Caractéristiques des plaques à induction pour 4 brûleurs: caractéristiques techniques, avantages et inconvénients

La table de cuisson à induction est la meilleure option pour n'importe quelle cuisine.

Comparé à d'autres plaques, il présente un grand nombre d'avantages.

Avant d'acquérir ce type de surface, vous devez vous familiariser avec le principe de son fonctionnement et ses principales caractéristiques.

Caractéristiques des panneaux à induction

Le panneau à induction est un type de cuisinière électrique pour le traitement thermique des aliments. Depuis l'avènement de ces modèles en magasin, ils ont excellé en matière de commodité et de fonctionnalité.

Les dimensions de l'appareil dépendent du nombre de zones de chauffe, qui peuvent aller de 1 à 7 anneaux. Le panneau peut avoir une forme carrée ou rectangulaire.

Les panneaux à induction sont fabriqués dans des tailles standard ou personnalisées. Cela facilite leur intégration dans le plan de travail de l'armoire de cuisine, de plus, les dimensions n'affectent souvent pas de manière significative le nombre d'options et le niveau d'équipement technique.

Marques populaires

La gamme de cuisinières à induction que l'on trouve dans les magasins d'électroménagers est sensiblement plus petite que, par exemple, les cuisinières électriques ou à gaz. Les fabricants de tels appareils sont peu nombreux.

Les dirigeants sont AEG, Electrolux, BSH Hausgeräte GmbH (Bosch et Siemens), Zanussi.

La société russe KITFORT, dont la production est située en Chine, a déjà gagné l'amour et la confiance des clients. Ces modèles sont moins chers que leurs homologues étrangers, mais remplissent également leurs fonctions efficacement.

Avantages et inconvénients

Un principe particulier du fonctionnement de la cuisinière à induction et des technologies innovantes s'expriment dans la praticité et d'autres avantages de l'appareil électroménager, parmi lesquels:

• Rentabilité. Ces poêles utilisent 40 à 50% d'électricité en moins, ce qui n'affecte pas la puissance de chauffage. L'efficacité des panneaux à induction est d'au moins 90%, ce qui est considéré comme l'indicateur maximum parmi tous les types de poêles.
• sécurité. Puisque la chaleur n'est pas dirigée vers le brûleur, mais vers le récipient contenant de la nourriture, la surface du poêle ne chauffe pas.Cela signifie que le poêle ne peut pas être brûlé. De plus, le panneau ne fonctionne que si au moins 70% de la surface de cuisson est occupée.
• Commodité. Le processus de traitement thermique des produits prend beaucoup moins de temps que sur les plaques de cuisson standard. Cela contribue au chauffage rapide de la vaisselle.
• Aspect pratique. L'entretien de l'appareil est assez simple, car la vitrocéramique peut résister à toutes les contraintes mécaniques et, en raison de la faible température de surface, les aliments n'y adhèrent pas. Pour assurer la propreté, vous pouvez marcher le long de la surface du panneau avec un chiffon humide.
• Fonctionnalité. Une variété d'add-ons simplifie considérablement le processus de fonctionnement d'un appareil électroménager. Vous pouvez suspendre son fonctionnement, régler une minuterie, régler la température requise, etc.
• Maintenir une température confortable. Pendant le fonctionnement d'une cuisinière à gaz ou électrique, la température de l'air dans la cuisine peut augmenter considérablement. Un appareil avec chauffage par induction élimine un tel inconfort.

Les inconvénients d'un tel appareil sont les suivants:

• Lorsque vous travaillez avec une cuisinière à induction, uniquement ustensiles spéciaux (émaillé, acier inoxydable), qui est marqué d'une icône "spirale". Il est acceptable d'utiliser des ustensiles en laiton ou en cuivre, mais en raison de la teneur insuffisante en substances magnétiques, le chauffage prend un peu plus de temps. Les ustensiles de cuisine en céramique ou en verre ne sont pas autorisés. Une condition importante est le fond plat et propre de la vaisselle utilisée.
• Le champ électromagnétique peut avoir peu d'effet sur d'autres appareils à proximité, et les personnes portant un stimulateur cardiaque préfèrent s'abstenir d'acquérir une telle technique.
• Il existe des modèles dont la puissance ne permet pas d'allumer 3 ou 4 brûleurs simultanément (la puissance de ces appareils est d'environ 4 kW).
• Cuisinière en état capable de faire un peu de bruit - Cela est dû au fonctionnement du système de refroidissement. Néanmoins, il existe des modèles dans lesquels le processus de ventilation est presque inaudible.

Comment choisir et à quoi faire attention?

Avant d'acheter un modèle approprié, vous devez prendre en compte les caractéristiques de l'appareil, évaluer les avantages et les inconvénients, ainsi que vous familiariser avec la gamme de modèles des différentes catégories de coûts, car le prix dépend assez souvent directement de la fonctionnalité de l'équipement.

Type de commutateur

La commande de cet appareil électroménager peut être mécanique, électronique ou tactile. L'unité de contrôle est située devant le panneau. Vous pouvez également trouver des modèles, dont chaque zone de chauffage a un ensemble distinct d'interrupteurs tactiles.

Matériau du panneau

La surface de la plaque est le plus souvent en céramique de verre. Une telle surface est antichoc et a une longue durée de vie.L'endommagement n'est possible qu'avec une contrainte mécanique accrue.

Couleur du panneau

Le panneau peut être présenté dans des tons noir, blanc, gris et argent.

Sur l'argent, les taches graisseuses et les petits copeaux ne sont pas si visibles, de sorte que la surface conservera une apparence soignée pendant longtemps.

Puissance

La principale caractéristique distinctive de la cuisinière à induction est basée sur le type d'élément chauffant et la méthode de transfert de chaleur. Si dans les poêles électriques standard il y a des ombres chauffant le brûleur, des bobines d'induction sont placées ici.

Sous l'influence de l'électricité, ils forment un puissant champ magnétique, grâce auquel la vaisselle est chauffée.

Dépendant ou indépendant

La table de cuisson peut être dépendante ou indépendante.

Dans une situation avec un modèle dépendant, il est supposé que l'équipement est installé strictement avec le four. Une option indépendante permet l'installation du panneau dans n'importe quel endroit approprié de la cuisine, quel que soit l'emplacement du four.

Fonctionnalités supplémentaires utiles

Les modèles de panneaux à induction peuvent avoir un ensemble différent d'options supplémentaires, notamment:

• Réglage de pas indicateurs de température et de puissance des zones de chauffage;
• Fonction PowerBoost - augmenter la puissance de la zone de chauffage jusqu'à 50% grâce aux brûleurs voisins;
• Stop & go - Option pour interrompre le processus de chauffage pendant une courte période de temps;
• Verrouillage du panneau de commande - une fonction extrêmement utile conçue pour assurer la sécurité s'il y a de petits enfants dans la maison;
• EcoTimer - Une minuterie innovante qui coupe automatiquement le feu quelques minutes avant la fin de la durée spécifiée, afin que le plat ne sèche pas et ne brûle pas.

Classement TOP 7 des meilleurs modèles

Les meilleurs panneaux à induction pour 4 brûleurs

Hansa bhi68300

Hansa BHI68300 est un modèle fonctionnel d'une plaque à induction qui est capable de s'intègre dans n'importe quelle cuisine moderne grâce à son design élégant.

Le matériau de la surface de travail est la vitrocéramique. La gestion se fait via des boutons tactiles. L'appareil est équipé d'un indicateur de chaleur résiduelle, d'une minuterie de brûleur, d'une option d'arrêt de protection et d'un bouton de verrouillage du panneau.

Spécifications techniques principales:

• surface en vitrocéramique;
• 4 anneaux;
• installation indépendante;
• protection de l'enfance;
• interrupteurs tactiles;
• commande par bouton-poussoir;
• indicateur de chaleur résiduelle;
• Dimensions (LxP) - 60x50 cm.

Bosch PIE631FB1E

Le panneau d'induction 4 brûleurs Bosch PIE631FB1E est un modèle élégant et de haute qualité qui répond à tous les critères appareil électroménager très fonctionnel.

Le panneau est équipé de quatre anneaux: économique, haute puissance et deux standard. La gestion se fait via l'écran tactile.

Il est pratique d'utiliser le verrouillage du bouton de commande lors du nettoyage de la table de cuisson ou s'il y a de jeunes enfants dans la maison.

Spécifications techniques principales:

• ligne: Serie 6;
• surface en vitrocéramique;
• 4 anneaux;
• installation indépendante;
• protection de l'enfance;
• fonction de détection de la présence de vaisselle;
• interrupteurs tactiles;
• commande par bouton-poussoir;
• indicateur de chaleur résiduelle;
• Dimensions (LxP) - 59,20x52,20 cm.

Hotpoint-Ariston IKIA 640 C

Le panneau d'induction Hotpoint-Ariston IKIA 640 C est facile et sûr à utiliser.

La surface de l'appareil électroménager est en vitrocéramique. Il y a une fonction automatique pour reconnaître la présence sur le panneau de cuisson, un bouton pour verrouiller le panneau, etc.

Spécifications techniques principales:

• surface en vitrocéramique;
• 4 anneaux;
• installation indépendante;
• protection de l'enfance;
• fonction de détection de la présence de vaisselle;
• interrupteurs tactiles;
• commande par bouton-poussoir;
• indicateur de chaleur résiduelle;
• Dimensions (LxP) - 59x51 cm.

Vestfrost VFIND60HH

Vestfrost VFIND60HH est un modèle soigné et fonctionnel, indispensable dans une cuisine moderne.

Dispose d'une surface de travail en vitrocéramique et d'un bouton tactile. L'appareil dispose d'une fonction d'arrêt de protection, d'un indicateur de chaleur résiduelle et d'autres options utiles.

Spécifications techniques principales:

• surface en vitrocéramique;
• 4 anneaux;
• installation indépendante;
• protection de l'enfance;
• interrupteurs tactiles;
• commande par bouton-poussoir;
• indicateur de chaleur résiduelle;
• Dimensions (LxP) - 59x52 cm.

Electrolux EHH 56 240 IK

Electrolux EHH 56240 IK est un modèle fonctionnel, doté d'un design élégant et d'un ensemble d'options utiles.

Le matériau de la surface de travail de l'appareil est en vitrocéramique. La gestion s'effectue à l'aide de boutons tactiles.

Spécifications techniques principales:

• surface en vitrocéramique;
• 4 anneaux;
• installation indépendante;
• protection de l'enfance;
• interrupteurs tactiles;
• commande par bouton-poussoir;
• indicateur de chaleur résiduelle;
• Dimensions (LxP) - 59x52 cm.

Indesit VIA 640 0 C

Le panneau à induction Indesit VIA 640 0 C est un appareil électroménager pratique et sûr conçu pour faciliter le processus. cuisiner.

Surface de travail en vitrocéramique, commande par bouton tactile. L'appareil est équipé d'une minuterie de brûleur, d'un bouton de verrouillage du panneau, etc.

Spécifications techniques principales:

• surface en vitrocéramique;
• 4 anneaux;
• installation indépendante;
• protection de l'enfance;
• fonction de détection de la présence de vaisselle;
• interrupteurs tactiles;
• commande par bouton-poussoir;
• indicateur de chaleur résiduelle;
• dimensions (LxP0 - 59x51 cm.

Zanussi ZEI5680FB

Le panneau Zanussi ZEI5680FB a des commandes claires et est assez facile à entretenir. La surface de travail est en vitrocéramique.

Dans sa fonctionnalité, l'appareil dispose de plusieurs options utiles - bouton de verrouillage du panneau, indicateur de chaleur résiduelle, etc.

Spécifications techniques principales:

• surface en vitrocéramique;
• 4 anneaux;
• installation indépendante;
• protection de l'enfance;
• fonction de détection de la présence de vaisselle;
• interrupteurs tactiles;
• commande par bouton-poussoir;
• indicateur de chaleur résiduelle;
• Dimensions (LxP) - 59x52 cm.

Vidéo utile

Avantages et inconvénients des cuisinières à induction: