วิธีการเลือกเครื่องปั่นสำหรับเนื้อผักและผลไม้: คำแนะนำการจัดอันดับแบบจำลองและความคิดเห็นของลูกค้า
ค็อกเทลผสมเป็นสิ่งที่เครื่องปั่นใด ๆ สามารถจัดการ - ดำน้ำหรือเครื่องเขียน
แต่เมื่อพูดถึงความจำเป็นที่จะต้องบดอาหารแข็งเช่นเนื้อผักและผลไม้ถั่วน้ำแข็ง - มันเป็นเรื่องสำคัญที่คุณจะต้องระมัดระวังกับการเลือกใช้อุปกรณ์ในครัว
เครื่องปั่นอเนกประสงค์ที่ดีควรมีประสิทธิภาพและคุณภาพสูง
เนื้อหา
เป็นไปได้ที่จะสับเนื้อด้วยเครื่องปั่นหรือไม่? แล้วผลไม้และผักอย่างหนักล่ะ
เครื่องปั่นเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดในการทำอาหารอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้สามารถบดผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้
เมื่อพูดถึงการบดเนื้อเป็นเนื้อบดแม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ว่าเครื่องบดเนื้อรวมถึงเครื่องบดไฟฟ้าไม่จำเป็นเลยถ้า เครื่องปั่นที่ทรงพลัง. นอกเหนือจากผลลัพธ์อย่างรวดเร็ว (ประมาณ 2-3 นาที) รายละเอียดของเครื่องปั่นยังล้างได้ง่ายกว่า (คุณสามารถโยนลงในเครื่องล้างจานได้)
ในการเตรียมเครื่องบดสับที่ดีด้วยเครื่องปั่นแทนเครื่องบดเนื้อคุณต้องรู้กฎสักเล็กน้อย:
- สำหรับการหั่นเนื้อสัตว์นั้นเหมาะสำหรับการสับใต้น้ำและเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่
- เครื่องปั่นควรมีพลังเพียงพอกับโถขนาดใหญ่
- ก่อนที่จะปรุงเนื้อสัตว์คุณต้องหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ และกำจัดเส้นเลือดและกระดูกที่ไม่จำเป็นออก
- ในการบดเนื้อควรใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งเล็กน้อย
- หัวหอมกระเทียมขนมปังและส่วนผสมอื่น ๆ จะต้องถูกบดขยี้ด้วยอุปกรณ์
ผลิตภัณฑ์บดเช่นผักหรือผลไม้ที่มีเครื่องปั่นเป็นเรื่องง่าย อย่างไรก็ตามเครื่องปั่นด้วยมือจะไม่สามารถรับมือกับการปลูกพืชที่ไม่ได้ผลิตน้ำผลไม้ อุปกรณ์ที่อยู่กับที่สามารถทำงานได้ดีขึ้นเล็กน้อย แต่ความคงเส้นคงวาของน้ำซุปข้นจากผักและผลไม้ที่เป็นของแข็งจะทำได้ยากมาก
เครื่องปั่นควรทำตามข้อกำหนดอะไรบ้าง
เครื่องปั่นในครัวเป็นผู้ช่วยอเนกประสงค์ที่ยอดเยี่ยม
เมื่อเลือกอุปกรณ์สำหรับการบดเนื้อและผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งอื่น ๆ จำเป็นต้องให้ความสนใจต่อการทำงานและกำลังของมัน:
- บาง บริษัท ผลิตเครื่องปั่น 2in1 ด้วยฟังก์ชั่นของเครื่องบดเนื้อ อุปกรณ์ดังกล่าวไม่มีหัวฉีดพิเศษ แต่มีดหลักทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- อุปกรณ์ที่มีความจุ 600 ถึง 1,000 สามารถสับเนื้อสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- อุปกรณ์จะต้องมีเขียง เธอเป็นคนทำเครื่องบดเนื้อเครื่องขูด ฯลฯ จากเครื่องปั่น
- คุณภาพของมีดปั่นควรอยู่ด้านบน มีดที่คมไม่เกินไปจะทิ้งอาหารชิ้นใหญ่หลังเลิกงานและมีดสับที่ทนทานไม่สามารถหักได้หลังการใช้งานระยะสั้น
Submersible หรือ stationary - ไหนดีกว่ากัน?
เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ไม่สามารถสับผักผลไม้และเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดีเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีจำนวน จำกัด
เครื่องปั่นใต้น้ำสามารถควบคุมระดับการบดได้ และทั้งหมดนี้เกิดจากความจริงที่ว่าพ่อครัวเองตัดสินใจว่าจะใช้เวลาเท่าไรในการทำอาหารและใช้โหมดอะไร
ข้อกำหนดเปรียบเทียบหลัก
ข้อมูลจำเพาะ | เครื่องเขียน | จุ่ม |
---|---|---|
ออกแบบ | กล่องโลหะที่แข็งแรงและมักจะมีมอเตอร์อยู่ภายในชามขนาดใหญ่พร้อมมีดสับ | ด้ามยาวที่มีเคล็ดลับการสับเปลี่ยนกันหมุนได้ในตอนท้าย |
อำนาจ | สำหรับการหั่นเนื้อสัตว์ที่มีและไม่มีเส้นเลือด - 600 วัตต์สำหรับเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุก - 300 วัตต์ | สำหรับเนื้อดิบที่มีเส้นเลือด - 1,000 วัตต์สำหรับดิบโดยไม่มีเส้นเลือด - 600 วัตต์สำหรับปรุง - 300 วัตต์ |
ปริมาณชาม | จาก 400 มล. ถึง 2 ลิตร | 400-800 มล |
ฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเอง | มี | ไม่ |
ขนาด | ใช้พื้นที่มาก | กะทัดรัด |
เครื่องปั่นเนื้อ 5 อันดับแรก
Bosch MSM66155
รุ่น submersible จาก บริษัท Bosch ที่มีชื่อเสียงเช่นเคยสร้างความประทับใจให้กับงานสร้างคุณภาพ มีดคมสุดยอดและความเร็วที่หลากหลาย
อุปกรณ์บดเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับเครื่องบดเนื้อที่ดีที่สุดหั่นผักและเปลี่ยนอาหารอ่อนเป็นมันฝรั่งบด ด้วยเครื่องปั่นอันงดงามนี้ทำให้มีความสุขในการปรุงอาหารจานโปรดของคุณ - ไม่ว่าจะเป็นซุปบด, ลูกชิ้น, ของหวาน, ซอสและค็อกเทล!
ชุดปั่นประกอบด้วย:
- บีกเกอร์;
- หัวฉีดสำหรับมันฝรั่งบด
- ปัด.
ข้อมูลจำเพาะ:
- ประเภท - ดำน้ำ;
- พลังงาน - 600 W;
- การจัดการ - เชิงกล
- จำนวนความเร็ว - 12;
- โหมด - เทอร์โบมันฝรั่งบด;
- แก้วสำหรับวัด - 700 มล.;
- วัสดุตัวเรือน - พลาสติก
- ความยาวสายไฟ - 150 ซม.;
- น้ำหนัก - 1.6 กก.
ข้อดี
- multifunctionality;
- กล่องพลาสติกแข็งแรง
- สายไฟยาว
minuses
- corolla อ่อนแอสำหรับการตีไข่ในโฟม
Bosch MSM66150RU
เครื่องปั่นมือของบ๊อชมีน้ำหนักเบาใช้งานง่ายและพอดีกับมือของคุณ
พลังของเครื่องปั่นและชิ้นส่วนโลหะใต้น้ำด้วยมีดคมช่วยให้คุณสามารถบดเนื้อทุกประเภทและผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งอื่น ๆ ขายางของอุปกรณ์และที่จับจะป้องกันไม่ให้อุปกรณ์เลื่อนอยู่ภายใต้ภาระที่หนัก
ชุดประกอบด้วย:
- chopper;
- บีกเกอร์;
- ปัด.
ข้อมูลจำเพาะ:
- ประเภท - ดำน้ำ;
- พลังงาน - 600 W;
- การจัดการ - เชิงกล
- จำนวนความเร็ว - 12;
- โหมด - เทอร์โบ;
- แก้วสำหรับวัด - 600 มล.;
- สับ - 450 มล.
- วัสดุตัวเรือน - พลาสติก
- ความยาวสายไฟ - 140 ซม.
- น้ำหนัก - 1.35 กก.
ข้อดี
- ง่ายต่อการถอดแยกชิ้นส่วนสำหรับทำความสะอาด;
- ไม่ใช้พื้นที่มาก
- คุ้มค่าสมกับราคา
- ไม่ค่อยมีเสียงดัง
minuses
- ชามขนาดเล็ก
- ความร้อนสูงเกินไปอย่างรวดเร็วหากใช้โดยไม่หยุดชะงัก
Scarlett SC-HB42F34
เครื่องปั่น Scarlett นั้นอเนกประสงค์และใช้งานง่าย อุปกรณ์สามารถช่วยพนักงานต้อนรับได้อย่างง่ายดาย สร้างความสุขให้ครอบครัวด้วยอาหารหลากหลาย: ซุปมันฝรั่งบดสตูว์สลัดค็อกเทล ฯลฯ
ขอบคุณที่มีกำลังสูงเครื่องปั่นจะสามารถบดเนื้อธัญพืชและถั่ว มีดและชิ้นส่วนทั้งหมดทำจากสแตนเลสทนทานซึ่งเหมาะสำหรับแม้กระทั่งอาหารร้อน
ชุดประกอบด้วย:
- บีกเกอร์;
- พาไปตี
- มีด
ข้อมูลจำเพาะ:
- ประเภท - ดำน้ำ;
- พลังงาน - 650 W;
- การจัดการ - เชิงกล
- จำนวนความเร็ว - 2;
- โหมด - ชีพจร;
- แก้วสำหรับวัด - 600 มล.;
- สับ - 600 มล.
- วัสดุตัวเรือน - พลาสติก
- น้ำหนัก - 1.2 กก.
ข้อดี
- มีสไตล์มีห่วงแขวนบนผนัง
- คุ้มค่า
- บดและแส้ให้ดี
minuses
- ความร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว;
- มีเสียงดัง;
- น้ำเข้าสู่เครื่องบดฝา
- สายไฟสั้น
Braun 4192 MQ3020 เพสโต้
เครื่องปั่น Braun พร้อมเทคโนโลยีควบคุมการสาดช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ง่าย ให้คุณรู้สึกเหมือนเป็นมืออาชีพ
พลังงานสูงจะช่วยให้ไม่เพียง แต่บดผลไม้และผักนุ่ม ๆ ในมันฝรั่งบดเท่านั้น แต่ยังบดเนื้อเป็นเนื้อบดบดน้ำแข็งสำหรับค็อกเทลและตัดผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง ปั่นง่ายต่อการดูแลเพียงใส่อุปกรณ์เสริมทั้งหมดลงในเครื่องล้างจาน
ด้วยเครื่องปั่นขาย:
- บีกเกอร์;
- มีด
ข้อมูลจำเพาะ:
- ประเภท - ดำน้ำ;
- พลังงาน - 700 W;
- การจัดการ - เชิงกล
- จำนวนความเร็ว - 2;
- โหมด - เทอร์โบ;
- แก้วสำหรับวัด - 600 มล.;
- สับ - 350 มล.
- วัสดุตัวเรือน - พลาสติก
- ความยาวสายไฟ - 1.2 ม.
ข้อดี
- สามารถล้างในเครื่องล้างจาน
- พลังงานและความน่าเชื่อถือ
minuses
- ชามขนาดเล็ก
- ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว
Moulinex DD656832
เครื่องปั่นมือ Moulinex นั้นมีกำลังสูงสุด 1,000 วัตต์ความเร็ว 20 ระดับและการควบคุมที่ปรับได้อย่างไร้ขีด จำกัด
ที่จับกันลื่นและการป้องกันการสาดช่วยให้กระบวนการทำอาหารสะดวกสบายยิ่งขึ้น เครื่องปั่นบดขยี้อาหารที่เป็นของแข็งเช่นเนื้อสัตว์, ผัก, ถั่วให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ชุดที่มีเครื่องปั่นรวมถึง:
- บีกเกอร์;
- โรงสี;
- ตีให้เข้ากัน
ข้อมูลจำเพาะ:
- ประเภท - ดำน้ำ;
- พลังงาน - 1,000 วัตต์
- การจัดการ - เชิงกล
- จำนวนความเร็ว - 20;
- โหมด - เทอร์โบ;
- แก้วสำหรับวัด - 800 มล.;
- สับ - 500 มล.
- วัสดุตัวเรือน - พลาสติก
- น้ำหนัก - 1.36 กิโลกรัม
- ความยาวสายไฟ - 1.2 ม.
ข้อดี
- อุปกรณ์ที่ทรงพลังและเชื่อถือได้มาก
- การออกแบบที่สวยงามฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยม;
- บดเร็วและไม่มีก้อน;
- สะดวกต่อการถือในมือของคุณ
minuses
- ไม่แรงมากสำหรับการตี
- ราคา
ความคิดเห็น
บทสรุปและบทสรุป
เครื่องปั่นสำหรับสับเนื้อสัตว์ในบ้านเป็นสิ่งที่จำเป็นและสะดวกสบายเพราะคุณสามารถใช้มันได้ทุกวันและไม่ต้องกลัวว่าอาหารกลางวันและอาหารเย็นจะเหมือนกัน
วิดีโอที่มีประโยชน์
ในวิดีโอเชฟให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีบดเนื้อในเครื่องปั่น:
เครื่องปั่นไม่ใช่ผู้ช่วยที่สามารถสับเปลี่ยนกันได้ในห้องครัวและสิ่งสำคัญคือต้องเลือกอย่างถูกต้อง เมื่อเลือกฉันจะเน้นไปที่การปฏิบัติการที่ฉันต้องใช้เป็นหลักและขึ้นอยู่กับพลังของเครื่องปั่นเป็นหลัก . และฉันซื้อ Bosch MSM66155 มันเหมาะกับฉันอย่างสมบูรณ์ในแง่ของพลังและบดเกือบทุกอย่างที่จำเป็นเมื่อทำอาหาร
จากประสบการณ์ของฉันฉันกลายเป็นไม่แยแสกับเครื่องปั่นมือสำหรับเนื้อถั่วและอาหารแข็งอื่น ๆ ไม่ว่าจะมีประสิทธิภาพแค่ไหน: มันร้อนเกินไปและล้มเหลวอย่างรวดเร็ว ฉันชอบชามมันง่ายกว่าสำหรับพวกเขาและคุณไม่ต้องยืนถัดจากพวกเขาความไม่สม่ำเสมอของการเจียรได้รับการแก้ไขโดยการผสมอย่างง่ายสองครั้งต่อกระบวนการ
บ่อยครั้งที่ฉันใช้เครื่องปั่นสำหรับสับเนื้อสัตว์สำหรับเครื่องปั่นที่เลือกควรมีพลังเพียงพอ ด้วยเหตุผลบางอย่างสำหรับฉันเครื่องปั่นบดเนื้อแช่แข็งเพียงเล็กน้อยเท่านั้นถึงแม้ว่าเนื้อสับนั้นจะอร่อยและอร่อยกว่าโดยเฉพาะในเกี๊ยว ละลายเนื้อสัตว์มันบดได้ไม่ดีและไม่ได้กระแทกเป็นก้อน