Máy xay sinh tố là gì: nó dùng để làm gì và những món ăn nào có thể được chuẩn bị với nó + đánh giá của khách hàng

Ẩm thực hiếm ngày nay không có thiết bị nhỏ, điều này giúp tạo thuận lợi cho quá trình nấu ăn.

Một trong những thiết bị phổ biến nhất là máy xay cầm tay - một thiết bị khá đơn giản để sử dụng và đồng thời là thiết bị rẻ tiền.

Sử dụng máy xay chìm, việc nấu ăn trở nên tiện lợi và thú vị hơn nhiều.

Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu lý do tại sao bạn cần một máy xay cầm tay, những gì bạn có thể nấu với nó và làm thế nào để chọn nó.

Máy xay cầm tay là gì?

Máy xay sinh tố chìm bao gồm một tay cầm với động cơ và các nút điều khiển và một vòi dài được trang bị dao thép sắc. Như tên của nó, để làm việc, nó cần được ngâm trong một thùng chứa và cầm trên tay.

Thiết kế như vậy có vẻ không thoải mái, nhưng nhờ tốc độ quay cao của lưỡi dao, máy xay có thể xay bất kỳ sản phẩm nào trong vài phút hoặc thậm chí vài giây.

Nó cần thiết cho cái gì?

Máy xay sinh tố chìm chất lượng cao kết hợp nhiều thiết bị cùng một lúc: máy băm, máy trộn, máy xay thịt. Với sự giúp đỡ của nó, bạn không chỉ có thể xay các sản phẩm, mà còn đánh bại chúng, trộn và xay.

Chức năng của máy xay có thể được mở rộng bằng nhiều vòi khác nhau:

• một vòi với dao được sử dụng để mài và cắt các thành phần rắn;
• các vòi roi quất sản phẩm lỏng;
• vòi móc cho phép bạn nhào bột dày.

Ngoài ra, một số thiết bị có chức năng bổ sung, ví dụ, bẻ đá, nghiền hoặc nghiền khoai tây nghiền.

Những gì có thể được thực hiện?

Như đã nói ở trên, máy xay cầm tay có chức năng mở rộng.

Trước hết, với máy xay sinh tố chìm, bạn có thể xay các sản phẩm (ví dụ, cho salad) và chuẩn bị khoai tây nghiền. Tính năng này sẽ rất hữu ích cho các gia đình có con nhỏ. Bạn cũng có thể chuẩn bị trái cây hoặc rau củ xay nhuyễn cho mục đích bảo tồn tiếp theo của họ và tạo ra các chất bảo quản tự chế.

Blender sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích nướng bánh, vì nó rất dễ dàng để đánh trứng, kem hoặc kem với nó.Vòi phun đặc biệt cho phép bạn chuẩn bị bột nhào ở mức độ nhất quán mong muốn và làm rất nhiều món tráng miệng ngọt ngào.

Cần lưu ý rằng máy xay là không thể thiếu khi tạo ra nhiều loại cocktail hoặc sinh tố. Nói chung, chúng ta có thể nói rằng việc sử dụng máy xay chỉ bị giới hạn bởi trí tưởng tượng của bà chủ nhà.

Ưu điểm và nhược điểm

Do thiết kế của nó, máy xay cầm tay có cả ưu điểm và nhược điểm.

Ưu điểm:

• có kích thước nhỏ, vì vậy thiết bị có thể được lưu trữ trong bất kỳ nhà bếp nào;
• có thể nấu những phần nhỏ, thuận tiện cho việc sử dụng hàng ngày;
• có thể được sử dụng trong bất kỳ món ăn;
• do việc bổ sung các vòi phun khác nhau, nó có chức năng rộng;
• Thiết kế đơn giản dễ vận hành và làm sạch.

Các nhược điểm:

• do công suất thấp, đôi khi nó không đối phó tốt với việc nghiền các sản phẩm rắn;
• có thể khó có được sự thống nhất thống nhất;
• khi làm việc, thiết bị phải được cầm trên tay, có thể không thuận tiện lắm.

Các tính năng hữu ích

Nhiều mô hình của máy xay cầm tay được phân biệt bởi sự hiện diện của các chức năng hữu ích bổ sung. Vì vậy, trong nhiều thiết bị có chế độ turbo cho phép bạn khởi động động cơ ở công suất tối đa và máy xay sẽ hoạt động ở tốc độ tối đa.

Một số kiểu máy có chế độ gọi là xung: khi được kích hoạt, các ngắt ngắn sẽ xảy ra trong máy xay. Chế độ này được thiết kế để mài hoặc trộn khối lượng lớn các sản phẩm rắn, có thể làm ấm động cơ rất nhiều và làm hỏng thiết bị.

Máy xay có thể được trang bị một cối xay nhỏ, cần thiết để xay cà phê, ngũ cốc, các loại hạt. Thể tích của một vòi như vậy thường không vượt quá 80-100 ml.

Các mô hình đắt tiền được trang bị bảo vệ chống quá nhiệt và cái gọi là "chống phun", ngăn chặn sự lây lan của các hạt thực phẩm khắp nhà bếp.

Cái nào tốt hơn - chìm hay đứng yên?

Ngoài máy xay cầm tay, các thiết bị cố định có sẵn trên thị trường. Các thiết bị như vậy là một thùng chứa, bên trong có dao.

Tôi nên tìm gì trước khi mua?

Trước khi chọn máy xay cầm tay, bạn cần chú ý các đặc điểm sau:

• Quyền lực. Nó có thể dao động từ 120 đến 1500 watt, nhưng giá trị trung bình nên là 700-800 watt. Sức mạnh như vậy là khá đủ để sử dụng hàng ngày.
• Tốc độ vòng quay của vòi phun. Nó có thể dao động từ 10.000 đến 19.000 vòng / phút. Tốc độ có thể được thiết lập hoặc thay đổi trơn tru. Thông thường tốc độ 10-12 là đủ, hoặc các chức năng điều chỉnh tốc độ vô cấp.
• Bộ vòi phun. Vòi chính là một chiếc chopper với dao thép.Thông thường, một vòi phun râu và kính đặc biệt được bao gồm. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy một vòi để cắt đá, làm khoai tây nghiền, nhào bột, rây vòi và dụng cụ vắt vòi.
• Xử lý và vòi phun vật liệu. Tay cầm thường được làm bằng nhựa, trong khi tất cả các vòi phải được làm bằng thép không gỉ.
• Loại thức ăn. Phổ biến nhất là máy trộn dây (bạn cần xem xét kỹ chiều dài của dây). Các mô hình không dây có chi phí cao hơn, ngoài ra, chúng cần phải được sạc thường xuyên.

Kích thước của cốc đo đi kèm với bộ thường không vượt quá 0,6 lít. Tuy nhiên, điều này là đủ để chuẩn bị các phần thức ăn nhỏ.

Có một số lượng lớn máy xay cầm tay trên thị trường, chủ yếu khác nhau về công suất và nhiều loại vòi phun.

Polaris PHB 0858

Máy xay chìm cơ học với chế độ turbo, công suất tối đa đó là 850 watt.

Đi kèm với máy xay là một vòi nhỏ, cốc đo và cối xay.

Thông số kỹ thuật:

• công suất tối đa - 850 W;
• vật liệu vòi phun - kim loại;
• vật liệu vỏ - nhựa;
• thể tích của một ly đo - 0,7 l;
• kích thước - 6,5 × 39 × 6,5 cm;
• trọng lượng - 0,63 kg.

REDMOND RHB-2944

Máy xay cầm tay mạnh mẽ với điều khiển cơ và điều khiển tốc độ biến đổi vô hạn.

Bộ sản phẩm bao gồm một cốc đo, một cái bát để mài và một cái roi để đánh.

Thông số kỹ thuật:

• công suất tối đa - 1300 W;
• tốc độ quay - lên tới 15500 vòng / phút;
• sự hiện diện của chế độ turbo;
• thể tích máy xay - 0,5 l;
• thể tích của một ly đo - 0,6 l;
• vật liệu vỏ - nhựa;
• vật liệu vòi phun - kim loại;
• chiều dài dây nguồn - 1 m;
• kích thước - 6,3 × 39 × 6,3 cm;
• trọng lượng - 0,75 kg.

Máy xay sinh tố MSM 66110

Máy xay công suất cơ.

Hộp chứa đơn vị động cơ của máy xay cùng với dao vòi, cốc đo và hướng dẫn.

Thông số kỹ thuật:

• công suất tối đa - 600 W;
• sự hiện diện của chế độ turbo;
• thể tích của một ly đo - 0,6 l;
• vật liệu vỏ - nhựa;
• vật liệu vòi phun - kim loại;
• chiều dài dây nguồn - 1,4 m;
• kích thước - 5,5 × 39,3 × 6,2 cm;
• trọng lượng - 1 kg.

Moulinex DD655832

Thiết bị công suất cao với điều khiển cơ và tốc độ biến đổi vô hạn.

Được trang bị một cốc đo và máy đánh trứng.

Thông số kỹ thuật:

• công suất tối đa - 1000 W;
• số tốc độ - 10;
• điều chỉnh tốc độ trơn tru;
• thể tích của một ly đo - 0,8 l;
• vật liệu vòi phun - kim loại;
• chiều dài dây nguồn - 0,9 m;
• trọng lượng - 1,3 kg.

Braun MQ 775 Patisserie

Máy xay công suất trung bình với cốc đo và điều khiển cơ.

Bộ sản phẩm bao gồm: một dụng cụ nghiền, một đĩa để cắt, một vòi để nhào bột, một máy đánh trứng để đánh.

Thông số kỹ thuật:

• công suất tối đa - 750 W;
• tốc độ quay - 13300 vòng / phút;
• số tốc độ - 10;
• thể tích máy xay - 1,5 l;
• thể tích của một ly đo - 0,6 l;
• vật liệu vỏ - nhựa;
• vật liệu chìm - kim loại;
• chiều dài dây nguồn - 1,2 m.

Phản hồi khách hàng

Dưới đây là đánh giá của khách hàng về máy xay cầm tay:

{{reviewOverall}} / 5 Đánh giá của chủ sở hữu (5 phiếu bầu)

Xếp hạng thương hiệu / mẫu

Số người bỏ phiếu

Sắp xếp theo: Muộn nhấtĐiểm cao nhấtHữu dụng nhấtĐánh giá tệ nhất

Hãy là người đầu tiên để lại nhận xét.

Đã xác minh

{{{review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Cho xem nhiều hơn

{{số trang + 1}}

Kết luận và kết luận

Máy xay cầm tay là một thiết bị đa chức năng tiện lợi cho phép bạn dễ dàng, nhanh chóng xay, đánh và trộn sản phẩm. Đối với việc sử dụng hàng ngày và nấu các phần thức ăn nhỏ, nó là hoàn hảo.

Video hữu ích

Video nói về những gì cần tìm khi chọn máy xay cầm tay: