Ako vybrať najlepší ručný mixér pre recenzie domov a vlastníkov

Ručný mixér je nevyhnutnosťou v kuchyni. V očakávaní letného obdobia ľudia často zahŕňajú do jedál smoothies alebo smoothies, krémové polievky a ľahké jedlá. Na ich varenie potrebujete mixér.

Výber vybavenia závisí od mnohých faktorov, článok považuje najlepšie mixéry pre domáce použitie.

Ľudia mylne predpokladajú, že mixér je kuchynský robot na rôzne druhy varenia.

Existujú modely s rozsiahlejšou funkčnosťou, ale v podstate je mixér malá jednotka na brúsenie, trasenie, prípravu mäkkých výrobkov.

Prečo je to potrebné?

Miešač je najčastejšie určený na mletie, táto technika vždy zahŕňa vstavané čepele, ktoré brúsia výrobky. Takéto výrobky môžu zahŕňať mäso, varenú zeleninu, ľad, orechy, bobule alebo ovocie.

Miešač zmení mäso na mleté ​​mäso a šťouchané zemiaky, nezabudnite však, že miešač nie je náhradou mlynčeka na mäso, mäso sa môže zaseknúť v nožoch a zničiť zariadenie. Na drvenie surového mäsa je lepšie hľadať sekačku alebo mlynček na mäso.

Varené mäso je lepšie na sekanie v mixéri. Spolu so zeleninou a vývarom dostanete výdatnú krémovú polievku.

Princíp činnosti

Táto technika drví výrobky so vstavanými čepeľami do požadovaného stavu. Oceľové nože dokážu vyrovnať sa s ľadom, ak sú na to navrhnuté a jednotka samotná má správnu silu.

Ručný mixér má v súprave metličku, pomocou ktorej môžete potriasť vajíčka a krém na cukrovinky.

Jeho najväčšou výhodou je mobilita a kompaktnosť, varenú zeleninu môžete spolu s vývarom rozomieľať priamo na panvici.

Čo je lepšie, ručný mixér alebo stacionárny?

<!— End Yandex.Market Widget —>

Dajte prednosť ponornému alebo stacionárnemu miešaču, je na rozhodnutí spotrebiteľa. Rozhodnutie závisí od frekvencie používania zariadenia v kuchyni, čím častejšie sa jednotka používa, tým lepšie by malo byť.

Pri výbere medzi ponorným a stacionárnym by sa mali brať do úvahy ciele použitia konkrétneho zariadenia. Závisí to od sily aj počtu čepelí.

Zohľadňuje sa miesto mixéra v kuchyni, ak je kuchyňa malá, je lepšie uprednostniť ponorný mixér.

Aké možnosti by som mal hľadať pred nákupom?

Ak výber spadol na ponorný mixér, mali by ste sa pred zakúpením opýtať predajcu alebo si pred zakúpením nezávisle preštudovať vlastnosti tejto techniky.

Existuje teda oveľa väčšia šanca, že pri kúpe nestratíte peniaze zakúpením zariadenia, ktoré skutočne pomáha pri varení, a neprichádza kuchárovi nepríjemnosti.

Moc

Pri výbere zariadenia by sa mala venovať pozornosť výkonu, čo je dôležitým kritériom pre mixéry. Ak jednotka beží pomaly, je šanca na prehriatie oveľa vyššia ako u zariadenia s vysokým výkonom.

Malá sila sa tiež nedokáže vyrovnať s pevnými výrobkami alebo zanechať zhluky v textúre. Spoločnosti vyrábajú aj miešačky s výkonom 140 wattov, ktoré sú však vhodnejšie na výrobu smoothies. Ak je výkon najmenej 450 W, potom zariadenie zvládne väčšinu úloh, jeho zlyhanie je pravdepodobné, ak používateľ pre zariadenie predstavuje nemožnú úlohu.

Ak šéfkuchár potrebuje nasekať orechy, nasekať ľad, pripraviť mleté ​​mäso, výkon zariadenia by mal byť 600 - 800 wattov.

Počet rýchlostí

V rôznych modeloch je vstavaná 1 až 30 rýchlostí, čím vyššia je rýchlosť, tým lepšie mixér melie jedlo. Je lepšie striedať rýchlosti od najnižšej po najvyššiu, od toho závisí aj textúra produktu.

Vybavenie s mnohými rýchlosťami bude užitočnejšie pre profesionálnych kuchárov a zariadenie s 5 až 8 rýchlosťami je vhodné pre domáce použitie.

Turbo režim v technológii je najvyššia rýchlosť a používa sa v konečnej fáze na odstránenie hrudiek.

trysky

Štandardne je k dispozícii ponorná rukoväť s nožom, misa s čepeľou v strede a metla na šľahanie. Okrem bežných trysiek majú niektoré modely rad trysiek pre zložitejšie úlohy pri varení.

• ponorná rukoväť - určená na mletie a miešanie nealkoholických potravín, prípravu šťouchaných polievok a koktailov. Zvyčajne má dve čepele, ale existujú modely s veľkým počtom trysiek;
• Mlynček na sekanie - štandardne má na dne jednu čepeľ na sekanie orechov, sekanie ľadu, výrobu mletého mäsa alebo sekanie zeleniny. Vhodný pre mrazené potraviny, ak má vysoký výkon;
• metla - miešanie a trasenie, príprava krémov, šľahačky alebo bielych dezertov, môžete mať silné cesto, ak máte správnu dýzu. Na prípravu palacinkového cesta je vhodný pravidelný metla;
• mlynček drví tvrdé potraviny, ako sú kávové zrná, korenie, cesnak a cukor. Je to malá miska s nožom na dne s objemom 0,05 - 0,7 ml;
• vákuová pumpa - umožňuje zachovať čerstvosť výrobkov v nádobách na potraviny alebo vo vreciach, pri ich používaní sa výrobky skladujú dlhšie;
• dýza pre šťouchané zemiaky - namiesto kovu na nôž sa používa plast, ktorý nezmení zemiaky na lepivú hmotu, ale rovnomerne ju trie pri nízkej rýchlosti. Z tohto dôvodu sú zemiakové kaše vzdušnejšie;

materiál

Dýzy pre ponornú rukoväť a samotnú rukoväť musia byť z nehrdzavejúcej ocele. Pri varení s horúcimi potravinami nie sú poškodené a sú odolnejšie proti opotrebeniu.

Takéto ohrady sa používajú v procese varenia, keď sa polievka ešte stále vrie, ale už sa musí zmeniť na šťouchané zemiaky. Telo rukoväte môže byť vyrobené z plastu, tu sa používatelia spoliehajú iba na svoj vkus.

Systém ochrany pred prehriatím

Šetrí zariadenie pred nežiadúcimi poruchami, pri prehriatí alebo preťažení sa zariadenie vypne. Zariadenie sa musí nechať vychladnúť a môže sa znovu použiť.

Druh jedla

Ak to miesto v kuchyni umožňuje a zásuvka je na prístupnom mieste, odporúča sa odobrať zariadenie s typom napájania zo siete.

Kábel môže rušiť najprv, ale bezdrôtové modely sa vyznačujú nízkym výkonom a trvaním približne 30 minút, po ktorom sa zariadenie nabíja, čo dosahuje približne 3 až 4 hodiny, čo nie je pre užívateľa vždy výhodné.

Veľkosť misky

Misky v konfigurácii sú od 0,35 do 2,2 litra. Pri kúpe malej misky si treba uvedomiť, že nie je vhodná na sekanie veľkého množstva jedla alebo litra polievky.

Polaris PHB 0858

Model 3 v 1 pozostáva z misky s čepeľami, misky na šľahanie textúr smotany, šľahačky a ponorné rukoväte. Puzdro je vyrobené v čiernom a oranžovom štýle z plastu, materiál rukoväte je z nehrdzavejúcej ocele.

1. Režimy - režim turbo pre mäkké výrobky;
2. Čepele - nehrdzavejúca oceľ, na mletie a miešanie, dve čepele v mixéri;
3. Objem nádoby je 500 ml;
4. Výkon - 850 W;
5. Manažment je mechanický.

REDMOND RHB-2944

Model 3 v 1, sivý, obsahuje: nádobu s vekom,

ponorná rukoväť s čepeľou z nehrdzavejúcej ocele, šľahačkou a šľahačkou.

Teleso a kryty rukoväte sú vyrobené z vysoko kvalitného plastu.

1. Režimy - maximálny výkon turbo;
2. Systém ochrany pred prehriatím - k dispozícii;
3. Príkon - od 800 do 1200 W;
4. Čepele - čepele tvaru S, ponorná rukoväť je vhodná na sekanie ovocia a bobúľ, na výrobu cesta a krémových polievok. Čepele v miske môžu nasekať orechy a mäso.
5. Manažment je mechanický.

Bosch MSM 66110

Mixér 2 v 1 sivý. Kompletná sada sa skladá z ponornej rukoväte s čepeľami, metla a sklo na šľahanie. Teleso rukoväte a sklo sú vyrobené z plastu.

1. Režimy - režim 1 rýchlosť + turbo;
2. Čepele - 4 čepele z nehrdzavejúcej ocele;
3. Príkon - 600 W;
4. Manažment je iba mechanický;

REDMOND RHB-2942

Model je vyrobený v čiernej farbe, obsahuje: kapacita pre šľahanie, ponorné rukoväť s čepeľami, metla, miska na sekanie.

Puzdro je vyrobené z plastu s kovovými vložkami, rukoväť a čepele sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

1. Režimy - niekoľko rýchlostí, plynulý prechod medzi rýchlosťami, režim turbo;
2. Čepele - nôž tvaru S na sekanie orechov, cesnaku,
3. Príkon - 1300 W;
4. Objem misky - 500 ml;
5. Manažment - mechanický;

Moulinex DD655832

Šedo-čierny model s konfiguráciou 3 v 1, plastové puzdro s kovovými vložkami.

Priestranná miska na sekanie, šľahač na šľahanie, ponorná rukoväť z nehrdzavejúcej ocele a šľahačka.

1. Režimy - 10 rýchlostí, plynulý prechod medzi rýchlosťami;
2. Čepele - čepele v miske a ponorná rukoväť majú zakrivené hrany;
3. Príkon - 1 000 W
4. Objem misky - 800 ml;
5. Manažment - mechanický;

Cukráreň Braun MQ 775

Štýlový model s vylepšenou konfiguráciou, vyrobený z čiernej a ocele. Teleso rukoväte má kovové vložky a vložky z kvalitného plastu.

Priestranná misa s vekom a oknom na spustenie jedla aj pri sekaní.

Šľahač na šľahanie a veľké poháre na prípravu krémových textúr.

1. Režimy - 10 rýchlostí, plynulé prepínanie medzi rýchlosťami;
2. Čepele - v ponornej rukoväti sú dva čepele, navyše je tu strúhadlo, disk na krájanie hranoliek alebo zeleniny na plátky, dýza na miesenie cesta;
3. Výkon - 750 W;
4. Objem misy je jeden a pol litra;
5. Manažment - mechanický;

SUPRA HBS-633

Lacný model v bielej farbe s akcentmi pistácie. obsahuje ponorná rukoväť s čepeľami z nehrdzavejúcej ocele, šľahačka, metla a malá sekačka.

1. Režimy - režim turbo, 2 rýchlosti;
2. Čepele - dve čepele v držadle z nehrdzavejúcej ocele
3. Výkon - 600 W
4. Manažment - mechanický;

Ktorý ručný mixér je najlepší a prečo?

Používatelia sa spoliehajú na ľahké používanie a kompaktnosť v kuchyni, ak potrebujete variť detské pyré alebo krémovú polievku. Pre takéto problémy v domácnosti je lepšie zvoliť mixér s malým výkonom, nízkym šumovým efektom.

Pokiaľ ide o dýzy, uprednostňujú sa čepele z nehrdzavejúcej ocele, podľa kuchárov je odolnejšia proti opotrebeniu a nedá sa poškodiť. Práca uľahčuje veľký počet dýz, ale je dôležité objasniť, z ktorých materiálov sú dýzy vyrobené.

Dostupná cena je dobrým kritériom pri výbere, ale ak zariadenie nie je vysokej kvality, je lepšie zaplatiť vyššiu cenu. Výber technológie so sekacou miskou vyhovuje mnohým, kapacita na šľahanie nestačí na prípravu polievok a mletia zeleniny.

recenzia

{{ReviewsOverall}} / 5 Hodnotenie vlastníkov (7 hlasov)

Hodnotenie značky / modelu

Počet voličov

Triediť podľa: najnovšieNajvyššie skóreNajužitočnejšieNajhoršie hodnotenie

Buď prvým, kto napíše recenziu.

Verified

{{{Review.rating_title}}}

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

zobraziť viac

{{pageNumber + 1}}

Miešač je vynikajúcou akvizíciou pre milovníkov zdravej výživy, uľahčí prípravu krémových polievok a prírodných zemiakových kašiek pre deti. V letných horúčavách vám pomôže uhasiť smäd kokteilmi a smoothies. Na internete existuje rozmanitý počet receptov vhodných pre mixéry, s pomocou ktorých sa príprava štandardných jedál zmení na umenie autorstva.