Hva er en fordypelsesblender: hva er den for og hvilke retter som kan tilberedes med den + kundevurderinger
Sjelden mat dispenserer i dag med lite utstyr, noe som betydelig bidrar til å lette tilberedningsprosessen.
En av de vanligste enhetene er en håndblender - en ganske enkel å bruke og samtidig billig enhet.
Ved hjelp av en nedsenkbar blender blir matlagingen mye mer praktisk og morsom.
I denne artikkelen vil du finne ut hvorfor du trenger en håndblender, hva du kan lage mat med og hvordan du velger den.
Et sted | Navn | Pris |
Rangering TOPP 5 nedsenkbare blendere | ||
1 | Polaris PHB 0858 | |
2 | REDMOND RHB-2944 | |
3 | Bosch MSM 66110 | |
4 | Moulinex DD655832 | |
5 | Braun MQ 775 Konditori |
Innhold
Hva er en håndblender?
Den nedsenkbare blanderen består av et håndtak med motor og kontrollknapper og en lang dyse utstyrt med skarpe stålkniver. Som navnet tilsier, for å arbeide, må den dyppes i en container og holdes i hånden.
Denne designen kan virke ukomfortabel, men takket være den høye rotasjonshastigheten for bladet, er blanderen i stand til å slipe ethvert produkt på minutter eller sekunder.
Hva er det som trengs for?
En nedsenkbar blender av høy kvalitet kombinerer flere enheter samtidig: hakker, mikser, kjøttkvern. Med sin hjelp kan du ikke bare slipe produkter, men også slå dem, blande og slipe.
Blanderens funksjonalitet kan utvides med forskjellige dyser:
- en dyse med kniver brukes til å slipe og hakke faste ingredienser;
- visp dysen pisker flytende produkter;
- en krokedyse lar deg elte en tykk deig.
I tillegg har noen enheter tilleggsfunksjoner, for eksempel knusing av is, kvern eller potetmos.
Hva kan bli gjort?
Som følger av det foregående har håndblenderen omfattende funksjonalitet.
Først av alt, med en håndblender kan du slipe produkter (for eksempel til salat) og tilberede potetmos. Denne funksjonen vil være veldig nyttig for familier der det er et lite barn. Du kan også tilberede frukt eller grønnsakpuré med det formål å påfølgende bevaring og lage hjemmelaget konserver.
Blender vil bli verdsatt av elskere av bakervarer, siden det er lett å slå egg, fløte eller fløte med den.Spesielle dyser lar deg tilberede deigen med ønsket konsistensgrad og lage mye søte desserter.
Det skal bemerkes at blenderen er uunnværlig når du lager et bredt utvalg av cocktailer eller smoothies. Generelt kan vi si at bruken av en blender bare er begrenset av fantasien til vertinnen.
Fordeler og ulemper
På grunn av sin design har håndblenderen både fordeler og ulemper.
Pros:
- har en liten størrelse, slik at enheten kan lagres på ethvert kjøkken;
- kunne lage små porsjoner, noe som er praktisk til daglig bruk;
- kan brukes i alle retter;
- på grunn av tillegg av forskjellige dyser har den bred funksjonalitet;
- Den enkle designen er enkel å betjene og rengjøre.
minuser:
- på grunn av den lave effekten, takler den noen ganger ikke bra med sliping av faste produkter;
- det kan være vanskelig å oppnå en jevn konsistens;
- når du arbeider, må enheten holdes i hender, noe som kanskje ikke er veldig praktisk.
Nyttige funksjoner
Mange modeller av håndblendere utmerker seg ved tilstedeværelsen av ekstra nyttige funksjoner. Så på mange enheter er det en turbomodus som lar deg starte motoren på full kraft, og mikseren vil fungere med maksimal hastighet.
Noen modeller har såkalt pulsmodus: når den er aktivert, vil det oppstå korte pauser i blenderen. Denne modusen er beregnet på sliping eller blanding av store masser av faste produkter, som kan varme motoren kraftig og skade enheten.
Blanderen kan utstyres med en liten mølle, nødvendig for sliping av kaffe, frokostblandinger, nøtter. Volumet av en slik dyse overstiger vanligvis ikke 80-100 ml.
Dyre modeller er utstyrt med beskyttelse mot overoppheting og den såkalte "anti-spray", som forhindrer spredning av matpartikler over hele kjøkkenet.
Hva er bedre - nedsenkbar eller stasjonær?
I tillegg til håndblendere er stasjonære enheter tilgjengelig på markedet. Slike enheter er en beholder, som det er kniver i.
Blendertype | Fordeler | ulemper |
---|---|---|
nedsenkbar |
|
|
stasjonær |
|
|
Hva skal jeg se etter før jeg kjøper?
Før du velger en håndblender, må du ta hensyn til følgende egenskaper:
- Makt. Det kan variere fra 120 til 1500 watt, men gjennomsnittsverdiene bør være 700-800 watt. Slik kraft er nok til daglig bruk.
- Dysehastighet. Det kan variere fra 10.000 til 19.000 o / min. Hastighetene kan enten stilles inn eller endres jevnt. Vanligvis er 10-12 hastigheter nok, eller funksjonene til trinnløs hastighetsjustering.
- Dysesett. Hoveddysen er en hakker med stålkniver.Oftest er en vispedyse og et spesielt glass inkludert. I tillegg kan du finne et munnstykke for å hakke is, lage potetmos, elte deig, en dysesikt og et munnstykke rivjern.
- Håndtak og dysemateriale. Håndtaket er vanligvis laget av plast, mens alle dyser må være i rustfritt stål.
- Type mat. De vanligste er trådblendere (du må se nøye på lengden på ledningen). Trådløse modeller har en høyere kostnad, i tillegg må de belastes ofte.
Størrelsen på målekoppen som følger med settet overstiger vanligvis ikke 0,6 liter. Likevel er dette nok til å tilberede små porsjoner mat.
Rangering TOPP 5 nedsenkbare blendere
Det er et stort antall nedsenkbare blendere på markedet, som hovedsakelig er forskjellige i kraft og forskjellige dyser.
Polaris PHB 0858
Mekanisk nedsenkbar blender med turbomodus, maksimal effekt som er 850 watt.
Inkludert med blenderen er en liten vispedyse, målekopp og kvern.
spesifikasjoner:
- maksimal effekt - 850 W;
- dysemateriale - metall;
- koffertmateriale - plast;
- volum av en målekopp - 0,7 l;
- dimensjoner - 6,5 × 39 × 6,5 cm;
- vekt - 0,63 kg.
proffene
- kompakt størrelse;
- lett vekt;
- god ytelse;
- lave kostnader.
minuser
- lite volum av et måleglass;
- dysene er vanskelige å fikse på blenderhåndtaket.
REDMOND RHB-2944
Kraftig håndblender med mekanisk kontroll og trinnløs hastighetskontroll.
Settet inkluderer en målekopp, en skål for sliping og en visp til pisking.
spesifikasjoner:
- maksimal effekt - 1300 W;
- rotasjonshastighet - opp til 15500 o / min;
- tilstedeværelsen av turbomodus;
- kvernvolum - 0,5 l;
- volum av et måleglass - 0,6 l;
- koffertmateriale - plast;
- dysemateriale - metall;
- strømlednings lengde - 1 m;
- dimensjoner - 6,3 × 39 × 6,3 cm;
- vekt - 0,75 kg.
proffene
- høy effekt
- kompakthet;
- praktisk og praktisk i arbeidet.
minuser
- kort strømledning;
- liten makuleringsmengde;
- i høye hastigheter sprayes det noen ganger mat.
Bosch MSM 66110
Mekanisk kraftblender.
Blenderenes motorblokk plasseres i boksen sammen med dysekniv, målebeger og instruksjoner.
spesifikasjoner:
- maksimal effekt - 600 W;
- tilstedeværelsen av turbomodus;
- volum av et måleglass - 0,6 l;
- koffertmateriale - plast;
- dysemateriale - metall;
- ledningslengde - 1,4 m;
- dimensjoner - 5,5 × 39,3 × 6,2 cm;
- vekt - 1 kg.
proffene
- raskt og nøyaktig arbeid;
- enkelhet i å forlate;
- forlenget ledning.
minuser
- lite strøm;
- betydelig støy under drift.
Moulinex DD655832
Høyeffektapparat med mekanisk kontroll og trinnløs variabel hastighet.
Utstyrt med en målekopp og en visp.
spesifikasjoner:
- maksimal effekt - 1000 W;
- antall hastigheter - 10;
- jevn justering av hastighet;
- volum av et måleglass - 0,8 l;
- dysemateriale - metall;
- ledningslengde - 0,9 m;
- vekt - 1,3 kg.
proffene
- sterk og pålitelig blender;
- økt volum av målekoppen;
- bra ytelse.
minuser
- upraktisk plassering av kontrollknappene;
- for tung;
- kort ledning.
Braun MQ 775 Konditori
Medium kraftblender med målekopp og mekanisk kontroll.
Settet inneholder: et rivjern, en skive for skiver, et munnstykke for elting av deig, en visp for pisking.
spesifikasjoner:
- maksimal effekt - 750 W;
- rotasjonshastighet - 13300 o / min;
- antall hastigheter - 10;
- kvernvolum - 1,5 l;
- volum av et måleglass - 0,6 l;
- koffertmateriale - plast;
- nedsenkbart materiale - metall;
- ledningslengde - 1,2 m.
proffene
- utmerket ytelse;
- økt funksjonalitet;
- et stort volum kvern.
minuser
- høy pris.
Kunde anmeldelser
Nedenfor er kundevurderinger av håndblendere:
Konklusjon og konklusjoner
Håndblenderen er en praktisk multifunksjonell enhet som lar deg enkelt, raskt slipe, vispe og blande produkter. Til daglig bruk og tilberedning av små porsjoner mat er det perfekt.
Nyttig video
Videoen snakker om hva du skal se etter når du velger en håndblender:
Jeg har en av modellene til nedsenkbar blender fra de som er presentert i Bosch MSM 66110 rangering. Det er bra å lage smoothies eller potetmos. Selv frossen frukt trekker ikke lenger godt og blir raskt overopphetet. Noe mer solid, for eksempel kjøtt, trekker ikke i det hele tatt i praksis, så hvis en blender er nødvendig for myke produkter, kan du trygt velge en nedsenkbar, i andre tilfeller, en bolle, uten alternativer.
Jeg bruker håndblenderen min ganske ofte. Vi lager milkshakes, juice med masse, potetmos og grønnsaker. I høstsesongen er blanderen konstant på kjøkkenet og jobber hver dag med bearbeiding av epler og tomater, blåbær og andre bær og gresskar. En liten boks tar ikke mye plass, og det tar et par minutter å demontere og vaske den. Jeg er helt fornøyd med dem og anbefaler til alle husmødrene.
I en dobbel kjele dobler jeg grønnsakene, kjøttet og fisken, og vender deretter blenderen i en bolle til potetmos, tilsett smør, melk eller vann. Det viser seg en homogen aromatisk velsmakende og sil ting. Jeg lager også grøt, med en banan viser det seg som luftkrem. Bare hvis det er hull i kroppen på den nedsenkbare blanderen, kan massen spraye gjennom dem og alt kan sprute rundt. Veldig ubehagelig. Billige modeller er forskjellige.
Åh, jeg har også en håndblender. Jeg elsker å lage gresskar suppe og gresskar gryterett. Før jeg kjøpte en blender, passerte jeg et bakt eller kokt gresskar gjennom en kjøttkvern, men det tok så lang tid, og deretter vasket så mange ting etter. En håndblender er rask og praktisk - i samme panne der du kokte, blander alt, fjern blenderen og rør deigen videre. Og blenderen bare vask dysen og fjern den. Kjærlighet)