Kuinka valita tyhjiösekoitin: Parhaiden mallien TOP-5 ja niiden tekniset ominaisuudet + asiakasarvostelut
Tehosekoittimien päätoimiala on hedelmämehujen, smoothien ja perunamuusin valmistus.
Jauhamalla tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, toivomme säilyttävänsä niissä kaikki vitamiinit ja ravintoaineet, joita varten niitä syömme.
Tässä meille luvataan auttaa tehosekoittimia pumppaamaan ilmaa ulos kulhosta.
Sisältö
Mikä se on ja toimintaperiaate?
Ainoa ero tyhjösekoittimen ja tavanomaisen kiinteän sekoittimen välillä on kannessa oleva erityinen pumppu, joka poistaa ilman kulmasta ennen työn aloittamista. Tyhjiö estää hapettumisreaktion, massa on yhtenäisempi ja ei vaahtoa. Lisäksi alipaineen vaikutuksesta tapahtuu kaikkien komponenttien molekyylinlaajeneminen, mikä tarkoittaa, että tehosekoittimessa on helpompaa käsitellä niitä.
Hyöty vai myytti?
A-, E- ja B-vitamiinit kärsivät kosketuksesta ilmaan.C-vitamiini hajoaa nopeimmin. Jokainen näistä vitamiineista on välttämätöntä kehon toiminnalle ja terveyden ylläpitämiselle. Tyhjiösekoittimien valmistajat lupaavat pitää ne kaikki alkuperäisessä muodossaan.
Tietysti kukaan valmistajista ei ole koskaan esittänyt riippumattomien tutkimusten tuloksia siitä, että kaikki nämä vitamiinit todella varastoitiin tyhjiössä. Kuitenkin suoritettiin vertailukoe, jossa kaksi vihreää omenaa murskattiin samanaikaisesti tyhjiö- ja paikallaan sekoittimessa.
Samanaikaisesti tyhjösekoittimella murskattu omena pysyi vihreänä kymmenen minuutin kuluttua, eikä massa vaahtunut. Haju oli myös erilainen: tyhjösekoittimen omena jatkoi hajua heti, kun se leikattiin.
Kukaan ei voi vastata tarkalleen kuinka monta vitamiinia on säilynyt molemmissa omenoissa tämän kokeen jälkeen.. Vaikka tyhjiö ei toimisi valmistajien tarkoittamalla tavalla, voidaan varmuudella todeta, että mehun ulkonäkö pelkästään tyhjösekoittimesta oli parempi.
Hyödyt ja haitat
Yksi tyhjiösekoittimien haitoista: niiden hinta. Valitettavasti todella toimivat ja tehokkaat sekoittimet alkavat hintamerkillä 16 000 ruplaa. Kaikilla ihmisillä ei ole varaa antaa yli 20 tuhatta keittiökoneesta.
Nämä sekoittimet soveltuvat huonosti myös cocktaileiden ruiskaamiseen.. Kaikkien ilman poistamiseksi kulhosta he tarvitsevat keskimäärin aikaa 30–90 sekuntia.
Tyhjiösekoittimien edut ovat paljon suuremmat. Suurin osa heistä hienontaa minkä tahansa tuotteen helposti - pehmeistä mehukkaista hedelmistä pähkinöihin ja jyviin.Seos on homogeeninen konsistenssi, ilman ilmaraitoja ja vaahtoa. Makuissa tyhjösekoittimesta tulevat mehut ja smoothiet ovat huomattavasti parempia kuin ne, jotka on valmistettu ilman pumppaamatta ilmaa.
TOP 5 tyhjiösekoittimet
Tämä TOP sisältää parhaimmat sekoittimet käyttäjiensä mukaan.
Kitfort KT-1355
Edullinen, mutta laadukas kiinteä tyhjiösekoitin. Voiman puute ja ei 
rikkaimpia laitteita tasapainottaa alhainen hinta tyhjiötoiminnoilla varustettujen mallien standardien mukaisesti.
Tehosekoitin on miellyttävä ulkonäkö ja sopii menestyksekkäästi mihin tahansa keittiöön.
Pääasialliset tunnusmerkit:
- Teho: 600 W (20 000 rpm).
- Nopeuksien lukumäärä: 2.
- Metallikotelo.
- Lasikulho.
- Lisäpulssitila ja jäänmurto.
- Johdon pituus: 1m.
Plussat
- Rakenna laatu - tukeva kotelo ja kulho.
- Jauhaa jopa kovat siemenet hyvin.
- Suuri tilavuus kulhoa.
- Kätevä hallinta.
- Imukupin jalat.
miinuksia
- Meluisa.
- Kun työskentelet yli 2 minuuttia, se alkaa ylikuumentua.
- Pienet laitteet.
Philips HR3752
Suhteellisen tehokas tehosekoitin edulliseen hintaan. Punnitse pienempi paketti 
Laitteen mukavuus, toiminnallisuus ja laatu.
Pääasialliset tunnusmerkit:
- Teho: 1 400 wattia (35 000 rpm).
- Portaattomasti muuttuva nopeus.
- Metallikotelo.
- Muovikannu.
- Lisäpulssitila ja jäänmurto.
Plussat
- Kevyt kulho.
- Manuaalinen tyhjiö päälle ja pois.
- Korkeajännite.
- Laadukkaat materiaalit ja ammattitaito.
- Helppo pestä käytön jälkeen.
- Kätevä hallinta.
- Mukana on reseptikirja.
miinuksia
- Moottorin osan suuret mitat ja paino.
- Hinta on keskimääräistä korkeampi (16 000 - 26 000 ruplaa).
Moulinex LM181D10
Tyhjiösekoitin, jolla on hyvät laitteet ja keskimääräinen teho, onnistuneesti yhdistettynä 
sen keskimääräiset kustannukset olivat 7000 ruplaa. Se eroaa myös "vastineistaan" käyttötavallaan: tuotteet asetetaan ensin kulhoon, sitten se suljetaan veitsillä varustetulla kannella ja käännettäessä se asennetaan tehosekoittimen moottoritilaan.
Pääasialliset tunnusmerkit:
- Teho: 800 wattia.
- 4 tilaa, nopeuden sujuva säätö.
- Lisäpulssitila ja jäänmurto.
- Kaksi 0,6 litran matkapulloa sisältyy hintaan.
Plussat
- Kannattava hinta.
- Pienet mitat.
- Toimivuus ja teho.
- Laitteet.
miinuksia
- Selvät käyttöerot muihin sekoittimiin verrattuna.
- Kumin kannen sisäinen jatkuva hallinta on välttämätöntä (mikäli käyttö on väärässä asennossa, se siirtyy paikalleen ja se voidaan leikata veitsillä).
Tribest Dynapro DPS-1050
Yksi kalleimmista (47 000 ruplaa), mutta samalla tehokkaita ja toimivia sekoittimia. 
Tällainen laite sopii paremmin teollisuuden tarpeisiin, kahviloihin tai ravintoloihin.
Tavallisessa kotikäytössä sen teho voi olla liian suuri.
Pääasialliset tunnusmerkit:
- Teho: 1 850 W (33 000 rpm).
- 3 toimintatapaa ja tasainen nopeuden hallinta.
- Muovikotelo ja kulho.
- Lisäpulssitila ja jäänmurto.
- Johdon pituus: 1,2m
- Lisätoiminnot: ajastin ja kansi manuaalisella tyhjiöpumpulla.
Plussat
- Erittäin suuri teho.
- Hyvälaatuiset materiaalit.
- Helppo purkaa ja helppo puhdistaa.
miinuksia
- Erittäin korkea hinta.
- Digitaalisen tyhjiöindikaattorin puute.
- Kannen tiivisteet päästävät ilman läpi.
- Meluisa.
- Ilman varaosia.
Tefal BL 181D31
Keskimääräinen hinta (keskimäärin 6000 ruplaa), tehon ja laitteiden tehosekoitin. Kaunis 
valinta kotikäyttöön.
Pääasialliset tunnusmerkit:
- Teho: 800 wattia.
- 4 ohjelmaa.
- Muovikotelo ja kulho.
- Jäänmurtotila.
- Sisältää 0,6 litran matkapulloja.
Plussat
- Alhainen hinta monissa kaupoissa.
- Teho ja toiminnallisuus.
- Laadukkaat materiaalit ja ammattitaito.
- Liukumattomat jalat.
- Vaihtoehdot (pullot ja reseptikirja).
miinuksia
- Meluisa.
- Kuumenee nopeasti.
- Lävistää kovat jyvät ja pähkinät huonosti.
Omistajan arvostelut
Tätä tyhjiösekoittimien omistajat sanovat yritysostoistaan.
Hyödyllinen video
Videosta opit parhaista kiinteistä tyhjiösekoittimista:
Käytän kotona tavallista kiinteää tehosekoitinta ja se sopi minulle täysin, kunnes kokeilin ystäväni valmistamaa cocktailia tyhjiösekoittimella, vaikka hän vietti siihen enemmän aikaa valmistaakseen kuin minä itse, mutta cocktailin maku oli yksinkertaisesti sanoin sanoin kuvailematon ja mielestäni tosiasia, että tällaiset sekoittimet ovat paljon kalliimpia, mutta se on sen arvoista, hämmentää todella vähän, on se, että jos ilman pumppaus ei toimi, tästä sekoittimesta tulee todennäköisesti heti normaali kiinteä. Ehkä joku tietää kuinka monta tällaista sekoitinta toimii? Ja sitten jotain on sääli, jos se epäonnistuu nopeasti. Asia on edelleen kallis.
Tässä valitsen tehosekoittimen, ja kirjaimellisesti artikkelisi artikkelista kuulin ensimmäisen kerran tyhjiösekoittimien olemassaolosta. Se, että joudut odottamaan minuutin, kunnes ilma lähtee kulhosta, ei mielestäni ole ongelma, mutta muut ominaisuudet ovat vaikuttavia. Pidin Mulinex-mallista etenkin siksi, että jään lävistys. Olisi hienoa, jos lisäisimme arvosteluja joihinkin malleihin, jotka ovat mielestäsi menestyviä.
Yritin ystävien ja tuttavien kanssa tyhjösekoittimessa keitetyt smoothiet, rehellisesti sanoen en ymmärtänyt, mistä maksetaan yli, smoothiet näyttävät hieman kauniimmalta. Vitamiinit myös katoavat, kun kaatat lasiin. Minulle kaikki tyhjiösekoittimien edut ovat vain markkinointitoimistojen kauniita ilmoituksia. Vaikka tiedän monia, jotka ovat jo ostaneet ne.