วิธีการเลือกเครื่องปั่นมือที่ดีที่สุดสำหรับรีวิวบ้าน + เจ้าของ
ต้องใช้เครื่องปั่นด้วยมือในครัว ในช่วงฤดูร้อนผู้คนมักจะมีสมูทตี้หรือสมูทตี้ซุปครีมและอาหารเบา ๆ ในอาหารและคุณต้องมีเครื่องปั่นเพื่อปรุงอาหาร
ทางเลือกของอุปกรณ์ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัยบทความพิจารณาเครื่องปั่นที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในบ้าน
บ่อยครั้งที่ผู้คนเข้าใจผิดคิดว่าเครื่องปั่นเป็นเครื่องเตรียมอาหารสำหรับงานทำอาหารประเภทต่างๆ
มีหลายรุ่นที่มีฟังก์ชั่นการใช้งานที่กว้างขวางมากขึ้น แต่โดยทั่วไปแล้วเครื่องปั่นเป็นหน่วยขนาดเล็กสำหรับการบดการเขย่าการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่ม
เนื้อหา
ทำไมถึงจำเป็น?
เครื่องปั่นมักใช้สำหรับการบดเทคนิคนี้มักจะรวมถึงใบมีดในตัวที่จะบดผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจรวมถึงเนื้อสัตว์ผักต้มน้ำแข็งถั่วผลเบอร์รี่หรือผลไม้
เครื่องปั่นจะเปลี่ยนเนื้อเป็นเนื้อบดและมันฝรั่งบด แต่อย่าลืมว่าเครื่องปั่นไม่ใช่เครื่องบดเนื้อแทนเนื้อสัตว์อาจติดอยู่ในใบมีดและทำลายอุปกรณ์ ในการบดเนื้อดิบจะเป็นการดีกว่าที่จะมองหาเครื่องบดหรือเครื่องบดเนื้อ
เนื้อต้มดีกว่าสำหรับการสับในเครื่องปั่น ดังนั้นพร้อมกับผักและน้ำซุปคุณจะได้รับซุปครีมแสนอร่อย
หลักการของการกระทำ
เทคนิคการบดขยี้ผลิตภัณฑ์โดยใช้ใบมีดในตัวเพื่อให้อยู่ในสภาพที่ต้องการ ใบมีดเหล็กกล้าสามารถรับมือกับน้ำแข็งได้หากพวกมันถูกออกแบบมาสำหรับสิ่งนี้และตัวเครื่องนั้นมีพลังงานที่เหมาะสม
เครื่องปั่นมือมีที่ปัดอยู่ในชุดซึ่งคุณสามารถเขย่าไข่และครีมเพื่อทำขนมได้
ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดคือความคล่องตัวและความกะทัดรัดคุณสามารถบดผักต้มกับน้ำซุปในกระทะ
อะไรจะดีไปกว่าเครื่องปั่นมือหรือเครื่องเขียน?
<!— End Yandex.Market Widget —>
คุณสมบัติ | เครื่องปั่นมือ | เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่ |
อุปกรณ์ | ประกอบด้วยที่จับพร้อมใบมีดในตัวที่เชื่อมต่อกับเครือข่ายโดยใช้ลวด | มีชามพิเศษพร้อมตัวและฝา |
ควบคุม | การควบคุมทางกลเท่านั้นอุปกรณ์จะต้องถืออยู่ในมือเมื่อใช้ | การควบคุมเครื่องจักรกลหรืออิสระ |
ชามพิเศษ | ชามไม่รวมเสมอ | กำลังการผลิตพิเศษให้ |
อำนาจ | จาก 250 ถึง 1500 วัตต์ | จาก 200 - 1200 วัตต์ |
ชิ้น | วัตถุแข็ง, ถั่ว, น้ำแข็ง, เนื้อสัตว์, ผลไม้สำหรับทำสมูทตี้ | วัตถุนิ่ม, ผลไม้, มันฝรั่งต้ม, ผัก |
ใบมีด | ส่วนใหญ่มักจะสี่ใบ | จากใบหนึ่งถึงสี่ |
ฟังก์ชั่น | ผสมบด | เขย่าบดผสมการตัดโดยใช้หัวฉีดพิเศษ |
ความสะดวกสบาย | ต้องการสถานที่แยกต่างหากในห้องครัวไม่กะทัดรัด | มันเป็นมือถือและกะทัดรัดไม่จำเป็นต้องมีดินแดนขนาดใหญ่ |
ราคา | 1,400 ถึง 30,000 รูเบิล | 1,500 ถึง 15,000 รูเบิล |
ให้ความสำคัญกับเครื่องปั่นแบบจุ่มหรือแบบอยู่กับที่มันขึ้นอยู่กับผู้บริโภคในการตัดสินใจ การตัดสินใจขึ้นอยู่กับความถี่ของการใช้อุปกรณ์ในครัวยิ่งใช้หน่วยบ่อยเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น
เมื่อเลือกระหว่าง submersible และ stationary เป้าหมายของการใช้อุปกรณ์เฉพาะควรได้รับการพิจารณา ทั้งกำลังและจำนวนใบพัดขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
สถานที่สำหรับเครื่องปั่นในครัวถูกนำมาพิจารณาหากห้องครัวมีขนาดเล็กมันจะดีกว่าที่จะให้การตั้งค่าเครื่องปั่นใต้น้ำ
ตัวเลือกใดที่ฉันควรมองหาก่อนซื้อ
หากตัวเลือกลดลงจากเครื่องปั่นแบบจุ่มคุณควรถามผู้ขายก่อนซื้อหรือศึกษาคุณสมบัติของเทคนิคก่อนซื้อ
ดังนั้นจึงมีโอกาสมากขึ้นที่จะไม่สูญเสียเงินกับการซื้อโดยการซื้ออุปกรณ์ที่ช่วยในการปรุงอาหารและไม่เพิ่มความไม่สะดวกในการปรุงอาหาร
อำนาจ
เมื่อเลือกอุปกรณ์ควรให้ความสนใจต่อพลังงานซึ่งเป็นเกณฑ์ที่สำคัญสำหรับเครื่องปั่น หากหน่วยทำงานช้าลงโอกาสของความร้อนสูงกว่าอุปกรณ์ที่มีกำลังแรงสูงมาก
นอกจากนี้พลังงานขนาดเล็กไม่สามารถรับมือกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งหรือออกจากก้อนเนื้อ บริษัท ยังผลิตเครื่องปั่นที่มีกำลังไฟ 140 วัตต์ แต่เหมาะสำหรับการทำสมูทตี้ หากกำลังไฟอย่างน้อย 450 W อุปกรณ์จะรับมือกับงานส่วนใหญ่ความล้มเหลวอาจเกิดขึ้นหากผู้ใช้โพสงานที่เป็นไปไม่ได้สำหรับอุปกรณ์
หากเชฟต้องการสับถั่วบดน้ำแข็งทำเนื้อสับแล้วพลังงานของอุปกรณ์ควรอยู่ที่ 600-800 วัตต์
จำนวนความเร็ว
ในหลากหลายรุ่นตั้งแต่ 1 ถึง 30 ความเร็วยิ่งมีความเร็วสูงเท่าไรเครื่องปั่นก็ยิ่งบดอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะเลือกความเร็วจากต่ำสุดไปสูงสุดสูงสุดพื้นผิวของผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
เทคนิคที่มีความเร็วหลายระดับมีประโยชน์มากกว่าสำหรับเชฟมืออาชีพและในบ้านใช้อุปกรณ์ที่มีความเร็ว 5-8 เหมาะ
โหมดเทอร์โบในเทคโนโลยีคือความเร็วสูงสุดและใช้ในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อกำจัดก้อน
หัวฉีด
ตามปกติแล้วจะมีมือจับมีดจุ่มชามที่มีใบมีดอยู่ตรงกลางและใช้สำหรับตี นอกจากหัวฉีดทั่วไปแล้วรุ่นบางรุ่นยังมีหัวฉีดที่หลากหลายสำหรับงานการทำอาหารที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น
- ที่จับใต้น้ำ - ออกแบบมาเพื่อบดและผสมอาหารนุ่ม ๆ เตรียมซุปบดและค็อกเทล มักจะมีใบมีดสองใบ แต่มีหลายรุ่นที่มีหัวฉีดจำนวนมาก
- chopper Bowl - มาตรฐานมีใบมีดหนึ่งใบที่ด้านล่างสำหรับสับถั่ว, สับน้ำแข็ง, ทำเนื้อสับหรือผักสับ เหมาะสำหรับอาหารแช่แข็งหากมีพลังงานสูง
- การตีและการเขย่าการเตรียมครีมวิปครีมหรือผ้าขาวสำหรับของหวานคุณสามารถผสมแป้งหนา ๆ ถ้าคุณมีหัวฉีดที่ถูกต้อง สำหรับการเตรียมแป้งแพนเค้กควรใช้ที่ตีปกติ
- โรงสี - บดอาหารแข็งเช่นเมล็ดกาแฟเครื่องเทศกระเทียมและน้ำตาล มันเป็นชามขนาดเล็กที่มีมีดที่ด้านล่างปริมาณ 0.05-0.7 มล.;
- ปั๊มสุญญากาศ - ช่วยให้คุณรักษาความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ในภาชนะบรรจุอาหารหรือถุงโดยการใช้ผลิตภัณฑ์จะถูกเก็บไว้นานขึ้น
- หัวฉีดสำหรับมันฝรั่งบด - แทนโลหะสำหรับมีดใช้พลาสติกที่ไม่เปลี่ยนมันฝรั่งให้กลายเป็นมวลกาว แต่จะทำการลูบมันด้วยความเร็วต่ำ ด้วยเหตุนี้มันฝรั่งบดจึงโปร่งสบายมากกว่า
วัสดุ
หัวฉีดสำหรับมือจับและที่จับต้องเป็นสแตนเลส พวกเขาจะไม่เสียหายเมื่อปรุงด้วยอาหารร้อนและทนต่อการสึกหรอ
ปากกาดังกล่าวถูกนำมาใช้ในกระบวนการทำอาหารเมื่อน้ำซุปยังคงเดือดอยู่ แต่ต้องเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด ตัวด้ามสามารถทำจากพลาสติกได้ที่นี่ผู้ใช้พึ่งพาเพียงรสชาติเท่านั้น
ระบบป้องกันความร้อนสูงเกินไป
มันช่วยประหยัดอุปกรณ์จากความเสียหายที่ไม่พึงประสงค์เมื่อความร้อนสูงเกินไปหรือมากเกินไปอุปกรณ์จะปิด อุปกรณ์ต้องได้รับอนุญาตให้เย็นลงและสามารถใช้งานได้อีกครั้ง
ประเภทของอาหาร
หากสถานที่ในครัวอนุญาตและเต้าเสียบอยู่ในสถานที่ที่สามารถเข้าถึงได้ขอแนะนำให้นำอุปกรณ์ที่มีแหล่งจ่ายไฟจากแหล่งจ่ายไฟหลัก
สายไฟอาจรบกวนการใช้งานครั้งแรกอย่างไรก็ตามรุ่นไร้สายนั้นมีพลังงานต่ำและมีระยะเวลาประมาณ 30 นาทีหลังจากนั้นอุปกรณ์จะทำการชาร์จซึ่งใช้เวลาประมาณ 3-4 ชั่วโมงซึ่งไม่สะดวกสำหรับผู้ใช้เสมอไป
ขนาดชาม
โบลิ่งในการกำหนดค่าจาก 0.35 ถึง 2.2 ลิตร เมื่อซื้อชามขนาดเล็กเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่ามันไม่เหมาะสำหรับการสับอาหารจำนวนมากหรือน้ำซุปหนึ่งลิตร
การจัดอันดับของ TOP 7 เครื่องปั่นมือ
Polaris PHB 0858
แบบ 3 in 1 ประกอบด้วยชามที่มีใบมีด, ชามสำหรับทำวิปปิ้งครีม, ที่ตีและ ด้ามจับใต้น้ำ ตัวเรือนทำจากพลาสติกสีดำและสีส้มตัวด้ามเป็นสแตนเลส
- โหมด - โหมดเทอร์โบสำหรับผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่ม;
- ใบมีด - สแตนเลสสำหรับการบดและการผสมสองใบในเครื่องปั่น
- ปริมาตรของภาชนะบรรจุคือ 500 มล.
- พลังงาน - 850 W;
- การจัดการเป็นเครื่องจักรกล
ข้อดี
- ราคาถูก
- ความเป็นปึกแผ่น
- วัสดุที่ดี
- สะดวกต่อการถือในมือของคุณ
- บดอย่างรวดเร็ว
minuses
- หัวฉีดจำนวนเล็กน้อย
- พลังงานต่ำสำหรับการทำงานกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง
- ไม่มีระบบป้องกันความร้อนสูงเกินไป
เรดมอนด์ RHB-2944
รุ่น 3 in 1 ทำด้วยสีเทารวมถึง: ภาชนะที่มีฝาปิด
จับแช่ด้วยใบมีดสแตนเลสปัดและภาชนะปัด
ด้ามจับและที่หุ้มทำจากพลาสติกคุณภาพสูง
- โหมด - พลังเทอร์โบสูงสุด
- ระบบป้องกันความร้อนสูงเกินไป - ใช้ได้;
- พลังงาน - จาก 800 ถึง 1200 W;
- ใบมีด - ใบมีดรูปตัว S ที่จับแบบจุ่มเหมาะสำหรับการหั่นผลไม้และผลเบอร์รี่สำหรับทำซุปและครีม ใบมีดในชามสามารถสับถั่วและเนื้อสัตว์ได้
- การจัดการเป็นเครื่องจักรกล
ข้อดี
- พลังงานสูง
- เตรียมทั้งค็อกเทลและเนื้อบด
- ไม่ร้อนมากเกินไป
- ไม่มีเสียงดังรบกวน
- ไม่แพง.
minuses
- ไม่มีพลังงานเพียงพอที่จะสับถั่วให้เป็นอาหาร
- ไม่มีโหมดความเร็วช้า
Bosch MSM 66110
เครื่องปั่น 2 in 1 สีเทา ชุดที่สมบูรณ์ประกอบด้วยที่จับใต้น้ำพร้อมใบมีด ปัดและแก้วสำหรับตี ด้ามจับและกระจกทำจากพลาสติก
- โหมด - ความเร็ว 1 + โหมดเทอร์โบ;
- ใบมีด - ใบมีดสแตนเลส 4 ใบ;
- พลังงาน - 600 W;
- การจัดการเป็นเครื่องจักรกลเท่านั้น
ข้อดี
- ความเป็นปึกแผ่น
- สะดวกต่อการถือในมือของคุณ
- สี่ใบ
- เสียงเบา
- ราคาไม่แพง
- คุณสามารถแตกน้ำแข็ง
minuses
- ไม่มีชามใบมีด
- ความร้อนสูงเกินไปเป็นไปได้
- พลังงานต่ำ
- ไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารเนื้อบด
- บดผักต่างชนิดกัน
เรดมอนด์ RHB-2942
ตัวกล้องผลิตจากวัสดุสีดำรวมถึง: ความสามารถในการตี, ดำน้ำ จัดการกับใบมีดปัดชามสับ
ตัวเรือนทำจากพลาสติกพร้อมเม็ดมีดโลหะที่จับและใบมีดทำจากสแตนเลส
- โหมด - ความเร็วหลายระดับการเปลี่ยนระหว่างความเร็วโหมดเทอร์โบอย่างราบรื่น
- ใบมีด - มีดรูปตัว S สำหรับสับถั่ว, กระเทียม,
- พลังงาน - 1300 W
- ปริมาณชาม - 500 มล.
- การจัดการ - เชิงกล
ข้อดี
- พลังงานสูง
- ราคาไม่แพง
- เงียบ,
- บดเนื้อสัตว์และผักได้ดี
minuses
- ความร้อนสูงเกินไปเป็นไปได้
- แก้วผสมขนาดเล็ก
- ผลิตภัณฑ์บางอย่างมีกลิ่นพลาสติกที่แข็งแกร่ง
Moulinex DD655832
รุ่นสีเทาดำที่มีการกำหนดค่าแบบ 3 in 1, กล่องพลาสติกพร้อมตัวแทรกโลหะ
โถสับขนาดใหญ่สำหรับตีวิปปิ้งด้ามจับสแตนเลสและโถวิปปิ้ง
- โหมด - 10 ความเร็วการเปลี่ยนระหว่างความเร็วที่ราบรื่น;
- ใบมีด - ใบมีดในชามและที่จับแบบจุ่มมีขอบโค้ง
- กำลังไฟ - 1,000 วัตต์
- ปริมาณชาม - 800 มล.
- การจัดการ - เชิงกล
ข้อดี
- มีพลังมากพอที่จะบดอาหารแข็ง
- พลาสติกคุณภาพดี
- ที่ไม่มีกลิ่น
- บดน้ำแข็งให้เข้ากัน
minuses
- ความร้อนสูงเกินไป
- ราคาสูง.
Braun MQ 775 Patisserie
รูปแบบทันสมัยพร้อมการกำหนดค่าที่ดีขึ้นทำในสีดำและเหล็ก ตัวด้ามมีส่วนที่เป็นโลหะและส่วนที่ทำจากพลาสติกคุณภาพสูง
ชามขนาดใหญ่ที่มีฝาปิดและหน้าต่างเพื่อลดอาหารแม้ในระหว่างการสับ
ตีวิปปิ้งและแก้วขนาดใหญ่เพื่อเตรียมพื้นผิวครีม
- โหมด - 10 ความเร็วสลับไปมาอย่างราบรื่นระหว่างความเร็ว;
- ใบมีด - มีใบมีดสองด้ามในมือจับนอกจากนี้ยังมีตัวขูดดิสก์สำหรับหั่นเฟรนช์ฟรายหรือผักเป็นชิ้น ๆ หัวฉีดสำหรับนวดแป้ง
- พลังงาน - 750 วัตต์
- ปริมาตรของชามคือหนึ่งลิตรครึ่ง
- การจัดการ - เชิงกล
ข้อดี
- ชุดหัวฉีดขนาดใหญ่
- มินิเก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์สำหรับการปรุงอาหาร
- พลังงานสูงพอ
- copes ดีกับ dough และ shredder
- ชามสับขนาดใหญ่
minuses
- ความร้อนสูงเกินไป
- หัวฉีดพลาสติกเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
- กลิ่นพลาสติกเมื่อร้อนจัด
- ราคาค่อนข้างสูง
SUPRA HBS-633
รุ่นราคาไม่แพงเป็นสีขาวพร้อมสำเนียงสีพิสตาชิโอ รวม ที่จับใต้น้ำพร้อมใบมีดสแตนเลส, แก้วตี, ที่ตีและชามสับขนาดเล็ก
- โหมด - โหมดเทอร์โบความเร็ว 2;
- ใบมีด - ใบมีดสองด้ามที่ทำจากสแตนเลส
- กำลังไฟ - 600 วัตต์
- การจัดการ - เชิงกล
ข้อดี
- ราคาไม่แพง
- พลังที่ดี
- copes กับอาหารแช่แข็ง
- กะทัดรัด
minuses
- ความร้อนสูงเกินไปเป็นไปได้
- กลิ่นพลาสติก
- หัวฉีดน้อย
- ความเร็วเกือบจะไม่แตกต่างกันในอำนาจ
เครื่องปั่นมือใดที่ดีที่สุดและทำไม?
ผู้ใช้พึ่งพาความสะดวกในการใช้งานและความกะทัดรัดในครัวถ้าคุณต้องการปรุงซุปข้นทารกหรือซุปครีม สำหรับปัญหาในครัวเรือนเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะเลือกเครื่องปั่นที่มีกำลังไฟน้อยและมีเสียงรบกวนต่ำ
ในเรื่องของการใช้หัวฉีดควรใช้ใบมีดสแตนเลสสตีลตามความต้องการของพ่อครัวมีความทนทานต่อการสึกหรอมากขึ้น หัวฉีดจำนวนมากช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงาน แต่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องชี้แจงว่าวัสดุใดที่ทำจากหัวฉีด
ราคาที่ไม่แพงเป็นเกณฑ์ที่ดีสำหรับการเลือก แต่ถ้าอุปกรณ์ไม่มีคุณภาพสูงจะดีกว่าที่จะจ่ายราคาที่สูงกว่า ทางเลือกของเทคโนโลยีที่มีชามบดเหมาะกับหลายความสามารถในการตีไม่เพียงพอสำหรับการทำซุปและผักบด
ความคิดเห็น
เครื่องปั่นเป็นการซื้อที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชื่นชอบโภชนาการเพื่อสุขภาพมันจะช่วยในการเตรียมซุปครีมและมันฝรั่งบดธรรมชาติสำหรับเด็ก มันจะช่วยในหน้าร้อนที่จะดับกระหายด้วยค็อกเทลและสมูทตี้ บนอินเทอร์เน็ตมีสูตรอาหารที่หลากหลายที่เหมาะสมสำหรับเครื่องปั่นด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาการเตรียมอาหารจานมาตรฐานกลายเป็นศิลปะแห่งการประพันธ์
ในครัวฉันมีเครื่องปั่นสองเครื่อง หนึ่ง submersible โดยไม่มีระฆังและ whistles ฉันใช้มันทุกวัน อีกโทรศัพท์บ้าน ฉันใช้มันเมื่อฉันรวบรวมแขกหรือครอบครัวโดยรวมฉันต้องทำอาหารมาก ทั้งเครื่องปั่นของ Bosch ฉันพยายามที่จะใช้ บริษัท นี้ คุณภาพเหมาะสมกับการออกแบบและเพื่อให้ทุกอย่างอยู่ภายใต้หนึ่ง
หากโอกาสดีกว่าจงรับสองคนไว้ด้วย และเมื่อชุดเครื่องเขียนต้องล้างอีก เมื่อคุณต้องการปรุงสมูทตี้หนึ่งแก้วที่คุณไม่ต้องการรวมไว้ในแก้วใหญ่คุณก็ปฏิเสธอาหารเพื่อสุขภาพ หรือบางทีฉันเป็นคนขี้เกียจ? 😁
ฉันมักจะทำอาหารที่แตกต่างกันที่บ้านและเครื่องปั่น REDMOND RHB-2942 มีผู้ช่วยที่สำคัญในเรื่องนี้ เขาไม่รู้จักวันหยุดสุดสัปดาห์และไม่เคยทำให้ฉันผิดหวัง แต่บดเกือบทุกอย่างไม่เพียง แต่ผัก แต่ถึงเนื้อสัตว์และถั่วและสิ่งที่สำคัญคือมันทำงานค่อนข้างเงียบไม่สร้างเสียงรบกวนมากและค่อนข้างเล็ก
ฉันมีเครื่องปั่นมือ Supra ในรีวิวฉันอ่านว่ามันค่อนข้างอ่อนแอ แต่ฉันไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบกับเพราะนี่เป็นเครื่องปั่นเครื่องแรกของฉันและทุกอย่างเหมาะสมกับฉัน ผู้ช่วยที่ดีในครัว ฉันบดเด็กและตัวฉันเองทั้งผักและผลไม้ ฉันทำค็อกเทลที่แตกต่างกัน บดตามต้องการ เครื่องที่ยอดเยี่ยมในราคาที่เหมาะสม