Čo je stacionárny mixér - prečo je to potrebné, typy, špecifikácie a recenzie zákazníkov
V mnohých moderných kuchyniach sa stacionárny miešač už dlho stal nepostrádateľným pomocníkom.
Tento domáci spotrebič výrazne uľahčuje proces varenia a umožňuje vám spestriť denné menu.
Stacionárny miešač má však, rovnako ako všetky ostatné domáce spotrebiče, svoje výhody a nevýhody.
obsah
Čo to je a princíp konania
Stacionárny miešač je domáci spotrebič vo forme misky namontovanej na stojane. Vo vnútri misy sú nože, ktoré brúsia alebo šľahajú výrobky.
Štandardná časť domáceho spotrebiča obsahuje:
- bývanie;
- miska;
- odnímateľné nože;
- veko misky.
Po vložení potrebných ingrediencií do nádoby a zatvorení veka môžete začať prácu stlačením tlačidla.
Na čo je potrebné?
Hlavnou funkciou stacionárneho mixéra je mletie tvrdých a šľahacích mäkkých a tekutých prísad.
Takýto domáci spotrebič je ideálny pre ľudí, ktorí sledujú svoje jedlo a nie sú zvyknutí strácať čas.
Čo môžete robiť v stacionárnom mixéri
Stacionárny mixér má vďaka rôznym tryskám a typom kontajnerov rozsiahle funkcie.
Tento domáci spotrebič sa dá použiť na kulinárske úlohy, ako napr:
- výroba smoothies, koktailov, omáčok, zemiakovej kaše, orechového mlieka atď.
- sekanie zeleniny, ovocia, orechov, kávy a iných pevných prísad;
- miesiace cesto;
- praskajúci ľad.
Je dôležité mať na pamäti, že stacionárny mixér brúsi iba výrobky, ale nereže ich.
Výhody a nevýhody
Stacionárne miešačky majú svoje výhody a nevýhody.
klady
- nedostatok potreby neustálej účasti na procese - počas prevádzky nemusíte držať zariadenie v rukách;
- špeciálna starostlivosť sa nevyžaduje - väčšina modelov má samočistiacu funkciu;
- vysoký výkon zariadenia - stacionárny mixér je schopný rozdrviť aj veľmi tvrdé výrobky, dokonca orechy a ľad sú schopné to.
mínusy
- objem domáceho spotrebiča a jeho hmotnosť - takéto zariadenie zaberá v kuchyni veľa miesta;
- Objemový limit - ak potrebujete uvariť veľký objem produktu, musíte to urobiť niekoľkými spôsobmi, pretože štandardná veľkosť misky nemusí stačiť.
Užitočné funkcie
Niektoré modely stacionárnych miešačiek môžu byť vybavené technológiou vákuového miešania., Táto technológia je založená na skutočnosti, že pred spustením mixéra sa z misky odstráni všetok vzduch.
Takto pripravené výrobky si zachovávajú svoju čerstvosť dlhšie.
Ďalšou vlastnosťou, ktorú môže mať stacionárny miešač, je tzv. „Sporák“..
Funkcia zohrievania obsahu misky mixéra sa považuje za dvojplatnička, vďaka ktorej môžete súčasne pripravovať a ohrievať krémové polievky a ďalšie tekuté prísady, ktoré vyžadujú zahrievanie.
Aký je rozdiel od ponorenia?
| charakteristický | Ručný mixér | Stacionárny miešač |
| Moc | 100 až 1200 W | 200 až 2900 W |
| pohodlie | Musíte neustále držať v ruke | Nie je potrebné neustále sa zapájať do procesu |
| cena | Od 400 rubľov | Od 1 000 rubľov |
| hutnosť | Zaberá málo miesta, ľahko sa skladuje aj vo veľmi malej kuchyni | Väčšinou to sú skôr objemné a ťažké modely |
| Objem hotového výrobku | Výrobky môžete drviť a poraziť v nádobách akéhokoľvek objemu | Objem hotového výrobku závisí od veľkosti misky mixéra |
Aké možnosti by som mal hľadať pred nákupom?
Moc
Výkon stacionárneho mixéra sa spravidla pohybuje od 200 do 2900 W.
Aký silný mixér získate, záleží na tom, ako pevné produkty v ňom môžete pomelieť.
Počet rýchlostí
Schopnosť kontrolovať konzistenciu produktov, ktoré je potrebné získať priamo, závisí od počtu rýchlostí.
Spravidla postačujú 1 - 2 rýchlosti na sekanie zeleniny alebo výrobu zemiakovej kaše a na šľahanie alebo miesenie - nie viac ako 5 - 6.
Niektoré modely môžu mať rýchlosti až 24, čo je pravdepodobne zrejmý a zbytočný poprsie.
Sada trysiek a misiek
Vyberte dýzy a misky podľa účelu, pre ktorý ste si kúpili domáci spotrebič.
Stacionárne miešačky môžu byť spravidla vybavené 1 až 3 rôznymi typmi nádob.
Hlavná sada dýz je nasledovná:
- vrtuľník - povinná časť stacionárneho mixéra, ktorým je misa so vstavaným nožom;
- sekačka na ľad - Vyzerá to ako zakrivený krátky nôž, ktorý umožňuje rýchlo rozdrviť ľad na kokteily;
- Vákuová pumpa - Je určený na odstránenie vzduchu z nádoby a na konzerváciu čerstvosti výrobkov.
Okrem dýz je možné do mixéra zahrnúť odmerku, ktorá vám umožní vypočítať požadovaný počet prísad.
Systém ochrany pred prehriatím
Existencia systému ochrany proti prehriatiu umožňuje zabrániť rozpadu mixéra a v priebehu práce nezohrieva výrobky.
V prípade prehriatia sa domáci spotrebič môže automaticky vypnúť.
Odporúča sa nechať zariadenie zapnuté nie dlhšie ako 20 - 30 sekúnd.
Materiál misky a jej veľkosť
Miska môže byť sklenená alebo plastová. Plastové misky sa pravdepodobne nerozbijú, ale postupom času môžu stratiť svoj atraktívny vzhľad - ich steny sú pokryté malými škrabancami a zakalené.
Okuliare udržujú svoj elegantný vzhľad dlhšie, ale pri neopatrnej manipulácii môžu byť rozbité, Sklenená misa tiež dodáva prístroju väčšiu váhu.
Veľkosť misky ovplyvňuje množstvo jedla, ktoré môžete spracovať naraz.Výber nádoby je o niečo viac ako množstvo jedla, ktoré plánujete rozdrviť, pretože obsah sa môže počas varenia preliať cez hrany.
Objem misky sa môže meniť od 400 ml do 2 I, V jednej sade sú tiež modely s niekoľkými miskami rôznych veľkostí a účelov.
Materiál puzdra a materiálu
Materiály, z ktorých je domáci spotrebič vyrobený, musia byť vysoko kvalitné a šetrné k životnému prostrediu.
Na výrobu miešačiek sa najčastejšie používajú plast a kov..
Brúsne nože sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, čo zvyšuje ich životnosť a zvyšuje bezpečnosť práce s výrobkami.
Funkcia samočistenia
Drvivá väčšina modelov stacionárnych mixérov je samočistiacich.
V takom prípade je potrebné naliať do misky s vodou s čistiacim prostriedkom a zapnúť mixér. Potom zostane len vyliať voda a zariadenie utrite mäkkou handričkou.
Druh riadenia
Ovládanie mixéra môže byť mechanické alebo elektronické. Obe možnosti sú rovnako spoľahlivé, ale skôr problémom je pohodlie a cena.
Elektronicky ovládané modely sú o niečo drahšie, ale sú oveľa pohodlnejšie..
Užitočné funkcie a doplnky
Okrem štandardného funkčného príslušenstva a trysiek môžu byť dodávané aj so stacionárnym miešačom:
- lievik na pridávanie prísad;
- prídavná misa na mletie pevných výrobkov;
- vrecko na filtrovanie orieškového mlieka;
- náhradné tesnenia na pripevnenie nožového bloku;
- silikónový posúvač alebo špachtle;
- Športové fľaše.
Niektoré modely stacionárnych miešačiek majú veko na pridávanie produktov. Toto pridanie vám umožňuje pridávať prísady počas prevádzky zariadenia bez toho, aby ste ho vypínali.
Ďalším pohodlím sú džbány mixérov s dýzou, cez ktorú je ľahšie nalievať hotové koktaily a smoothies do pohárov..
Pogumované nožičky nedovoľujú, aby sa stacionárny miešač počas prevádzky pohyboval. Napriek vibráciám udržia zariadenie pripevnené na povrchu stola.
Hodnotenie TOP 5 stacionárnych miešačiek
RAWMID Dream Samurai BDS-04
Stacionárny mixér RAWMID Dream Samurai BDS-04 je veľmi výkonný domáci spotrebič, 
je schopný rýchlo a efektívne brúsiť a bičovať akékoľvek prísady.
Maximálny výkon zariadenia je 2900 W, Miešač má 7 rýchlostí, ktoré sú plynulo nastaviteľné počas varenia.
Zariadenie má tiež dodatočný pulzný režim a režim na lámanie ľadu. Puzdro a džbán sú vyrobené z plastu. Domáce spotrebič váži celkom 5 kg.
klady
- moc;
- veľký počet rýchlostí a ich plynulé nastavenie;
- kvalitná montáž;
- pohodlie použitia.
mínusy
- kvalita brúsenia a kovových nožov;
- objemné a ťažké.
Kitfort KT-1363
Štýlový a presný stacionárny miešač Kitfort KT-1363 sa stane nielen hlavnou vecou 
zdobenie vašej kuchyne, ale aj vynikajúci kulinársky asistent.
S výkonom 250 wattov sa domáci spotrebič vyrovná s sekaním potravín a rýchlo vyšľahá smoothie a smoothies.
Miešač je tiež vybavený ďalším režimom lámania ľadu. Teleso zariadenia je vyrobené z vysoko kvalitného plastu. Hmotnosť domáceho spotrebiča je 1,2 kg.
Balenie obsahuje dve cestovné fľaše s objemom 450 ml.
klady
- vzhľadu;
- kompaktnosť;
- bezhlučnosť;
- moc.
mínusy
- nevýhody tohto modelu kupujúci nezaznamenajú.
Bosch MMB 43G2
Vysoko kvalitný a výkonný stacionárny miešač Bosch MMB 43G2 má každú šancu 
staňte sa nepostrádateľným vo vašej kuchyni.
Domáce spotrebič má výkon 700 W a 5 rýchlostí, čo mu umožňuje ľahko drviť ingrediencie akejkoľvek tvrdosti.
Zariadenie je tiež vybavené ďalšími režimami - pulzný a popraskaný ľad. Telo mixéra je vyrobené z plastu a misa je sklenená.
K dispozícii je odmerka s objemom 50 ml. Domáce spotrebič váži 3,9 kg.
klady
- bezhlučnosť;
- ľahkosť použitia a starostlivosť;
- funkčnosť;
- prítomnosť odmerky.
mínusy
- plastická kvalita;
- krátky napájací kábel.
Xiaomi Pinlo Little Monster stroj na varenie biela
Stolový mixér Xiaomi Pinlo Little Monster, biely stacionárny mixér - jednoduchý a výkonný 
asistent v kuchyni.
Príkon domáceho spotrebiča je 500 W, Teleso zariadenia a džbán sú vyrobené z vysoko kvalitného plastu.
Súčasťou mixéra je aj 500 ml cestovná fľaša. Celková hmotnosť zariadenia je 1,45 kg.
klady
- elegantný a moderný dizajn;
- vysoko kvalitné materiály;
- kompaktnosť;
- bezhlučnosť;
- vrátane fliaš.
mínusy
- malý objem misky;
- jedna rýchlosť.
Philips HR3752
Vákuový stacionárny mixér Philips HR3752 má výkon 1 400 W a hladký 
nastavenie rýchlosti, vďaka ktorému je proces varenia rýchlejší a pohodlnejší.
Spotrebič je tiež vybavený dodatočným pulzným režimom a funkciou lámania ľadu..
Puzdro zariadenia je vyrobené z kovu a džbán je vyrobený z vysoko kvalitného plastu.
klady
- stavať kvalitu a materiály;
- moc;
- veľký objem džbánu;
- prítomnosť vákua.
mínusy
- hmotnosť a rozmery;
- veľa hluku.
Záver a závery
Stacionárny mixér hrá úlohu veľkého pomocníka v každej modernej kuchyni, čím šetrí čas a energiu pri varení.
Pri výbere domáceho spotrebiča sa oplatí venovať pozornosť mnohým detailom, aby ste neskôr mohli zariadenie bez problémov dlhšiu dobu používať.
Hodnotenia zákazníkov
Užitočné video
Z videa sa dozviete, ako zvoliť stacionárny mixér:
Boli časy, keď som bol na materskej dovolenke osvetlený pečením koláčov na objednávku. Vtedy, keď som potreboval stacionárny výkonný miešač, veľmi ma to podporovalo prácou. V zásade so mnou stále pracuje, pretože všetko sám varím a nekupujem polotovary. Všetky domáce pečivo, majonéza, omáčky z čerstvej zeleniny s bylinkami. Toto však nie je každá žena v domácnosti. Ženy dnes nechcú a neradi varia a takúto techniku nepotrebujú.
Na mletie pevných výrobkov používam stacionárny mixér, je to pre mňa veľmi výhodné a v kuchyni je veľa miesta, takže vždy stojí po ruke, hodil jedlo, nastavil časovač a chodil po svojej firme, nemusíte stáť ako pri ponornom mixéri. Hlavnou vecou pri výbere mixéra je vedieť, prečo to rodina konkrétne potrebuje, a potom problém výberu nebude taký akútny. Mnoho moderných stacionárnych miešačiek, vynikajúcich parametrov: cena / kvalita.
Bosevsky mi povedal, že v súprave bolo niekoľko trysiek - jednu som nepoužil, pretože z nich stúpa iba cena zariadenia, takže si vyberte čo najmenej. Stacionárny mixér zaberá veľa miesta, čo je v našich ruských stiesnených kuchyniach rozhodujúce ((drôt je tiež krátky. Neodporúčam mletie kávy v stacionárnom mixéri, aj keď beriem do úvahy jeho výkon, pretože nože sú nudné).
Mám mixér Bosch vo svojej kuchyni asi tri roky. Skutočnosť, že je vždy po ruke, je veľmi výhodná. Potom niečo rozdrvte a potom rozdrvte. Kým dostanete manuálny a je to v mojej krabici, zatiaľ čo ste ho nastavili ... A čas, ako sa hovorí, sú peniaze! Stacionárne náklady a náklady. Nezabudnite ich po použití umyť spolu s jedlami, v ktorých boli pripravené. A ľahko sa umyje. Je pravda, že plast je zakalený, na tom nezáleží.