Comment choisir le meilleur mixeur plongeant pour la maison + avis des propriétaires

Un mixeur plongeant est indispensable dans la cuisine. En prévision de la saison estivale, les gens incluent souvent des smoothies ou des smoothies, des soupes à la crème et des repas légers dans leur alimentation, et vous avez besoin d'un mélangeur pour les cuisiner.

Le choix de l'équipement dépend de nombreux facteurs, l'article considère les meilleurs mélangeurs pour un usage domestique.

Souvent, les gens supposent à tort qu'un mélangeur est un robot culinaire pour divers types de tâches de cuisson.

Il existe des modèles avec des fonctionnalités plus étendues, mais fondamentalement, un mélangeur est une petite unité pour broyer, secouer, préparer des produits mous.

Pourquoi est-il nécessaire?

Le mélangeur est le plus souvent destiné au broyage, cette technique comprend toujours des lames intégrées qui broient les produits. Ces produits peuvent comprendre de la viande, des légumes bouillis, de la glace, des noix, des baies ou des fruits.

Un mélangeur transformera la viande en viande hachée et en purée, mais n'oubliez pas qu'un mélangeur ne remplace pas un hachoir à viande, la viande peut rester coincée dans les lames et ruiner l'équipement. Pour hacher de la viande crue, il vaut mieux chercher un hachoir ou un hachoir à viande.

La viande bouillie est meilleure pour la couper dans un mélangeur. Ainsi, avec des légumes et du bouillon, vous obtenez une soupe à la crème copieuse.

Principe d'action

La technique écrase les produits en utilisant les lames intégrées à l'état souhaité. Les lames en acier peuvent même faire face à la glace, si elles sont conçues pour cela, et l'unité elle-même a la bonne puissance.

Le mélangeur à main a un fouet dans le kit, avec lequel vous pouvez secouer les œufs et la crème pour la confiserie.

Son plus grand avantage est la mobilité et la compacité; vous pouvez moudre des légumes bouillis avec du bouillon directement dans la poêle.

Quel est le meilleur, mélangeur à main ou stationnaire?

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Privilégiez un mélangeur immergé ou stationnaire, c'est au consommateur d'en décider. La décision dépend de la fréquence d'utilisation de l'appareil dans la cuisine, plus l'appareil est utilisé souvent, mieux il doit être.

Lors du choix entre un submersible et un stationnaire, les objectifs de l'utilisation d'un appareil particulier doivent être pris en compte. La puissance et le nombre de lames en dépendent.

La place pour un mixeur dans la cuisine est prise en compte, si la cuisine est petite, il vaut mieux privilégier un mixeur submersible.

Quelles options dois-je rechercher avant d'acheter?

Si le choix s'est porté sur un mélangeur submersible, vous devriez demander au vendeur avant d'acheter ou étudier indépendamment les caractéristiques de la technique avant d'acheter.

Il y a donc beaucoup plus de chances de ne pas perdre d'argent avec l'achat, d'avoir acheté l'appareil qui aide vraiment à cuisiner et n'ajoute pas de gêne au cuisinier.

Puissance

Lors du choix d'un appareil, une attention particulière doit être portée à l'alimentation, c'est un critère important pour les mélangeurs. Si l'appareil fonctionne lentement, le risque de surchauffe est beaucoup plus élevé que celui d'un appareil à haute puissance.

En outre, une petite puissance ne peut pas faire face aux produits solides ou laisser des grumeaux dans la texture. Les entreprises produisent également des mélangeurs d'une puissance de 140 watts, mais ils conviennent mieux à la fabrication de smoothies. Si la puissance est d'au moins 450 W, alors l'appareil fera face à la plupart des tâches, sa défaillance est probable si l'utilisateur pose une tâche impossible pour l'appareil.

Si le chef doit hacher des noix, hacher de la glace, faire de la viande hachée, la puissance de l'équipement doit être de 600 à 800 watts.

Nombre de vitesses

Dans divers modèles, de 1 à 30 vitesses sont intégrées, plus la vitesse est élevée, mieux le mélangeur broie les aliments. Il est préférable d'alterner les vitesses du plus bas au plus élevé, la texture du produit en dépendra.

Un équipement à plusieurs vitesses sera plus utile aux chefs professionnels, et un appareil à 5-8 vitesses convient à un usage domestique.

Le mode Turbo en technologie est la vitesse la plus élevée et est utilisé au stade final pour se débarrasser des grumeaux.

Buses

En standard, il y a une poignée d'immersion avec un couteau, un bol avec une lame au milieu et un fouet pour fouetter. En plus des buses conventionnelles, certains modèles ont une variété de buses pour des tâches de cuisson plus complexes.

• poignée submersible - conçue pour moudre et mélanger les aliments mous, préparer des soupes et des cocktails en purée. A généralement deux lames, mais il existe des modèles avec un grand nombre de buses;
• Bol hachoir - a généralement une lame en bas pour couper les noix, la glace, la viande hachée ou les légumes. Convient aux aliments surgelés s'ils ont une puissance élevée;
• fouet - mélanger et secouer, préparer des crèmes, de la crème fouettée ou des blancs pour les desserts, vous pouvez mélanger une pâte épaisse si vous avez la bonne buse. Pour la préparation de la pâte à crêpes, un fouet régulier convient;
• moulin - moud les aliments durs tels que les grains de café, les épices, l'ail et le sucre. Il s'agit d'un petit bol avec un couteau sur le fond d'un volume de 0,05-0,7 ml;
• pompe à vide - vous permet de conserver la fraîcheur des produits dans des récipients ou des sacs alimentaires, avec son utilisation les produits sont stockés plus longtemps;
• buse pour purée de pommes de terre - au lieu du métal pour un couteau, du plastique est utilisé qui ne transforme pas les pommes de terre en masse adhésive, mais les frotte uniformément à basse vitesse. Pour cette raison, la purée de pommes de terre est plus aérée;

Matériel

Les buses pour la poignée d'immersion et la poignée elle-même doivent être en acier inoxydable. Ils ne sont pas endommagés lors de la cuisson avec des aliments chauds et résistent mieux à l'usure.

Ces stylos sont utilisés dans le processus de cuisson, lorsque la soupe est encore bouillante, mais elle doit déjà être transformée en purée. Le corps de la poignée peut être en plastique, ici les utilisateurs ne comptent que sur leur goût.

Système de protection contre la surchauffe

Il sauve l'équipement des dommages indésirables, lors d'une surchauffe ou d'une surcharge, l'appareil s'éteint. L'équipement doit être autorisé à refroidir et peut être réutilisé.

Type de nourriture

Si la place dans la cuisine le permet et que la prise est dans un endroit accessible, il est recommandé de prendre l'appareil avec le type d'alimentation du secteur.

Le cordon peut interférer avec la première fois, cependant, les modèles sans fil sont caractérisés par une faible puissance et une durée d'environ 30 minutes, après quoi l'équipement est mis en charge, ce qui atteint environ 3-4 heures, ce qui n'est pas toujours pratique pour l'utilisateur.

Taille du bol

Les bols dans la configuration sont de 0,35 à 2,2 litres. Lors de l'achat d'un petit bol, il convient de rappeler qu'il ne convient pas pour hacher une grande quantité de nourriture ou un litre de soupe.

Polaris PHB 0858

Le modèle 3 en 1 se compose d'un bol à lames, d'un bol pour fouetter les textures de crème, d'un fouet et poignées submersibles. Le boîtier est en plastique noir et orange, le matériau de la poignée est en acier inoxydable.

1. Modes - mode turbo pour les produits mous;
2. Lames - acier inoxydable, pour broyer et mélanger, deux lames dans un mélangeur;
3. Le volume du récipient est de 500 ml;
4. Puissance - 850 W;
5. La gestion est mécanique.

REDMOND RHB-2944

Le modèle 3 en 1, en gris, comprend: un récipient avec un couvercle,

poignée d'immersion avec lame en acier inoxydable, fouet et récipient pour fouet.

Le corps de la poignée et les couvercles sont en plastique de haute qualité.

1. Modes - Turbo puissance maximale;
2. Système de protection contre la surchauffe - disponible;
3. Puissance - de 800 à 1200 W;
4. Lames - Lames en forme de S, la poignée d'immersion est bonne pour couper les fruits et les baies, pour faire de la pâte et des soupes à la crème. Les lames du bol peuvent hacher les noix et la viande.
5. La gestion est mécanique.

Bosch MSM 66110

Mélangeur 2 en 1 en gris. L'ensemble complet se compose d'une poignée submersible avec des lames, fouet et verre pour fouetter. Le corps de la poignée et le verre sont en plastique.

1. Modes - 1 vitesse + mode turbo;
2. Lames - 4 lames en acier inoxydable;
3. Puissance - 600 W;
4. La gestion n'est que mécanique;

REDMOND RHB-2942

Le modèle est en noir, comprend: capacité de fouettage, submersible poignée avec lames, fouet, bol hachoir.

Le boîtier est en plastique avec des inserts métalliques, la poignée et les lames sont en acier inoxydable.

1. Modes - plusieurs vitesses, transition en douceur entre les vitesses, mode turbo;
2. Lames - couteau en forme de S pour couper les noix, l'ail,
3. Puissance - 1300 W;
4. Volume du bol - 500 ml;
5. Gestion - mécanique;

Moulinex DD655832

Un modèle gris-noir avec une configuration 3 en 1, un boîtier en plastique avec des inserts métalliques.

Bol de hachoir spacieux, fouet pour fouetter, poignée d'immersion en acier inoxydable et bol à fouetter.

1. Modes - 10 vitesses, transition en douceur entre les vitesses;
2. Lames - les lames dans le bol et la poignée d'immersion ont des bords incurvés;
3. Puissance - 1000 W
4. Volume du bol - 800 ml;
5. Gestion - mécanique;

Pâtisserie Braun MQ 775

Modèle élégant avec une configuration améliorée, fabriqué en noir et en acier. Le corps de la poignée a des inserts métalliques et des inserts en plastique de haute qualité.

Bol spacieux avec un couvercle et une fenêtre pour abaisser les aliments même pendant le hachage.

Fouetter pour fouetter et un grand verre pour préparer des textures crémeuses.

1. Modes - 10 vitesses, commutation douce entre les vitesses;
2. Lames - il y a deux lames dans la poignée d'immersion, en plus il y a une râpe, un disque pour couper les frites ou les légumes en tranches, une buse pour pétrir la pâte;
3. Puissance - 750 W;
4. Le volume du bol est d'un litre et demi;
5. Gestion - mécanique;

SUPRA HBS-633

Modèle bon marché en blanc avec des accents de couleur pistache. Comprend une poignée submersible avec des lames en acier inoxydable, un verre à fouetter, un fouet et un petit bol à hacher.

1. Modes - mode turbo, 2 vitesses;
2. Lames - deux lames dans une poignée en acier inoxydable
3. Puissance - 600 W
4. Gestion - mécanique;

Quel mélangeur à main est le meilleur et pourquoi?

Les utilisateurs comptent sur la facilité d'utilisation et la compacité dans la cuisine, si vous avez besoin de faire cuire de la purée de bébé ou de la soupe à la crème. Pour de tels problèmes domestiques, il est préférable de choisir un mélangeur à faible puissance et à faible bruit.

En matière de buses, les lames en acier inoxydable sont préférées, selon les cuisiniers, elles sont plus résistantes à l'usure et ne se prêtent pas aux dommages. Un grand nombre de buses facilite le travail, mais il est important de déterminer à partir de quels matériaux les buses sont fabriquées.

Le prix abordable est un bon critère de choix, mais si l'appareil n'est pas de haute qualité, il vaut mieux payer un prix plus élevé. Le choix de la technologie avec un bol-broyeur convient à beaucoup, la capacité de fouettage est insuffisante pour faire des soupes et moudre des légumes.

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Un mélangeur est une excellente acquisition pour les amateurs d'une alimentation saine; il facilitera la préparation de soupes à la crème et de purée de pommes de terre naturelles pour les enfants. Il vous aidera dans la chaleur de l'été à étancher votre soif avec des cocktails et des smoothies. Sur Internet, il existe un nombre varié de recettes adaptées aux mélangeurs, avec leur aide, la préparation de plats standard se transforme en art d'auteur.