Les meilleurs mélangeurs submersibles Philips: évaluation des modèles, leurs caractéristiques, avantages et inconvénients + comment choisir?

Blender est un assistant indispensable dans la cuisine.

L'un des mélangeurs à main les plus réputés de la société néerlandaise Philips.

Ils se distinguent par leur fiabilité, leur facilité d'utilisation et leur compacité.

Dans cet article, nous vous expliquerons comment choisir un mixeur plongeant et passer en revue les modèles les plus populaires.

Que rechercher lors du choix d'un mixeur plongeant Philips?

Le mixeur plongeant est un appareil de cuisine polyvalent. Utilisez-le pour faire de la soupe en purée, des smoothies, des laits frappés, de la purée de pommes de terre, etc.

Il s'agit d'une poignée en métal ou en plastique, à l'intérieur de laquelle se trouve le moteur, et d'une buse en métal. Les modèles submersibles ont leurs avantages et leurs inconvénients par rapport aux appareils fixes.

Forces:

• compacité et légèreté: avec les buses, un mélangeur à immersion prend moins de place que plusieurs appareils de cuisine et peut être rangé même dans une petite cuisine;
• la possibilité de changer rapidement les buses;
• peut ajuster la position du couteau;
• facile à laver;
• vitesse de cuisson;
• adapté aux petites portions;
• peut être déplacé et utilisé avec tous les conteneurs.

Désavantages:

• les mains peuvent se fatiguer en tenant l'appareil;
• ne peut pas être utilisé pendant une longue période en raison d'une surchauffe;
• instabilité des conteneurs, il est nécessaire de tenir;
• vaporiser lors de la cuisson.

Que rechercher lors du choix d'un assistant de cuisine? Paramètres clés - puissance, jeu de buses, modes de vitesse, type de puissance, matériau, protection contre la surchauffe, taille du bol.

Puissance

La qualité des produits de broyage dépend de la puissance. Pour les modèles submersibles, il varie de 140 à 1200 watts.

Essayez de choisir le modèle avec la puissance la plus élevée si vous prévoyez de broyer des produits solides (noix, glace, etc.). Pour cuisiner des soupes en purée ou des aliments pour bébés, un appareil d'une capacité inférieure convient.

Nombre de vitesses

La vitesse de fonctionnement est liée à la puissance de l'appareil. Les vitesses affectent la précision du choix du mode pour un produit particulier et la capacité de cuisson.

Pour la cuisine familiale quotidienne, un petit nombre de modes suffit.Lorsque vous travaillez à des vitesses élevées, vous devez être prudent, de sorte que les produits soient pulvérisés. Les basses vitesses permettent d'atteindre une viscosité supérieure.

Type de nourriture

Le mixeur plongeant peut être connecté au secteur ou fonctionner sur la batterie intégrée. Dans le second cas, l'appareil vous permet d'être plus mobile, mais il est moins puissant et plus lourd que le modèle qui fonctionne depuis la prise.

Dans une cuisine russe ordinaire, il sera pratique d'utiliser un appareil avec une alimentation électrique du réseau, un appareil avec une batterie vous sera utile lorsque vous voyagerez ou à la campagne.

Matériel

La poignée du mélangeur Philips est en plastique ou en métal.

Ceux en métal sont plus durables, respectueux de l'environnement et fiables - à l'aide de ce mélangeur, vous pouvez cuisiner à partir de produits chauds. Le plastique est moins cher et plus léger.

Il est recommandé que les buses soient en acier inoxydable. Les buses en plastique sont fragiles, elles ne peuvent pas être utilisées dans un environnement chaud, elles peuvent être peintes et absorber les odeurs.

Les bols sont en verre et en plastique. Le verre est plus lourd mais n'absorbe pas les odeurs. Le plastique est plus facile et moins susceptible de se casser, mais il peut ne pas résister à des températures élevées.

protection contre la surchauffe

Lors du choix d'un appareil, il est important de tenir compte de sa sécurité. Certains modèles arrêtent automatiquement la surchauffe.

Taille du bol

Le choix de la taille du bol dépend de vos objectifs. Les grands conviennent à la préparation de soupes, les petits aux smoothies ou au broyage de glace.

Cependant, ce paramètre n'est pas si important pour un mélangeur submersible, car il peut être utilisé dans tous les récipients durables appropriés - pots, cruches, etc.

Buses

La fonctionnalité de l'appareil dépend du jeu de buses.

Différentes buses servent à différentes fins - battre, broyer, broyer, frotter. Le plus souvent, le kit comprend une buse de mélangeur, un fouet et un bol avec un broyeur. En outre, le dispositif peut avoir un broyeur à buses pour le broyage et une buse pour la purée de pommes de terre.

Choisissez des buses en fonction de ce que vous allez cuisiner et des appareils de cuisine dont vous disposez déjà:

• L'attachement du mélangeur avec des couteaux en métal transforme la purée de légumes, les fruits, le maso.
• Le fouet bat les œufs ou les liquides - il est utile pour les omelettes, la pâte, la crème.
• Le hachoir noix, viande, légumes verts finement hachés - particulièrement utile pour les sauces.

Un mélangeur multifonction avec un grand nombre de buses remplace d'autres appareils - un mélangeur, un moulin à café, un robot culinaire.

Convivialité et design

Avant d'acheter un assistant de cuisine, il est important d'évaluer dans quelle mesure il vous sera commode de travailler avec lui.

Pour certaines femmes au foyer, l'apparence de l'appareil est importante. La plupart des modèles sont fabriqués dans des couleurs blanches, noires ou métalliques.

Parlons des avantages et des inconvénients des modèles économiques des mélangeurs à main Philips. Ces modèles conviennent à la cuisson à domicile d'une variété de plats et font face aux tâches de base.

HR1625 Daily Collection

Caractéristiques du modèle:

• La puissance de l'appareil peut atteindre 650 watts.
• Boite en plastique.
• Nourriture provenant d'un réseau électrique.
• L'ensemble comprend une buse de mélangeur, un fouet, un hachoir et une tasse à mesurer.
• Vitesses: mode standard et turbo.

HR1601 Daily Collection

Modèle peu coûteux pour les tâches de base. Il convient à la cuisson de plats simples, pour qui ne nécessitent pas beaucoup de buses et de fixations. L'appareil sera apprécié par les cuisiniers débutants.

Caractéristiques principales:

• Le boîtier est en plastique.
• Puissance 550 watts.
• Alimentation secteur.
• Buse du mélangeur, tasse à mesurer de 0,5 litre et fouet.

HR1627 Collection quotidienne

Un appareil simple mais puissant pour les tâches quotidiennes.

Caractéristiques:

• Puissance 650 watts.
• Un hachoir de grand volume (1 l), une buse de mélangeur et un fouet sont inclus.
• Il existe un mode turbo.

Mélangeurs à main professionnels - appareils pour ceux qui cuisinent souvent et de manière variable. Ils se distinguent par une large gamme de buses, une puissance et une fiabilité élevées.

Collection Viva - appareils à haute puissance (700-800W), broyeurs volumétriques et un rapport qualité / prix avantageux.

Collection Avance - mélangeurs plus chers avec une large gamme de buses et de conteneurs. Les appareils de cette collection ont la technologie de contrôle de vitesse en douceur à l'aide du bouton SpeedTouch: vous allumez le mélangeur à basse vitesse pour ne pas pulvériser de nourriture, puis augmentez progressivement la pression afin d'atteindre la vitesse requise.

HR2657 Viva Collection

Modèle puissant, fiable et élégant. Il convient à ceux qui apprécient la polyvalence. et mène une vie active: avec un mélangeur, vous pouvez faire un smoothie, le verser dans une bouteille de voyage et prendre la route.

Caractéristiques principales:

• Puissance 800 W, 11500 tr / min - convient pour hacher la glace, hacher les fruits et les noix.
• L'ensemble comprend une buse de mélangeur, un hachoir avec un bol de 1 litre, une buse en spirale, un fouet, une bouteille de voyage.
• La poignée est en plastique, les pièces d'immersion en acier inoxydable peuvent être utilisées dans un environnement chaud.

HR2655 Viva Collection

Un autre modèle puissant et élégant avec des fonctionnalités avancées. Il est complété par un conteneur de voyage pour la soupe et une bouteille de voyage - les repas préparés avant de quitter la maison peuvent être pris avec vous.

Caractéristiques du mélangeur:

• Puissance 800 W, 11500 tr / min.
• L'ensemble comprend: un mélangeur, un fouet, un hachoir avec un bol de 1 litre, un récipient pour la soupe et une bouteille de voyage.

HR2642 Viva Collection

Le mixeur avec un rapport prix / qualité favorable.

Caractéristiques:

• Puissance 700 watts.
• Inclus: fouet, hachoir d'un volume de 1 l, mélangeur à buses, tasse à mesurer.

HR2633 Viva Collection

Modèle multifonctionnel avec broyeur et broyeur. Il sera utile pour cuisiner. sauces, desserts, moulin à café et épices.

Caractéristiques:

• Puissance 700 watts.
• 25 vitesses.
• Dans un ensemble: mélangeur à buses, broyeur 0,3 l, fouet, hachoir 1 l.
• 1,3 m de fil

HR1672 Avance Collection

Un mixeur fiable avec un design moderne.

Caractéristiques principales:

• Puissance 800 watts.
• Le kit comprend: fouet, buse mélangeur, hachoir 1 litre, tasse à mesurer 1 litre.
• Il existe un mode turbo.

HR1679 Avance Collection

Un appareil multifonctionnel avec une large gamme de buses et de conteneurs, fera face à de nombreuses tâches dans la cuisine.

Un hachoir de grand volume et une buse pour couper en dés y sont attachés - ce mélangeur capable de remplacer un robot culinaire. Si nécessaire, vous pouvez acheter des buses supplémentaires.

Caractéristiques:

• Puissance 800 watts.
• Dans un ensemble: une buse mélangeuse, un fouet, une buse pour couper en cubes, une tasse à mesurer, un broyeur d'un volume de 2 l, un moulin de 0,3 l.
• Modes de fonctionnement supplémentaires: mode turbo, mode pour fendre la glace.

Conclusion et conclusions

Vous savez maintenant quoi rechercher lorsque vous choisissez un mixeur plongeant et vous pouvez obtenir un assistant de cuisine Philips.

Réfléchissez aux tâches que vous prévoyez de résoudre dans la cuisine et concentrez-vous sur votre budget. Bon appétit!

Vidéo utile

Présentation du mixeur plongeant Philips HR1677: