De bästa stationära blandarna Philips: tekniska specifikationer för enheter och TOP-7 av de bästa modellerna i segmentet för låga och medelstora priser

Det är omöjligt att föreställa sig ett modernt kök utan köksapparater: mikrovågsugn, mixer eller mixer.

En mixer är en universell sak som gör att du kan blanda, mala och med hjälp av speciella munstycken - slå och knåda degen genom att byta ut mixern.

Användningen av en mixer är obestridlig, och marknaden erbjuder en mängd olika modeller som inte bara skiljer sig i sin externa design, utan också i många egenskaper.

Hur man väljer en mixer

Innan du köper en mixer är det viktigt att avgöra vilka funktioner den ska utföra. Om det är nödvändigt för läckra smoothies och fruktpuré räcker det med billiga och inte särskilt kraftfulla modeller. För en stor familj och kulinarisk mångfald kommer små billiga blandare att bli slöseri med pengar, för här behöver du en mer kraftfull och rymlig modell.

Philips har ett stort urval av stationära hembländare för att tillgodose alla dina behov.

Det viktigaste är att hitta bland dem den som är idealisk för alla egenskaper. Och för detta måste du veta vilka egenskaper som är viktiga för en bra mixer.

Kraft

Beroende på blandarens kraft utvidgas listan över produkter som den kan slipa. Till exempel kan den mest kraftfulla mixern enkelt krossa bitar av is i små smulor, medan den minst kraftfulla mixern helt enkelt försöker göra detta, helt enkelt bränner eller bryter knivarna.

Medelkraften för stationära blandare varierar från 180 till 2300 watt.

Genom körbara funktioner är de indelade i fyra kategorier:

• Upp till 300 watt - avsedd för mjuka ingredienser, vätskor. Bra för att blanda drycker.
• 300 - 700 watt - standardkraft för att arbeta i köket. Denna mixer är lämplig för blandning, huggning och huggning. Kunna bearbeta både kokt och rå mat.
• 700 - 1500 W - en full mixer som kan utföra alla funktioner, inklusive isbrytning. Det skiljer sig i stora dimensioner och en rymlig skål.
• Mer än 1500 watt - en professionell mixer som används i livsmedelsproduktion. Kan behandla ett stort antal ingredienser över tid.

Skålstorlek

Volymen på mixerskålen beror direkt på dess kraft. Så till exempel balanseras lågeffektblandare av en skål med liten volym, medan mer avancerade maskiner kräver mycket större arbetsvolymer.

Det är viktigt att komma ihåg att den användbara volymen (också fungerande) skiljer sig från den nominella.Många produkter tenderar att öka i volym under tillagningen, och en skål fylld på ögongulorna kan inte rymma den färdiga produkten.

Den önskade skålstorleken beräknas beroende på familjens storlek:

• från 0,4 l - volym beräknad för 1-2 portioner. Lämplig för beredning av barn- eller sportnäring, för beredning av individuella ingredienser för rätter;
• från 1 till 2 liter - den optimala storleken för en familj med flera personer;
• från 2 l - valet för en stor familj, mottagning av gäster eller hemlagad förberedelse.

hastigheter

Antalet hastigheter beror direkt på kraften och påverkar kvaliteten på slipning eller blandningsprodukter. Vid låga hastigheter förblir bitarna tillräckligt stora, medan höga hastigheter slipar produkten i gröt eller blandas till en homogen massa. Var och en av hastigheterna har en annan effekt på en viss produkt, eftersom ju större och mer varierande hemmenyn är, desto större antal blenderhastigheter kan du behöva.

Många blandare har också turbo- och pulslägen.. Turbo-läget slår på mixern med högsta hastighet. Pulsläge är bra för slipning av särskilt hårda produkter. Under rotation med maximal hastighet tar kniven pauser, så att du kan utvärdera graden av slipning, och produkten sätter sig tillbaka till botten av skålen.

För att använda mixern som assistent i köket räcker det med 4-5 hastigheter. Fans av improvisationer och ovanliga rätter bör uppmärksamma modeller med 10 eller mer hastigheter. Hemmaproduktion (främst konfektyr) behöver det maximala antalet blandarhastigheter.

munstycken

Blandarens kniv kan vara antingen hela eller två separata delar, fixerade tvärs.

Formen skiljer tre typer av knivar:

• direkt;
• böjd;
• med ytterligare skärytor.

Raka knivar - det enklaste och billigaste. Kvaliteten på slipning med en sådan kniv är genomsnittlig - den har de så kallade "döda zonerna", varför slipningen sker ojämnt.

Böjda knivar är installerade i alla mellanklassblandare. Sådana knivar har inte ”döda zoner”, och huggkvaliteten blir hög och själva produkten tillagas jämnt. Ytterligare skärkanter gör sådana knivar universella, vilket påverkar produktiviteten och nästan ökar inte den slutliga kostnaden för blandaren.

Material

Blandarens kropp kan vara av plast eller metall. Det påverkar inte annat än priset och externa parametrar.

Men materialet för att tillverka skålen har sina egna fördelar och nackdelar.:

• Plast. Mycket lätt, avger inte skadliga ämnen, bryts inte och spricker inte om det av misstag faller (från en liten höjd). Minus - den är målad i färg på produkten och tvättas inte helt.
• Metall. Hållbar, tolererar väl alla temperaturer (mycket kalla eller mycket heta produkter). Nackdelar - dyra, och slipningsprocessen är inte synlig och måste bara fokusera på tiden.
• Glas. Det repar inte, interagerar inte med ingredienser, arbetsprocessen är tydligt synlig genom den. Nackdelar - väldigt bräckliga och relativt tunga.
• Kompositmaterial. En sådan skål är lätt, genomskinlig, fläckar inte och bryts inte. Nackdelar - kära, men att hitta en ersättning för en trasig är svårt.

Kopplingen mellan knivarna och mixerns vridmekanism måste vara tillverkad av stål eller annat hållbart material. Plastkopplingar är mycket billigare, men deras livslängd är också flera gånger kortare. Plast tenderar att smälta eller spricka på grund av hög belastning.

Överhettningsskyddssystem

Överhettningsskydd tillhandahålls endast av professionella blandare, som behöver arbeta under lång tid i höga hastigheter utan att stoppa. En termisk säkring är installerad i strömkretsen, vars tröskel är individuell (i genomsnitt 120 grader).

Typ av mat

De flesta stationära blandare drivs av nätverk. Ledningens längd överstiger inte i genomsnitt 1,5 meter. Sladden är inte avtagbar, huset på fästpunkten är tätt stängt och skyddat mot fukt eller smuts. Detta kraftalternativ är testat och pålitligt.

Trådlösa blandare är lämpliga att använda på resor eller i landet.. De är praktiska eftersom de inte beror på längden på sladden eller närvaron av uttag i rummet. Minus för blandaren med batteriet är dess driftstid - bara 20-30 minuter. Detta räcker för att förbereda en eller två rätter, men du kan inte räkna med långvarig användning åt gången.

Denna lista innehåller högkvalitativa och bekväma enheter vars pris inte överstiger 3 000 rubel.

HR1625 Daily Collection

Detta är en handbländare med förmågan att använda den som stillastående på grund av kamerakvarnens närvaro. Den har en genomsnittlig kraft som skiljer den positivt i sitt prissegment. Satsen har också en visp, så att den kan byta ut en handblandare och en måttkopp.

Viktigaste egenskaperna:

• Effekt: 650 watt.
• Antal hastigheter: 2.
• Närvaro av en mätkopp och hackare.
• Nätanslutning, ledningslängd 1,2 m.
• Genomsnittspriset i butikerna: 2 559 rubel.

HR2102 Daily Collection

Stationär mixer med låg effekt som är lämplig för att göra fruktpuré, drycker eller barnmat. Det kan vara svårt att slipa stora, hårda grönsaker eller frukter.

Viktigaste egenskaperna:

• Effekt: 400 watt.
• Antal hastigheter: 2.
• Pulsläge.
• Fräs med en volym på 0,12 liter.
• Plast skål.
• Nätanslutning, ledningslängd 0,85 m.
• Det genomsnittliga priset i butikerna: 2 287 rubel.

HR2874 Daily Collection

Blandare med låg effekt med extra tillbehör. Tack rik komplett uppsättning, den hanterar funktionen som en juicepress, och närvaron av en reseflaska låter dig ta med dig färska, hälsosamma och välsmakande drycker.

• Effekt: 350 watt.
• Antal hastigheter: 1.
• Filtermunstycket, reseflaska med en volym på 0,6 liter, en kvarn med en volym på 0,35 liter ingår.
• Skålmaterial: plast.
• Nätström, avtagbar kabel.
• Genomsnittspriset i butikerna: 2 191 rubel.

Genomsnittliga kostnadsblandare kombinerar tre viktiga egenskaper - kraft, funktionalitet och kvalitet. De kan arbeta lika bra med ett stort antal ingredienser.

HR3556 Viva Collection

Mediumkraftsblandare med ett robust metallhus och bra utrustning. Det där det gyllene medelvärdet: blandaren klarar bra med att hacka frukt och grönsaker, nötter och andra fasta livsmedel tack vare pulsläget, samt att lätt hugga is för en uppfriskande cocktail.

• Effekt: 700 watt.
• Oändligt varierande hastigheter.
• Ytterligare pulsläge och isbrytningsläge.
• Metallfodral och glasskål.
• Inkluderar 0,6 liters reseflaska.
• Nätström, avtagbar kabel.
• Det genomsnittliga priset i butikerna: 7 074 rubel.

HR3655 Avance Collection

Kraftfull metallblandare designad för hög belastning och hög volym kokta rätter. Den är utformad för en familj med två eller fler personer och kommer med två reseflaskor och hög effekt kommer att fylla dem på några sekunder.

• Effekt: 1400 watt.
• Antal hastigheter: 4; smidig växling.
• Ytterligare pulsläge och isbrytningsläge.
• Metallfodral och glasskål.
• Två reseflaskor ingår.
• Nätström, avtagbar kabel.
• Genomsnittspriset i butikerna: 8 590 rubel.

HR2166 Viva Collection

Medium Power High Speed ​​Blender. Har en rik komplett uppsättning: extra hackare för små volymer, en kvarn för nötter, ett filter som låter dig använda den som en juicepress, samt en extra avtagbar rostfri kniv.

• Effekt: 600 watt.
• Antal hastigheter: 7; smidig växling.
• Ytterligare pulsläge och isbrytningsläge.
• Inkluderar hackare, kvarn, filtermunstycke, ytterligare kniv.
• Fodral och skålmaterial - plast.
• Nätanslutning, ledningslängd 1,3 m.
• Det genomsnittliga priset i butikerna: 4 987 rubel.

HR3752

Kraftfull stationär mixer med minimal utrustning. Dess viktiga funktion är en vakuumskål. Innan arbetet påbörjas tas all luft bort från skålen, varför produkterna i ett fullständigt vakuum inte förlorar sina användbara egenskaper och behåller sina användbara och smakegenskaper.

• Effekt: 1400 watt.
• Smidig hastighetsomkoppling, upp till 35 000 varv / minut.
• Ytterligare pulsläge och isbrytningsläge.
• Metallfodral och plastskål.
• Nätanslutning, ledningslängd 1 m.
• Det genomsnittliga priset i butikerna: 18 990 rubel.

Användbar video

Från videon lär du dig att välja den bästa Philips-mixern: