroniskā vadība.
Svars 10 kg.
Vidējā cena ir 53 000 rubļu.
Secinājumi un secinājumi
Blenderis ir neatņemama mūsdienu mājsaimnieces atribūts. Bez tā nav iespējams iedomāties 21. gadsimta virtuvi.
Noderīgs video
Video stāsta, kā izvēlēties pareizo virtuves maisītāju virtuvei:
Man ir diezgan izdevīga blendera budžeta opcija. Viņš ir iegremdējams. Uzņēmums Scarlett. Pirmajā darbības gadā otrā (ātrāka ātruma) poga kaut kā nogrima un nespieda. Un atlikušā poga ir jāpiespiež līdz galam līdz pieturai ar gandrīz celi, lai tā darbotos) remontam netika valkāta. un melo.
bet ir nekustīgs) kopumā no reklamētā Magic Bullet komplekta (mums tika pasniegtas kāzas, kuras, starp citu, bija tieši pirms 10 gadiem! (šodien ir jubileja 🙂 - tātad, šis blenderis ir tikai zvērs!)
Mans Bosch rokas blenderis ir kalpojis 8 gadus ikdienas lietošanai. Un tas neizdegās, bet plastmasas uzmava, ar kuru korpuss tika savienots ar sprauslām, laiku pa laikam sagrūda un nepārtraukti darbojās. Vienīgais, kas man par to nepatika, bija maisītāja sprausla. Tas ir pārāk mīksti, lai pātagu kaut ko vairāk vai mazāk biezu. Un šķidrums izsmidzina. Bet es redzu, ka šī sprauslu opcija ir paredzēta visiem blenderi. Ja jums ir nepieciešams maisītājs reizi gadā, tad jūs varat to darīt, bet, ja jūs to bieži lietojat, labāk ir iegādāties pilnvērtīgu maisītāju.
Man ir arī Bosch 5-6 gadus. Un arī iegremdējams. Esmu gandarīts par viņu.
Man patīk, ka maisītājs no viņa vēl vairāk nekā parasti.
Savos preparātos es vairāk izmantoju sajaukšanu ar blenderi un brīvdienās, kad cepu kūku, sprauslas.
Tad es bieži ievēroju diētas, un blenderis ir palīgs, lai neietu uz diētu, kur ir zupu biezeni, kokteiļi un citi viegli sagremojami ēdieni.
Krēmam sprausla lieliski der. Pātagas ātrums ir lielisks, divas minūtes un uztriepes kūkas.