Hvordan velge en vakuumblender: TOP-5 av de beste modellene og deres tekniske egenskaper + kundevurderinger
Det viktigste aktivitetsfeltet til blendere er tilberedning av fruktmousser, smoothies og potetmos.
Ved å male friske grønnsaker og frukt, håper vi å bevare alle vitaminene og næringsstoffene vi spiser dem i.
I dette blir vi lovet å hjelpe blendere med funksjonen til å pumpe luft ut av bollen.
Innhold
Hva er det og handlingsprinsipp
Den eneste forskjellen mellom en vakuumblender og en vanlig stasjonær er en spesiell pumpe på dekselet, som fjerner luft fra bollen før du starter arbeidet. Vakuumet blokkerer oksidasjonsreaksjonen, massen er mer jevn og skummer ikke. I tillegg, under påvirkning av vakuum, skjer den molekylære ekspansjonen av alle komponenter, noe som betyr at det vil være lettere for blanderen å behandle dem.
Fordel eller myte?
Vitamin A, E og B lider under kontakt med luft. C-vitamin er den raskeste å bryte ned. Hver av disse vitaminene er nødvendige for at kroppen skal fungere ordentlig og opprettholde sin helse. Produsenter av vakuumblendere lover å holde dem alle i sin opprinnelige form.
Selvfølgelig har ingen av produsentene noen gang presentert resultatene fra uavhengige studier om at alle disse vitaminene faktisk ble lagret ved hjelp av et vakuum. Imidlertid ble et sammenlignende eksperiment utført der to grønne epler samtidig ble knust på en vakuum og stasjonær blender.
Samtidig forble eplet, knust med en vakuumblender, selv etter ti minutter grønt, og massen skummet ikke. Lukten var også annerledes: Eplet fra vakuumblenderen fortsatte å lukte så snart det ble kuttet.
Ingen kan svare nøyaktig på hvor mange vitaminer som er bevart i begge eplene etter dette eksperimentet.. Selv om vakuumet ikke fungerer som produsentene hadde til hensikt, kan det med sikkerhet uttales at utseendet til saften fra vakuumblenderen alene var mer å foretrekke.
Fordeler og ulemper
En av ulempene med vakuumblendere: prisen deres. Dessverre starter virkelig funksjonelle og kraftige blendere med en prislapp på 16 000 rubler. Ikke alle har råd til å gi mer enn 20 tusen for ett kjøkkenapparat.
Disse mikserne er også dårlig egnet for pisking av cocktailer.. For å fjerne all luften fra bollen, trenger de i gjennomsnitt tid fra 30 til 90 sekunder.
Fordelene med vakuumblendere er mye større. De fleste av dem hakker lett noe produkt - fra myke saftige frukter til nøtter og korn.Blandingen er en homogen konsistens, uten luftstrømmer og skum. På ganen er juice og smoothies fra en vakuumblender merkbart overlegne de som er tilberedt uten å pumpe luft.
TOPP 5 vakuumblendere
Denne TOPPEN inkluderer de beste blendere ifølge brukerne.
Kitfort KT-1355
Rimelig, men høy kvalitet stasjonær vakuumblender. Mangel på makt og ikke 
det rikeste utstyret blir balansert av den lave prisen av standardene for modeller med vakuumfunksjon.
Blanderen har et behagelig utseende og passer med hell i ethvert kjøkken.
Hovedtrekk:
- Effekt: 600 W (20.000 o / min).
- Antall hastigheter: 2.
- Metallveske.
- Glassbolle.
- Ekstra pulsmodus og isbryting.
- Ledningslengde: 1m.
proffene
- Byggekvalitet - solid koffert og skål.
- Sliper selv harde frø godt.
- Stort volum av bollen.
- Praktisk styring.
- Sugekoppben.
minuser
- Støyende.
- Når du jobber i mer enn 2 minutter, begynner det å overopphetes.
- Lite utstyr.
Philips HR3752
Rimelig blender til en overkommelig pris. Oppveie en liten pakke 
Komfort, funksjonalitet og kvalitet på enheten.
Hovedtrekk:
- Effekt: 1400 watt (35.000 o / min).
- Trinnløs hastighet.
- Metallveske.
- Plastkanne.
- Ekstra pulsmodus og isbryting.
proffene
- Lett skål.
- Manuelt av og på vakuum.
- Høy kraft.
- Kvalitetsmaterialer og utførelse.
- Lett å vaske etter bruk.
- Praktisk styring.
- Inkludert er en oppskriftsbok.
minuser
- Store dimensjoner og vekt på motordelen.
- Prisen er over gjennomsnittet (fra 16 000 til 26 000 rubler).
Moulinex LM181D10
Vakuumblender med godt utstyr og gjennomsnittlig kraft, vellykket kombinert med 
den gjennomsnittlige kostnaden på 7000 rubler. Det skiller seg også fra sine ”kolleger” på den måten de brukes: produktene plasseres først i bollen, deretter lukkes det med et lokk med kniver, og deretter, når det dreier seg, installeres det i motorrommet på blanderen.
Hovedtrekk:
- Effekt: 800 watt.
- 4 modi, jevn hastighetsjustering.
- Ekstra pulsmodus og isbryting.
- To reiseflasker på 0,6 l er inkludert.
proffene
- Lønnsom pris.
- Små dimensjoner.
- Funksjonalitet og kraft.
- Utstyr.
minuser
- Tydelige forskjeller i bruk fra andre blendere.
- Konstant kontroll av tannkjøttet inne i lokket er nødvendig (i tilfelle feil stilling under drift, vil den bevege seg ut av sted og bli hakket med kniver).
Tribest Dynapro DPS-1050
En av de dyreste (47 000 rubler), men samtidig kraftige og funksjonelle blendere. 
En slik enhet er mer egnet for industrielle behov, kafeer eller restauranter.
For vanlig hjemmebruk kan kraften være for mye.
Hovedtrekk:
- Effekt: 1 850 W (33 000 o / min).
- 3 driftsmodus og jevn hastighetskontroll.
- Plastkasse og skål.
- Ekstra pulsmodus og isbryting.
- Ledningslengde: 1,2m
- Tilleggsfunksjoner: tidtaker og deksel med en manuell vakuumpumpe.
proffene
- Veldig høy kraft.
- Materialer av god kvalitet.
- Lett å demontere og lett å rengjøre.
minuser
- Veldig høy pris.
- Mangelen på en digital vakuumindikator.
- Gummipakninger på dekselet kan slippe luft gjennom.
- Støyende.
- Uten reservedeler.
Tefal BL 181D31
Gjennomsnitt i pris (gjennomsnittlig 6000 rubler), kraft og utstyrsblender. Vakker 
valg for hjemmebruk.
Hovedtrekk:
- Effekt: 800 watt.
- 4 programmer.
- Plastkasse og skål.
- Ice breaking mode.
- Inkluderer 0,6 liters reiseflasker.
proffene
- Lav pris i mange butikker.
- Kraft og funksjonalitet.
- Kvalitetsmaterialer og utførelse.
- Sklisikre ben.
- Alternativ (flasker og oppskriftsbok).
minuser
- Støyende.
- Varmer opp raskt.
- Stanser harde korn og nøtter dårlig.
Eieranmeldelser
Dette sier eierne av vakuumblendere om oppkjøpet.
Nyttig video
Fra videoen lærer du om de beste stasjonære vakuumblendere:
Jeg bruker den vanlige stasjonære blenderen hjemme og det passet meg helt til jeg prøvde en cocktail tilberedt med en vakuumblender sammen med venninnen min, selv om hun brukte mer tid på å tilberede den enn jeg gjorde på egen hånd, men smaken på cocktailen var rett og slett ubeskrivelig og jeg tror det faktum at slike blendere er mye dyrere, men det koster det virkelig forvirrer litt, er at hvis luftpumpingen ikke fungerer, så vil denne blenderen sannsynligvis øyeblikkelig bli til en vanlig stasjonær. Kanskje noen vet hvor mange slike blendere serverer? Og da vil noe være synd hvis det raskt mislykkes. Saken er fortsatt dyr.
Her velger jeg en blender, og bokstavelig talt fra artikkelen jeg først hørte om eksistensen av vakuumblendere. At du trenger å vente et øyeblikk til luften forlater bollen er ikke noe problem, etter min mening, men de andre egenskapene er imponerende. Jeg likte Mulinex-modellen, spesielt fordi isen er piercing. Det ville være fint om vi legger til anmeldelser på noen flere modeller som er vellykkede, etter din mening.
Jeg prøvde smoothies tilberedt i en vakuumblender med venner og bekjente, ærlig talt, jeg forsto ikke hva jeg skulle betale for for, smoothiene ser litt penere ut. Vitaminer vil også forsvinne mens du heller i et glass. For meg er ikke alle fordelene med vakuumblendere bare en vakker reklame fra markedsførere. Selv om jeg kjenner mange som allerede har kjøpt dem.