mixéry

Čo je ponorný mixér: na čo je a na čo sa s ním dá pripraviť jedlo + recenzie zákazníkov

4

1Vzácna kuchyňa sa dnes zaobchádza s malým vybavením, čo výrazne pomáha pri varení.

Jedným z najbežnejších zariadení je ručný mixér - pomerne jednoduché použitie a zároveň lacné zariadenie.

Pri použití ponorného mixéra je varenie oveľa pohodlnejšie a príjemnejšie.

V tomto článku sa dozviete, prečo potrebujete ručný mixér, čo s ním môžete variť a ako ho zvoliť.

Miestonázovcena
Hodnotenie TOP 5 ponorných miešadiel
1Polaris PHB 0858
2REDMOND RHB-2944
3Bosch MSM 66110
4Moulinex DD655832
5Cukráreň Braun MQ 775

Čo je to ručný mixér?

Ponorný mixér sa skladá z rukoväte s motorom a ovládacími gombíkmi a dlhej dýzy vybavenej ostrými oceľovými nožmi. Ako už názov napovedá, na prácu ho treba ponoriť do nádoby a držať v ruke.

Tento dizajn sa môže zdať nepríjemný, ale vďaka vysokej rýchlosti rotácie čepele je mixér schopný rozomieľať akýkoľvek produkt v minútach alebo dokonca sekundách.

Miešač sa môže používať v akomkoľvek jedle, hoci spotrebič je často vybavený špeciálnou miskou na drvenie jedla. Okrem toho môže byť mixér vybavený šľahačkou, ktorá umožňuje šľahanie zmesi tekutín a polotekutín.

2

Na čo je potrebné?

Kvalitný ponorný mixér kombinuje niekoľko zariadení naraz: sekačku, mixér, mlynček na mäso. S jeho pomocou môžete nielen drviť výrobky, ale aj biť, miešať a drviť.

Funkčnosť mixéra môže byť rozšírená o rôzne dýzy:

  • na drvenie a drvenie pevných zložiek sa používa dýza s nožmi;
  • šľahacia hubica bičuje tekuté produkty;
  • Háčiková dýza umožňuje hnetenie hrubého cesta.

Niektoré zariadenia majú navyše ďalšie funkcie, napríklad praskanie ľadu, mletie alebo rozdrvenie zemiakov.

Čo sa dá urobiť?

Ako vyplýva z vyššie uvedeného, ​​ručný mixér má rozsiahlu funkčnosť.

V prvom rade pomocou ponorného mixéra môžete drviť výrobky (napríklad na šalát) a pripravovať šťouchané zemiaky. Táto funkcia bude veľmi užitočná pre rodiny s malými deťmi. Môžete si tiež pripraviť ovocné alebo zeleninové pyré za účelom ich následného konzervovania a vytvorenia domácich konzerv.

Miešač ocenia milovníci pečenia, pretože s ním je ľahké biť vajcia, smotanu alebo smotanu.Špeciálne dýzy vám umožnia pripraviť cesto na požadovaný stupeň konzistencie a pripraviť veľa sladkých dezertov.

Výkonný ručný mixér so silnými oceľovými nožmi dokáže nasekať mäso, robiť mleté ​​mäso, sekať ľad, brúsiť orechy a obilniny. Môže sa tiež použiť na mletie korenia alebo kávových zŕn.

Je potrebné poznamenať, že miešač je nevyhnutný pri vytváraní širokej škály koktailov alebo smoothies. Všeobecne možno povedať, že použitie mixéra je obmedzené iba fantáziou hostesky.

3

Výhody a nevýhody

Ručný mixér má vďaka svojmu dizajnu výhody aj nevýhody.

Pros:

  • má malú veľkosť, takže zariadenie sa môže skladovať v akejkoľvek kuchyni;
  • schopný variť malé porcie, čo je vhodné na každodenné použitie;
  • môže byť použitý v akomkoľvek jedle;
  • vďaka pridaniu rôznych dýz má širokú funkčnosť;
  • Jednoduchý dizajn sa ľahko obsluhuje a čistí.

mínusy:

  • pre svoju nízku silu niekedy nezvláda brúsenie pevných výrobkov;
  • môže byť ťažké dosiahnuť jednotnú konzistenciu;
  • pri práci musí byť zariadenie držané v rukách, čo nemusí byť príliš pohodlné.
Niektoré modely ručných miešačiek sú bezdrôtové, ktoré sa dajú označiť ako plus a mínus. Bezdrôtový model nezávisí od dĺžky kábla, prevádzková doba tohto mixéra je však veľmi obmedzená.

4

Užitočné funkcie




Mnoho modelov ručných miešačiek sa vyznačuje prítomnosťou ďalších užitočných funkcií. Takže v mnohých zariadeniach existuje režim turbo, ktorý umožňuje naštartovať motor na plný výkon a mixér bude pracovať pri maximálnych otáčkach.

Niektoré modely majú takzvaný pulzný režim: keď je aktivovaný, v mixéri sa vyskytnú krátke prestávky. Tento režim je určený na mletie alebo miešanie veľkých množstiev tuhých výrobkov, ktoré môžu výrazne zahriať motor a poškodiť zariadenie.

Najmodernejšie zariadenia sú vybavené dýzou, ktorá vám umožňuje vytlačiť šťavu z ovocia a zeleniny. K dispozícii je tiež vákuové čerpadlo, ktoré čerpá vzduch z uzavretých obalov. Táto funkcia sa spravidla používa na dlhodobé skladovanie výrobkov alebo na ich morenie.

Miešač môže byť vybavený malým mlynom potrebným na mletie kávy, obilnín, orechov. Objem takejto dýzy obvykle nepresahuje 80 - 100 ml.

Drahé modely sú vybavené ochranou proti prehriatiu a tzv. „Anti-sprejom“, ktorý zabraňuje šíreniu častíc potravín v kuchyni.

5

Čo je lepšie - ponorné alebo nehybné?

Na trhu sú okrem ručných miešačiek dostupné aj stacionárne zariadenia. Takéto zariadenia sú prepravky, vo vnútri ktorých sú nože.

Typ mixéravýhodynevýhody
ponorné
  • malé rozmery;
  • pracuje s malými objemami;
  • akékoľvek jedlo je možné upraviť;
  • ľahko sa obsluhuje a umýva;
  • nízka cena.
  • niekedy nedokážu vyrovnať sa s pevnými potravinami alebo veľkými kusmi;
  • je ťažké dosiahnuť jednotnú konzistenciu;
  • Bezdrôtové modely dôjdu rýchlo
  • ťažko sa drží pri práci.
stacionárne
  • funguje bez ľudského zásahu;
  • lepšie sa vyrovná s pevnými potravinami;
  • misa má veko, čo uľahčuje šľahanie a miešanie tekutých výrobkov;
  • má veľa rýchlostí a vstavané automatické režimy.
  • Je to významné a vyžaduje si priestor v kuchyni;
  • funguje iba v jednej (maximálne dvoch) miskách;
  • varí spravidla iba veľké porcie; vysoká cena.

Čo by som mal hľadať pred nákupom?

Pred výberom ručného mixéra musíte venovať pozornosť týmto charakteristikám:

  • Moc, Môže sa pohybovať od 120 do 1500 wattov, ale priemerné hodnoty by mali byť 700 - 800 wattov. Takáto sila je dosť pre každodenné použitie.
  • Rýchlosť rotácie dýzy, Môže sa pohybovať od 10 000 do 19 000 ot / min. Rýchlosti je možné nastaviť alebo plynulo meniť. Zvyčajne postačuje 10 - 12 rýchlostí alebo sú funkcie plynulého nastavenia rýchlosti.
  • Sada trysiek, Hlavnou dýzou je sekačka s oceľovými nožmi.Najčastejšie sú zahrnuté šľahacie dýzy a špeciálne sklo. Okrem toho tu nájdete dýzu na sekanie ľadu, výrobu zemiakovej kaše, hnetenie cesta, sito dýzy a strúhadlo dýzy.
  • Materiál rukoväte a dýzy, Rukoväť je obvykle vyrobená z plastu, zatiaľ čo všetky dýzy musia byť vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
  • Druh jedla, Najbežnejšie sú miešačky drôtov (musíte sa dôkladne pozrieť na dĺžku kábla). Bezdrôtové modely majú vyššie náklady, navyše je potrebné ich často nabíjať.

Veľkosť odmerky dodávanej so súpravou obvykle nepresahuje 0,6 litra. To však stačí na prípravu malých porcií jedla.

6

Hodnotenie TOP 5 ponorných miešadiel

Ktorý mixér na ruky si myslíte, že je najlepší? Môžete hlasovať 1 Čas.
Cukráreň Braun MQ 775
Konečné skóre
17
1
–
+
18
Bosch MSM 66110
Konečné skóre
13
3
–
+
16
Moulinex DD655832
Konečné skóre
13
3
–
+
16
REDMOND RHB-2944
Konečné skóre
12
3
–
+
15
Polaris PHB 0858
Konečné skóre
8
5
–
+
13

Na trhu existuje veľké množstvo ručných miešačiek, ktoré sa od seba navzájom zásadne líšia silou a rôznymi dýzami.

Polaris PHB 0858

Mechanický ponorný mixér s turbo režimom, maximálny výkon7 čo je 850 wattov.

Súčasťou mixéra je malá šľahacia dýza, odmerka a mlyn.

Technické údaje:

  • maximálny výkon - 850 W;
  • materiál dýzy - kov;
  • materiál puzdra - plast;
  • objem odmerného skla - 0,7 l;
  • rozmery - 6,5 × 39 × 6,5 cm;
  • hmotnosť - 0,63 kg.

klady

  • kompaktná veľkosť;
  • nízka hmotnosť;
  • dobrý výkon;
  • nízke náklady.

  mínusy

  • malý objem odmerného skla;
  • trysky je ťažké pripevniť na rukoväť mixéra.

REDMOND RHB-2944

Výkonný ručný mixér s mechanickým ovládaním a plynulo regulovateľnou rýchlosťou.8

Súprava obsahuje odmerku, misku na mletie a metlu na šľahanie.

Technické údaje:

  • maximálny výkon - 1300 W;
  • rýchlosť otáčania - až 15500 ot / min;
  • prítomnosť turbo režimu;
  • objem mlynčeka - 0,5 l;
  • objem odmerného skla - 0,6 l;
  • materiál puzdra - plast;
  • materiál dýzy - kov;
  • dĺžka napájacieho kábla - 1 m;
  • rozmery - 6,3 × 39 × 6,3 cm;
  • hmotnosť - 0,75 kg.

klady

  • veľká sila
  • kompaktnosť;
  • pohodlné a praktické v práci.

  mínusy

  • krátky napájací kábel;
  • malý objem drviča;
  • pri vysokých rýchlostiach sa jedlo niekedy strieka.

Bosch MSM 66110

Mechanický miešač sily.

9Krabica obsahuje motorovú jednotku miešača spolu s nožovým dýzom, odmerkou a pokynmi.

Technické údaje:

  • maximálny výkon - 600 W;
  • prítomnosť turbo režimu;
  • objem odmerného skla - 0,6 l;
  • materiál puzdra - plast;
  • materiál dýzy - kov;
  • dĺžka napájacieho kábla - 1,4 m;
  • rozmery - 5,5 × 39,3 × 6,2 cm;
  • hmotnosť - 1 kg.

klady

  • rýchla a presná práca;
  • jednoduchosť pri odchode;
  • predĺžený kábel.

  mínusy

  • slaby prud;
  • významný hluk počas prevádzky.

Moulinex DD655832

Vysoko výkonné zariadenie s mechanickým ovládaním a plynulo nastaviteľnou rýchlosťou.10

Vybavené odmerkou a šľahačkou.

Technické údaje:

  • maximálny výkon - 1 000 W;
  • počet rýchlostí - 10;
  • plynulé nastavenie rýchlosti;
  • objem odmerného skla - 0,8 l;
  • materiál dýzy - kov;
  • dĺžka napájacieho kábla - 0,9 m;
  • hmotnosť - 1,3 kg.

klady

  • silný a spoľahlivý mixér;
  • zväčšený objem odmerky;
  • skvelý výkon.

  mínusy

  • nevhodné umiestnenie ovládacích tlačidiel;
  • príliš ťažký;
  • krátky kábel.

Cukráreň Braun MQ 775

Stredne výkonný mixér s odmerkou a mechanickým ovládaním.

11Súprava obsahuje: strúhadlo, disk na krájanie, dýzu na miesenie cesta, metlu na šľahanie.

Technické údaje:

  • maximálny výkon - 750 W;
  • rýchlosť otáčania - 13300 ot./min .;
  • počet rýchlostí - 10;
  • objem mlynčeka - 1,5 l;
  • objem odmerného skla - 0,6 l;
  • materiál puzdra - plast;
  • ponorný materiál - kov;
  • dĺžka napájacieho kábla - 1,2 m.

klady

  • vynikajúci výkon;
  • zvýšená funkčnosť;
  • veľký objem brúsky.

  mínusy

  • vysoká cena.

Hodnotenia zákazníkov

Nižšie sú uvedené recenzie zákazníkov na ručné mixéry:

{{ReviewsOverall}} / 5 Hodnotenie vlastníkov (5 hlasov)
Hodnotenie značky / modelu
Počet voličov
Triediť podľa:

Buď prvým, kto napíše recenziu.

Avatar používateľa
Verified
{{{Review.rating_title}}}
{{{review.rating_comment | nl2br}}}

zobraziť viac
{{pageNumber + 1}}

Záver a závery

Ručný mixér je pohodlné multifunkčné zariadenie, ktoré vám umožňuje ľahko, rýchlo drviť, šľahať a miešať výrobky. Pre každodenné použitie a varenie malých porcií jedla je to perfektné.

Užitočné video

Video hovorí o tom, čo treba hľadať pri výbere ručného mixéra:

Andrey Kirichenko Článok 339 Komentáre 11

Odborník na domáce spotrebiče a elektroniku. Pripravujem a zverejňujem recenzie, hodnotenia a pokyny na výber najlepších modelov a značiek. Vysokoškolské vzdelanie je IT inžinier.

Tiež sa ti môže páčiť Viac od autora
4 Komentáre
  1. irina rozpráva

    Mám jeden z modelov ponorného mixéra z modelov uvedených v rebríčku Bosch MSM 66110. Je dobré s ním pripravovať smoothie alebo šťouchané polievky. Aj mrazené ovocie sa už dobre a rýchlo neprehrieva. Niečo tuhšie, napríklad mäso, sa v praxi vôbec netiahne, takže ak je pre mäkké výrobky potrebný mixér, môžete si bezpečne vybrať ponorné, v iných prípadoch misu, bez možnosti.

    Odpovedať
  2. Angela rozpráva

    Ručný mixér používam pomerne často. Vyrábame mliečne koktaily, džúsy s dužinou, šťouchané zemiaky a zeleninu. V období zberu je mixér neustále v kuchyni a každý deň pracuje na spracovaní jabĺk a paradajok, čučoriedok a iných bobúľ a tekvíc. Malý box nezaberá veľa miesta a jeho rozloženie a umytie trvá niekoľko minút. Som s nimi úplne spokojný a odporúčam všetkým ženám v domácnosti.

    Odpovedať
  3. Ewstach rozpráva

    V dvojitom kotli zdvojnásobím zeleninu, mäso a ryby a potom premiešam mixér v miske na zemiakovú kaši, pridáme maslo, mlieko alebo vodu. Ukázalo sa, že ide o homogénnu aromatickú chutnú a preosievaciu látku. Ja tiež pripravujem ovsenú kašu, ktorá sa ukáže ako vzduchový krém. Hmota sa cez ne môže rozprašovať iba vtedy, ak v tele ponorného mixéra sú medzery a všetko sa môže postriekať. Veľmi nepríjemné. Lacné modely sa líšia.

    Odpovedať
  4. Inga rozpráva

    Och, mám tiež ručný mixér. Milujem výrobu tekvicovej polievky a tekvicového hrnca. Predtým, ako som kúpil mixér, som cez mlynček na mäso prešiel pečenú alebo uvarenú tekvicu, ale trvalo to tak dlho, a potom som omýval toľko vecí. Ponorný mixér je rýchly a pohodlný - na tej istej panve, kde ste varili, zmiešajte všetko, mixér vyberte a ďalej v ňom premiešajte cesto. A mixér jednoducho umyte trysku a vyberte ju. láska)

    Odpovedať

Zanechať Odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.

Užitočný výber!

Najlepšie mixéry s miskou: hodnotenie modelov, vlastnosti, ...

Ktorý mixér si vybrať - prehľad populárneho ...

Na čo sa zamerať pri kúpe mixéra a ako ...

1 z 15

Do kuchyne

Pre domácnosť

Pre krásu