Hvordan velge den beste håndblenderen for anmeldelser + eiere
En håndblender er et must på kjøkkenet. I påvente av sommersesongen inkluderer folk ofte smoothies eller smoothies, fløtesupper og lette måltider i dietten, og du trenger en blender for å tilberede dem.
Valg av utstyr avhenger av mange faktorer, artikkelen vurderer de beste blendere for hjemmebruk.
Ofte antar folk feilaktig at en blender er en foodprosessor for forskjellige typer matlagingsoppgaver.
Det er modeller med mer omfattende funksjonalitet, men i utgangspunktet er en blender en liten enhet for sliping, risting og klargjøring av myke produkter.
Innhold
Hvorfor trengs det?
Blanderen er oftest beregnet på sliping, denne teknikken inkluderer alltid innebygde kniver som sliper produktene. Slike produkter kan omfatte kjøtt, kokte grønnsaker, is, nøtter, bær eller frukt.
En blender vil gjøre kjøtt om til kjøttdeig og potetmos, men ikke glem at en blender ikke er en erstatning for en kjøttkvern, kjøtt kan sitte fast i kniver og ødelegge utstyret. For å male rått kjøtt er det bedre å se etter en hakker eller kjøttkvern.
Kokt kjøtt er bedre for å hakke i en blender. Så sammen med grønnsaker og buljong får du en solid fløtesuppe.
Handlingsprinsipp
Teknikken knuser produkter med de innebygde knivene til ønsket tilstand. Stålblader kan til og med takle is, hvis de er designet for dette, og enheten selv har riktig kraft.
Den nedsenkbare blanderen har en visp i settet, som du kan riste eggene og kremen til konfekt.
Den største fordelen er mobilitet og kompakthet. Du kan male kokte grønnsaker sammen med buljongen direkte i pannen.
Hvilket er bedre, håndblender eller stasjonær?
<!— End Yandex.Market Widget —>
Egenskaper | Håndblender | Stasjonær blender |
Utstyr | består av et håndtak med integrerte kniver, koblet til nettverket ved hjelp av en ledning. | har en spesiell skål med kropp og lokk. |
Styre | bare mekanisk kontroll, enheten må holdes i hånden når du bruker den. | mekanisk kontroll eller uavhengig. |
Spesiell skål | bollen er ikke alltid inkludert | spesiell kapasitet gitt |
Makt | fra 250 til 1500 watt | fra 200 - 1200 W |
makulering | harde gjenstander, nøtter, is, kjøtt, frukt for å lage smoothies. | myke gjenstander, frukt, kokte poteter, grønnsaker. |
Blades | oftest fire kniver | fra ett blad til fire |
funksjoner | blanding, sliping | risting, sliping, blanding.skjæring, ved bruk av spesielle dyser. |
convenience | trenger et eget sted på kjøkkenet, ikke kompakt. | Den er mobil og kompakt, trenger ikke et stort territorium. |
Pris | fra 1400 til 30 000 rubler | fra 1500 til 15 000 rubler |
Foretrekker en nedsenkbar eller stasjonær blender, det er opp til forbrukeren å bestemme. Avgjørelsen avhenger av frekvensen av bruk av enheten på kjøkkenet, jo oftere enheten brukes, jo bedre bør den være.
Når du velger mellom en nedsenkbar og en stasjonær en, bør målene for å bruke en bestemt enhet vurderes. Både kraft og antall kniv avhenger av dette.
Det tas hensyn til stedet for en blender på kjøkkenet, hvis kjøkkenet er lite, er det bedre å foretrekke en nedsenkbar blender.
Hvilke alternativer bør jeg se etter før jeg kjøper?
Hvis valget falt på en nedsenkbar blender, bør du spørre selgeren før du kjøper eller uavhengig studerer funksjonene i teknikken før du kjøper.
Så det er mye større sjanse for å ikke tape penger på kjøpet, etter å ha kjøpt enheten som virkelig hjelper til med matlaging, og ikke gir ulemper for kokken.
Makt
Når du velger en enhet, bør du være oppmerksom på strøm, dette er et viktig kriterium for blendere. Hvis enheten går sakte, er sjansen for overoppheting mye høyere enn for en enhet med høy effekt.
Liten kraft kan heller ikke takle faste produkter, eller la klumper ligge i strukturen. Bedrifter produserer også blendere med en effekt på 140 watt, men disse er mer egnet for å lage smoothies. Hvis effekten er minst 450 W, vil enheten takle de fleste oppgaver, og det er sannsynlig at feilen er hvis brukeren utfører en umulig oppgave for enheten.
Hvis kokken trenger å hogge nøtter, hakke is, lage kjøttdeig, bør utstyrets kraft være 600-800 watt.
Antall hastigheter
I forskjellige modeller er fra 1 til 30 hastigheter innebygd, jo høyere hastighet, jo bedre kverner blanderen mat. Det er bedre å veksle hastigheter fra laveste til høyeste, teksturen til produktet vil avhenge av dette.
Utstyr med mange hastigheter vil være mer nyttig for profesjonelle kokker, og et apparat med 5-8 hastigheter er egnet for hjemmebruk.
Turbomodus innen teknologi er den høyeste hastigheten og brukes i sluttfasen for å bli kvitt klumper.
dyser
Som standard er det et nedsenkingshåndtak med kniv, en skål med et blad i midten og en visp for pisking. I tillegg til vanlige dyser, har visse modeller en rekke dyser for mer komplekse matlagingsoppgaver.
- nedsenkbart håndtak - designet for å kverne og blande myk mat, tilberede mosesupper og cocktailer. Har vanligvis to kniver, men det er modeller med et stort antall dyser;
- hakkeskål - har standard ett blad på bunnen for å hakke nøtter, hakke is, lage kjøttdeig eller hakke grønnsaker. Passer til frossen mat hvis den har høy kraft;
- visp - blanding og risting, tilberedning av kremer, kremfløte eller hvite til desserter, du kan blande tykk deig hvis du har riktig dyse. For tilberedning av pannekakedeig er en vanlig visp egnet;
- kvern - kverner hard mat som kaffebønner, krydder, hvitløk og sukker. Det er en liten skål med kniv på bunnen med et volum på 0,05-0,7 ml;
- vakuumpumpe - lar deg bevare friskheten til produktene i matbeholdere eller poser, med bruken blir produktene lagret lenger;
- munnstykke til potetmos - i stedet for metall til kniven brukes plast som ikke gjør poteter til en klebemasse, men som jevner den jevnlig med lav hastighet. På grunn av dette er potetmos mer luftig;
Materiale
Dyser for nedsenkingshåndtaket og selve håndtaket må være rustfritt stål. De blir ikke skadet når du steker med varme produkter, og er mer slitesterke.
Slike håndtak brukes i kokeprosessen når suppen fortsatt koker, men den må allerede gjøres om til potetmos. Håndtaket kan være laget av plast, her stoler brukerne bare på deres smak.
Overopphetingsvern
Det sparer utstyr for uønskede sammenbrudd, når enheten overopphetes eller overbelastes, slås enheten av. Utstyret må få avkjøling og kan brukes igjen.
Type mat
Hvis stedet på kjøkkenet tillater det, og stikkontakten er på et tilgjengelig sted, anbefales det å ta enheten med typen strømforsyning fra nettverket.
Ledningen kan forstyrre første gang, men trådløse modeller er preget av lav effekt og en varighet på omtrent 30 minutter, hvoretter utstyret settes på ladning, som når rundt 3-4 timer, noe som ikke alltid er praktisk for brukeren.
Skålstørrelse
Skåler i konfigurasjonen er fra 0,35 til 2,2 liter. Når du kjøper en liten bolle, er det verdt å huske at den ikke egner seg til å hakke en stor mengde mat eller en liter suppe.
Rangering av TOP 7 håndblendere
Polaris PHB 0858
Modell 3 i 1 består av en skål med kniver, en skål for pisking av kremstrukturer, en visp og nedsenkbare håndtak. Vesken er laget i svart og oransje stil av plast, håndtakets materiale er rustfritt stål.
- Modi - turbomodus for myke produkter;
- Blader - rustfritt stål, for sliping og blanding, to blader i en blender;
- Volumet av beholderen er 500 ml;
- Effekt - 850 W;
- Ledelse er mekanisk.
proffene
- lav pris
- kompakthet
- godt materiale,
- praktisk å holde i hånden
- kverner raskt.
minuser
- et lite antall dyser,
- lav effekt for arbeid med solide produkter,
- ingen overopphetingsvern.
REDMOND RHB-2944
Modellen 3 i 1, laget i grått, inkluderer: en beholder med lokk,
nedsenkingshåndtak med rustfritt stålblad, visp og vispbeholder.
Håndtaket og dekslene er laget av høy kvalitet plast.
- Modi - Turbo maksimal effekt;
- Overoppvarmingssystem - tilgjengelig;
- Effekt - fra 800 til 1200 W;
- Blader - S-formede kniver, nedsenkingshåndtaket er bra for å hakke frukt og bær, for å lage deig- og fløtesupper. Bladene i bollen kan hakke nøtter og kjøtt.
- Ledelse er mekanisk.
proffene
- høy effekt
- tilbered både cocktailer og kjøttdeig
- overopphetes ikke
- ingen lyd
- ikke dyrt.
minuser
- det er ikke nok kraft til å hogge nøtter til en lime,
- ingen sakte hastighetsmodus.
Bosch MSM 66110
2 i 1 blender i grått. Det komplette settet består av et nedsenkbart håndtak med kniver, visp og glass for pisking. Håndtaket og glasset er laget av plast.
- Modi - 1 hastighet + turbomodus;
- Blader - 4 rustfrie stålblader;
- Effekt - 600 W;
- Ledelse er bare mekanisk;
proffene
- kompakthet
- praktisk å holde i hånden
- fire kniver
- lav lyd
- rimelig pris,
- du kan knekke is.
minuser
- det er ingen skål med kniver,
- overoppheting er mulig
- lite strøm
- ikke egnet til matlaging kjøttdeig,
- Sliper grønnsaker heterogent.
REDMOND RHB-2942
Modellen er laget i svart, inkluderer: kapasitet for pisking, nedsenkbar håndtak med kniver, visp, hakkeskål.
Vesken er laget av plast med metallinnsatser, håndtaket og bladene er laget av rustfritt stål.
- Modi - flere hastigheter, jevn overgang mellom hastigheter, turbomodus;
- Blader - S-formet kniv for å hakke nøtter, hvitløk,
- Effekt - 1300 W;
- Skålvolum - 500 ml;
- Ledelse - mekanisk;
proffene
- høy effekt
- rimelig,
- stille,
- kverner kjøtt og grønnsaker godt.
minuser
- overoppheting er mulig
- et lite blandeglass
- noen produkter har en sterk plastlukt.
Moulinex DD655832
En gråsvart modell med en 3-i-1-konfigurasjon, en plastkasse med metallinnsatser.
Rommelig hakkeskål, visp for pisking, nedsenkingshåndtak i rustfritt stål og piskeskål.
- Modi - 10 hastigheter, jevn overgang mellom hastigheter;
- Blader - bladene i bollen og nedsenkingshåndtaket har buede kanter;
- Effekt - 1000 W
- Skålvolum - 800 ml;
- Ledelse - mekanisk;
proffene
- kraftig nok til å male fast mat,
- plast av god kvalitet
- luktfri
- knuser is godt.
minuser
- overoppheting
- høy pris.
Braun MQ 775 Konditori
Stilig modell med forbedret konfigurasjon, laget i sort og stål. Håndtaket har metallinnsatser og innlegg av høy kvalitet plast.
Romslig bolle med lokk og et vindu for å senke maten selv under hakking.
Visp til pisking og et stort glass for å tilberede kremete strukturer.
- Modi - 10 hastigheter, jevn veksling mellom hastighetene;
- Blader - det er to kniver i nedsenkningshåndtaket, i tillegg er det et rivjern, en skive for å skive pommes frites eller grønnsaker i skiver, et munnstykke for elting av deig;
- Effekt - 750 W;
- Skålets volum er halvannen liter;
- Ledelse - mekanisk;
proffene
- et stort sett med dyser,
- en fullverdig minihøster til matlaging,
- høy nok kraft
- takler godt med deig og makulør,
- et stort volum av hakkeskålen.
minuser
- overoppheting
- plastdyser slites raskt,
- lukten av plast når den er overopphetet,
- relativt høy pris.
SUPRA HBS-633
Billig modell i hvitt med pistasjfarge aksenter. inkluderer et nedsenkbart håndtak med blader i rustfritt stål, et piskeglass, en visp og en liten hakeskål.
- Modi - turbomodus, 2 hastigheter;
- Blader - to kniver i et håndtak laget av rustfritt stål
- Effekt - 600 W
- Ledelse - mekanisk;
proffene
- rimelig pris,
- god kraft
- takler frossen mat,
- kompakt.
minuser
- overoppheting er mulig
- plastlukt
- få dyser
- hastigheter skiller seg nesten ikke ut i kraft.
Hvilken håndblender er best, og hvorfor?
Brukere er avhengige av brukervennlighet og kompakthet på kjøkkenet, hvis du trenger å tilberede babypuré eller fløtesuppe. For slike husholdningsproblemer er det bedre å velge en blender med en liten effekt, lite lydeffekt.
Når det gjelder dyser, foretrekkes det rustfrie stålblad, ifølge kokker er det mer slitesterkt og egner seg ikke til skade. Et stort antall dyser letter arbeidet, men det er viktig å avklare hvilke materialer dysene er laget av.
Rimelig pris er et godt kriterium for valg, men hvis enheten ikke er av høy kvalitet, er det bedre å betale en høyere pris. Valget av teknologi med en hakeskål passer for mange, kapasiteten for pisking er ikke nok til å lage supper og kverne grønnsaker.
anmeldelser
En blender er et utmerket anskaffelse for elskere av sunn ernæring; det vil gjøre det lettere å tilberede fløtesupper og naturlige potetmos til barn. Det vil hjelpe på sommervarmen å slukke tørsten med cocktails og smoothies. På Internett finnes det et variert antall oppskrifter som er egnet for blendere, med deres hjelp tilberedes tilberedningen av standardretter til en forfatterskap.
Det er to miksere på kjøkkenet mitt. En nedsenkbar uten bjeller og fløyter, jeg bruker den daglig. Nok en fasttelefon. Jeg bruker det når jeg samler gjester eller hele familien som helhet, jeg må lage mat mye. Begge Bosch-miksere. Jeg prøver å ta dette selskapet. Kvaliteten passer til designet og slik at alt allerede er under ett.
Hvis muligheten er bedre, ta også to. Og så når det stasjonære settet måtte vaske mer. Når du trenger å lage en kopp smoothies du ikke ønsker å ta med en stor, nekter du sunn mat. Eller kanskje jeg er en så lat fyr? 😁
Jeg koker alltid forskjellige retter hjemme og REDMOND RHB-2942-mikseren har en uunnværlig assistent i dette. Han kjenner ikke til helgen og har aldri sluppet meg, men sliper nesten alt, ikke bare grønnsaker, men til og med kjøtt og nøtter. Og det viktigste er at det fungerer ganske stille, ikke skaper mye støy og er ganske kompakt.
Jeg har en Supra håndblender. I anmeldelsene leste jeg at den er ganske svak, men jeg hadde ingenting å sammenligne med, siden dette er min første blender og alt passer meg. God hjelper på kjøkkenet. Jeg moser barnet og meg selv både grønnsaker og frukt. Jeg lager forskjellige cocktailer. Slip etter behov. Flott maskin til en overkommelig pris.